A kisfiaim nagyon szeretik a túró rudit - nekik készítettem ezt a könnyed, puha, kakaós tésztájú, túrókrémes, csokoládés sütit. Imádták! Ne...

Ezen a recepten nem fog az idő! Lekvárral, vagy dióval töltött tejfölös kiflik. Az internetnek hála ma már pillanatok alatt találhatunk modernebbnél modernebb recepteket, de gyermekkorunk ízeit semmi sem pótolhatja! Ha Ti is kedvet kaptatok hozzá, mutatjuk, hogyan készül: Hozzávalók: 2.5 dl tejföl, 250 gramm puha vaj (zsírral vagy margarinnal helyettesíthető), 500 gramm liszt, lekvár, […]

Ezen a recepten nem fog az idő! Lekvárral, vagy dióval töltött tejfölös kiflik. Az internetnek hála ma már pillanatok alatt találhatunk modernebbnél modernebb recepteket, de gyermekkorunk ízeit semmi sem pótolhatja! Ha Ti is kedvet kaptatok hozzá, mutatjuk, hogyan készül: Hozzávalók: 2.5 dl tejföl, 250 gramm puha vaj (zsírral vagy margarinnal helyettesíthető), 500 gramm liszt, lekvár, […]

Rögtön puha, nem kell napokig állni hagyni. De nem is lehetne eldugni, mert az embernek rögtön kedve támad beleharapni az egyikbe! :)) Hozzávalók: 5 dkg vaj 8 dkg cukor 120 g méz 1 tojás 25 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 fél teáskanál szódabikarbóna fél teáskanál őrölt fahéj fél teáskanál mézeskalács fűszer A díszítéshez: 2 tojásfehérje […]

Minimális előkészület, maximális ízhatás – a gyors kókuszos csiga a megmaradt tojásfehérjék fe...

Több sós/sajtos rúd is található itt nálam - mindegyiket más miatt szeretem. Bár ez a variáció élesztős, mégis nagyon könnyen és gyorsan ...

A legfinomabb mascarpone a saját konyhádban készül Nagyon finom és fillérekbe kerül a boltihoz képest. Rengeteg süteményhez és tortához felhasználhatod. Hozzávalók: 1,5 kg tejföl (20% zsírtartalmú) Elkészítés: Egy edénybe tegyünk tésztaszűrőt. Egy gézdarabot hajtogassunk össze, hogy legalább tripla rétegű legyen és tegyük a szűrőbe. Tegyük rá a hideg tejfölt (hűtőszekrényben tárolt) és kössük meg minél […]

Még messze jár a karácsony, de a gyümölcskenyeret az év minden szakában szeretjük:-) Hozzávalók normál méretű gyümölcskenyér formához 20 dkg cukor 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor csipetnyi só 1,6 dl tej 25 dkg liszt 5 g sütőpor 5 dkg mazsola 5 dkg aszalt áfonya 10 dkg kandírozott gyümölcskeverék 5 dkg csokoládédara vagy csokoládélencse 1 citrom reszelt héja 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál olaj A sütőformát sütőpapírral béleljük, a sütőt 180 fokra melegítjük. A tojásokat szétválasztjuk, a…

Nagyon kiadós, és sokáig eláll anélkül, hogy az ízéből veszítene. Hozzávalók 20 dkg durvára vágott dió, 40 dkg cukor, 3 tojás, 10 dkg vaj, 1 csomag ostyalap. Elkészítés Húsz deka cukrot a tojásokkal meg a vajjal állandóan keverve addig főzzük, amíg az első buborékok meg nem jelennek benne. Ekkor a tűzről levesszük, és helyébe egy másik lábasban kevergetve […]

Mennyei Gofri tészta recept! A gofri nyáron a strandok és a büfék legkedvesebb darabja, télen pedig magunknak készíthetjük el otthon! Ez egy kiváló gofri tészta alaprecept! Egyszerű, és finom! Kisütés után lekvárral, vagy pudinggal megkenve kínáld! ;)

Nálunk nagy kedvenc, ezért karácsonyra is ez a finomság készül. A recept nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni. Hozzávalók 24 dkg liszt, csipet só, 2 teáskanál sütőpor, 9 dkg kókuszreszelék, 6 dkg margarin, vagy vaj 15 dkg cukor, 2 tojás, 1 citrom héja, porcukor Elkészítés: A megolvasztott vajat simára keverni a cukorral, majd a tojásokkal és a […]

Első “crackle” sütim, gyors, egyszerű és nagyon finom. Kívül ropogós, belül nagyon puha. De ami a legfontosabb, hogy elképesztően csokis! Hozzávalók 4 evőkanál kakaópor (szitálva), 1 vizes pohár cukor (kb 100g), fél török teás pohár olaj, 2 tojás, 6 evőkanál liszt (szitálva), 1 kiskanál sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor. Elkészítés Ezt összekeverjük majd 2 órára […]

Mennyei Amerikai csokis keksz recept! Édes falatkák.

Mennyei Habos-kókuszos csiga recept! A kókuszos csiga nagy kedvenc, ezzel a habos krémmel különösen nagy sikere van a családban. Ajánlom mindenkinek, aki szereti ezt az ízvilágot és a vele járó csodás illatokat! Természetesen most is az egészségesebb változatát sütöttem meg, de a hagyományos finomliszt-cukor alapanyagokkal is elkészíthető. Jó munkát! 😊

A “Pooh” tésztából szinte akármit elkészíthetsz, lehet belőle pizza, töltött palacsinta, briós. A tésztába tehetsz vaníliát, kicsivel több cukrot, tetszés szerint variálhatod attól függően, hogy sós, vagy édes tésztát akarsz. Ha olaj helyett olvasztott vajjal készíted, még lágyabb állagú lesz. A kiméréshez 250 ml-s bögrét használunk. A tészta nem fog megnőni a félóra pihentetés alatt, […]

A puszedli örök kedvenc, sokáig eltartható és nagyon finom. Ünnepi alkalmakra is remek választás, akár húsvétra is elkészíthető, mert jó nagy adag lesz belőle. Hozzávalók 30 dkg cukor (karamelizálni), 3 dl víz, 30 dkg cukor, 10 evőkanál zsír, 3 tojás sárgája, 3 dl tej, 1 csomag szalakáli, kb. 1 kg liszt, fahéj, vagy mézes fűszerkeverék, […]