lekvárok

Collection by Mária Theisz

39 
Pins
 • 
23 
Followers

Különleges lekvárreceptek

Már igen régóta ismerik a különböző kultúrákban a mézzel vagy cukorral édesített, tartósított gyümölcsöt. A perzsák naspolyát raktak el, a görögöknél pedig főleg birsalmából készült a gyümölcszselé. Nálunk is nagy hagyományai vannak a lekvárfőzésnek, a szilva és a sárgabarack vezeti a népszerűségi listát, de időnként felbukkannak különleges készítmények is. Ha van benned kísérletező kedv, ajánljuk figyelmedbe az alábbi recepteket!

Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba

Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba

Ennek a lekvárnak nem csak a színe emlékeztet a nagy klasszikusra, a sárgabarack dzsemre, de a felhasználása is. Ugyanúgy lehet sütibe tölteni, palacsintára kenni, de legfőképp vajas kenyérre. Érdemes a zserbót is kipróbálni vele. 0,5 kg tisztított tökhús diónyi gyömbér 0,5 kg filézett narancs hús (2 -3 nagyobb narancs) 1 citrom 35 dkg cukor 1 zacskó zselésítő (pl. Quittin) Apróra kockázzuk a jó érett (arról ismerjük meg, hogy egész sötét piros a húsa, nem halvány sárgás) tök húsát. A…

Megmutatom, hogyan készítettem céklából olyan lekvárt, ami után mindenki megnyalta a tíz ujját. Recept és fotó következik....

Narancsos céklalekvár csokoládéval boldogítva

Megmutatom, hogyan készítettem céklából olyan lekvárt, ami után mindenki megnyalta a tíz ujját. Recept és fotó következik.

Gyógyhatású gyömbérdzsem – Húsokhoz, sütikbe, pirítósra, magában | Életszépítők

Gyógyhatású gyömbérdzsem. Húsokhoz, sütikbe, pirítósra, magában | Szépítők Magazin

A gyömbér valószínűsíthetően Délkelet-Ázsiából származik, és Indián keresztül került Európába. Az ázsiai konyha szívesen használja akkor, ha a fogásokat visszafogottan csípőssé akarja tenni. Nagyon ér

♡ Sváb LilaHagymaLekvár ♡ 4-5 db lila hagyma, 3-4 ek méz, 3 ek barnacukor, só, kakukkfű, színesbors, édes vörösbor, 4 ek olívaolaj.

Lilahagyma lekvár – ez a csemege nagyon, nagyon finom

Megpróbáltam én is, nagyon ízletes! Isten finom lett. Halvány lila és hosszú alakú magról vetik és május végén palántázzák, ezért nem csípős. A Svábok hagyomány őrzők terméke ! Hozzávalók 4-5 db lila hagyma 3-4 ek méz 3 ek cukor...

Fahéjszirup - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

A narancsos, gyömbéres, fahéjas répalekvár íze még azt is leveszi a lábáról, akit a fenti cím nem győzött meg a sárgarépa édességként való hasznosításáról....

Lekvár répából... Tényleg? De tényleg?

A narancsos, gyömbéres, fahéjas répalekvár íze még azt is leveszi a lábáról, akit a fenti cím nem győzött meg a sárgarépa édességként való hasznosításáról.

Az otthon ízei: Mézes-gyömbéres sütőtök lekvár

Mézes-gyömbéres sütőtök lekvár

Úgy tartja a mondás, hogy amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is. Sütőtök pálinkával még nem találkoztam, - de létezik, mert utána néztem - a sütőtök lekvárt azonban ma kipróbáltam és jelentem, hogy nagyon finom. A recept leírás alapján senki nem számítson egy hagyományos állagú és ízű lekvárra, mert ez nem az. A sima állag eléréséhez botmixerrel át kell turmixolni a kész lekvárt, én ezt most kihagytam, így rusztikusabb, testesebb kicsit az én tök levárom textúrája. A megadott…

Gyömbéres, narancsos sütőtöklekvár

Gyömbéres, narancsos sütőtöklekvár - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Menta lekvár: nem csak finom, de a szervezet számára is igen hasznos!

Menta lekvár: nem csak finom, de a szervezet számára is igen hasznos!

Menta lekvár: nem csak finom, de a szervezet számára is igen hasznos! Citromos – mentás édesség, mely nem csak finom, de a szervezet számára is hasznos!

Citrom-gyömbér szörp recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A citrom-gyömbér szörp elkészítési ideje: 20 perc

Citrom-gyömbér szörp | Nosalty

Még új volt számunkra a gyömbér, úgyhogy kissé óvakodva kóstoltuk meg a kész szörpit, de kellemesen csalódtunk! A gyömbér önmagában is jó hatású, a citrom szintén, úgyhogy szerintem érdemes kipróbálni. Elsőre furcsa volt nekünk is a gyömbér kissé csípős utóíze, de nem kellemetlen.

Grapefruitdzsem

RÓZSASZÍN GRÉPFRÚT LEKVÁR

Mától hivatalosan is ünnepi készülődés van érvényben. Itt az ideje átgondolni, mi kerüljön a karácsonyfa alá, vagy épp az ünnepi asztalra....

Gyógyhatású gyömbérdzsem – Húsokhoz, sütikbe, pirítósra, magában | Életszépítők

Gyógyhatású gyömbérdzsem. Húsokhoz, sütikbe, pirítósra, magában | Szépítők Magazin

A gyömbér valószínűsíthetően Délkelet-Ázsiából származik, és Indián keresztül került Európába. Az ázsiai konyha szívesen használja akkor, ha a fogásokat visszafogottan csípőssé akarja tenni. Nagyon ér

Gyömbérzselé citrusokkal

Gyömbérzselé citrusokkal | Nosalty

Már többször elkészítettem ezt a lekvárkülönlegességet, idén ajándékba is adtunk belőle. Nagyon finom, citromos ízű és a gyömbérdarabok benne igazán érdekessé teszik. Pirítósra kenve remek reggeli egy kávé mellé :-)

Kellemesen – azaz durván – édes, gyönyörű halványsárga színű krém készül a tökből. Üvegekbe töltve lekvárhoz hasonlóan tárolható és alacsony vércukorszint alkalmával fogyasztható.

Fehér csokis sütőtökkrém, ami kicsinálja a nutellát

Kellemesen – azaz durván – édes, gyönyörű halványsárga színű krém készül a tökből. Üvegekbe töltve lekvárhoz hasonlóan tárolható és alacsony vércukorszint alkalmával fogyasztható.

Hagymalekvár a rák ellen és a fogyásért (recepttel!)- HarmoNet -

Hagymalekvár a rák ellen és a fogyásért (recepttel!)

Fúúúj, hagymalekvár! De ha nem mondod meg nekik, mit esznek, kétorcára tömik magukba, hangosan csettingetnek, és kérnek még egy kicsit. A fura név egy isteni, és nagyon egészséges ételt takar.