Lecsó: Tipikusan szezonális magyar étel, melynek három fő alkotóeleme a hagyma, a paprika és a paradicsom. Számos változata ismert, mint például a tojásos lecsó, rizses lecsó, de akár tarhonyával vagy burgonyával is.

Lecsó - "letscho", it is similar to the French ratatouille

HALÁSZLÉ  Egytálétel jellegű főfogás, mely kiemelkedő helyet foglal el amagyar gasztronómiában. A halászlét különböző fajtájú halak, burgonya, zöld és vörös paprika gazdag keveréke alkotja.  http://halaszle.lap.hu http://hu.wikipedia.org/wiki/Magyar_konyha

HALÁSZLÉ Egytálétel jellegű főfogás, mely kiemelkedő helyet foglal el amagyar gasztronómiában. A halászlét különböző fajtájú halak, burgonya, zöld és vörös paprika gazdag keveréke alkotja. http://halaszle.lap.hu http://hu.wikipedia.org/wiki/Magyar_konyha

Lángos: Magyar ételspecialitás, melyet lapos kenyérnek is tekinthetünk, valahol a fánk és a palacsinta között helyezkedik el. A tésztát forró olajban kisütik, majd melegen, fokhagymás öntettel és tejföllel megkenve, tetejét sajttal megszórva ajánlják.

Lángos: Magyar ételspecialitás, melyet lapos kenyérnek is tekinthetünk, valahol a fánk és a palacsinta között helyezkedik el. A tésztát forró olajban kisütik, majd melegen, fokhagymás öntettel és tejföllel megkenve, tetejét sajttal megszórva ajánlják.

Paprikás csirke: Összetéveszthetetlen, magyaros íz jellemzi, a legnépszerűbb ételeink egyike. Alapanyagai csirkehús, vöröshagyma, paradicsom, zöldpaprika, tejföl és fűszerek (pirospaprika, só, bors, fokhagyma). A paprikás csirkét nokedlivel, vagy galuskával szokták tálalni.  http://www.budapestinfo.hu/magyar-gasztronomia.html

Paprikás csirke: Összetéveszthetetlen, magyaros íz jellemzi, a legnépszerűbb ételeink egyike. Alapanyagai csirkehús, vöröshagyma, paradicsom, zöldpaprika, tejföl és fűszerek (pirospaprika, só, bors, fokhagyma). A paprikás csirkét nokedlivel, vagy galuskával szokták tálalni. http://www.budapestinfo.hu/magyar-gasztronomia.html

Hortobágyi palacsinta: Ízletes, magyar előétel, mely receptjét az 1958-as brüsszeli világkiállításra kreálták. A palacsintát darált borjúhússal megtöltik, majd pörköltszafttal leöntve tejföllel kínálják.

Hortobágyi palacsinta: Ízletes, magyar előétel, mely receptjét az 1958-as brüsszeli világkiállításra kreálták. A palacsintát darált borjúhússal megtöltik, majd pörköltszafttal leöntve tejföllel kínálják.

Bajai halászlé recept a Fehértói Halászcsárdából

Bajai halászlé recept a Fehértói Halászcsárdából - Hungarian fish-soup f.

Ponty filézése

A ponty filézése

Bajai halászlé

Bajai halászlé

Klasszikus nokedli vagy galuska köret Hozzávalók 3 tojás kevés só 2 dl víz 60 dkg liszt. V. 40 dkg liszt + 20 dkg búzadara(Gríz) http://hu.wikipedia.org/wiki/Nokedli

hungarian spaetzle aka little dumplings

Palacsinta alaprecept 1.  25 dkg liszt, 1 tojás, 2 dl szódavíz (vagy ásványvíz), 2 dl tej, fél mk só, mintegy 2 dl olaj a kisütéshez.   A lisztből, tojásból, tejből, szódából és a sóból egy tésztát keverek. A palacsintasütőt felhevítem, beleteszek fél ek olajat, vagy zsírt, körkörös mozgatással szétfolyatom, a felesleget visszaöntöm. Ezután mintegy 0,1 dl (egy tejmerőkanálnyi) tésztát a serpenyőbe öntök és szétfolyatom. Erős tűzön megsütöm és megfordítom. Édes, vagy sós töltelékekkel…

The Palatschinken recipe is from Austria and similar to crepes or German pancakes. The pancakes are easy to make and make a great dish for your brunch.

Pinterest
Search