More ideas from Mariann
Mennyei csokis, túrós, tejfölös gyorssüti, ez imádnivaló! | Közszolgálat

Rántsd ki a káposztát, ilyen jót még nem ettél, és egészséges is!

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Túró, sajt, tejföl és néhány perc alatt finom csemegét készíthetünk

Túró, sajt, tejföl és néhány perc alatt finom csemegét készíthetünk

Könnyed, üdítő nyári desszert sütés nélkül.    Hozzávalók 25 x 35 cm-es formához    Az alaphoz  30 dkg kekszmorzsa (itt zabkeksz)  1...

Könnyed, üdítő nyári desszert sütés nélkül. Hozzávalók 25 x 35 cm-es formához Az alaphoz 30 dkg kekszmorzsa (itt zabkeksz) 1...