More ideas from Mária
Mindenkit lenyűgöz, ez a finom diós tekercs! Ennél jobbat még nem kóstoltam! Hozzávalók a tisztához: 1 kg liszt, 130 g cukor, 1 kiskanál só, 20[...]

Buns with nut filling Ingredients: For the dough: 1 kg plain flour 130 grams. Sahara 2 teaspoons salt without slides 20 grams of dry trembling

Szalonnás-sajtos túrónokedli - Hozzávalók 4 személyre:  25 dkg füstölt, húsos szalonna 30 dkg finomliszt 25 dkg túró 3 tojás 2 dl tej 1 evőkanál napraforgóolaj 1 tk. só 15 dkg tejföl 10 dkg reszelt trappista/eidami vagy füstölt sajt (de választhatunk erősebb ízű sajtot is) kevés mangalicazsír

Szalonnás-sajtos túrónokedli - Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg füstölt, húsos szalonna 30 dkg finomliszt 25 dkg túró 3 tojás 2 dl tej 1 evőkanál napraforgóolaj 1 tk. só 15 dkg tejföl 10 dkg reszelt trappista/eidami vagy füstölt sajt (de választhatunk erősebb ízű sajtot is) kevés mangalicazsír

Kedves olvasói kérésnek teszek eleget, amikor a virsli készítéséről írok. A virsli a házi felvágottkészítés magasiskolája. Nem mintha bonyolultabb lenne, de kell hozzá néhány speciális eszköz és a bél, ami a dolog kulcsa. Ilyen vékony bele csak a birkának van, viszont ezt nem árulják fogyasztói mennyiségben ott, ahol normálisan belet vehetünk. Nagykereskedésekben kapható, de olyan mennyiségben, amibe egy focipályányi virslit tölthetnénk. Ha ezt az akadályt leküzdöttük, akkor ehhez…

Kedves olvasói kérésnek teszek eleget, amikor a virsli készítéséről írok. A virsli a házi felvágottkészítés magasiskolája. Nem mintha bonyolultabb lenne, de kell hozzá néhány speciális eszköz és a bél, ami a dolog kulcsa. Ilyen vékony bele csak a birkának van, viszont ezt nem árulják fogyasztói mennyiségben ott, ahol normálisan belet vehetünk. Nagykereskedésekben kapható, de olyan mennyiségben, amibe egy focipályányi virslit tölthetnénk. Ha ezt az akadályt leküzdöttük, akkor ehhez…

Receptbázis - Töltike- - szikkadt kenyér vagy zsemle,3 csirkemáj szív nélkül,1 fej vöröshagyma,1 csokor zöldpetrezselyem,4 egész tojás,só,bors,őrölt pirospaprika,majoranna, - apróra vágott,fűszerekkel megszórva,fenti raguval,levestésztával együtt,őzgerincformába rakjuk,, Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, a májat és petrezselymet. A fűszerekkel megszórva, gyakori keverés mellett zsírjára pirítjuk. Közben a kenyeret (zsemlét) vízben megáztatjuk, jól kicsavarjuk, és…

Receptbázis - Töltike- - szikkadt kenyér vagy zsemle,3 csirkemáj szív nélkül,1 fej vöröshagyma,1 csokor zöldpetrezselyem,4 egész tojás,só,bors,őrölt pirospaprika,majoranna, - apróra vágott,fűszerekkel megszórva,fenti raguval,levestésztával együtt,őzgerincformába rakjuk,, Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, a májat és petrezselymet. A fűszerekkel megszórva, gyakori keverés mellett zsírjára pirítjuk. Közben a kenyeret (zsemlét) vízben megáztatjuk, jól kicsavarjuk, és…

Juditka konyhája: SZÉKELYKÁPOSZTA

Juditka konyhája: SZÉKELYKÁPOSZTA

Az egyik kedvenc húsom a sertésszűz. Számtalan variáció lelhető fel az elkészítésérre, de nekem ez az egyszerű recept a kedvencem. Nem igényel...

Az egyik kedvenc húsom a sertésszűz. Számtalan variáció lelhető fel az elkészítésérre, de nekem ez az egyszerű recept a kedvencem. Nem igényel...

Aki megkóstolja a ezt sült oldalast, áradozni fog róla. Ünnepi ebédnek is tökéletes! Hozzávalók 1,5 kg egyben hagyott sertés oldalas só, bors 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl víz vagy sör só, bors és a fokhagyma mellett még ezt is használtam a...

kg egyben hagyott fantasztikus oldalas töltve!