RECIPES FROM SICILY: Limoncello della Suocera (Mother-in-Law’s Limoncello)...here is an AUTHENTIC recipe given to me by my Sicilian mother-in-law =)

Limoncello della Suocera (Mother-in-Law’s Limoncello).Of course here in Sicily, I’ve tasted a lot of Limoncello done by different women, or store bought. And I have to say, really, my mother-in-law makes the best Limoncello.

Fűszeres csokoládélikőr: Hozzávalók  10 dkg étcsokoládé 15 dkg cukor 2 tojássárgája 2 dl tejszín 3 dl tej 1 teáskanál mézeskalácsfűszer 2 dl fehér rum A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. A tejet és a tejszínt együtt felmelegítjük, és apránként a tojásos cukorhoz öntjük. Folyamatosan kevergetve besűrítjük (ez kb. 15 perc). Hozzáadjuk a darabokra tört csokoládét, és addig keverjük, míg fel nem olvad, majd a mézeskalácsfűszert is belekeverjük. Langyosra hűtjük, és hozzáöntjük a rumot.

Fűszeres csokoládélikőr: Hozzávalók 10 dkg étcsokoládé 15 dkg cukor 2 tojássárgája 2 dl tejszín 3 dl tej 1 teáskanál mézeskalácsfűszer 2 dl fehér rum A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. A tejet és a tejszínt együtt felmelegítjük, és apránként a tojásos cukorhoz öntjük. Folyamatosan kevergetve besűrítjük (ez kb. 15 perc). Hozzáadjuk a darabokra tört csokoládét, és addig keverjük, míg fel nem olvad, majd a mézeskalácsfűszert is belekeverjük. Langyosra hűtjük, és hozzáöntjük a rumot.

Sültalma-krémlikőr 5 db  almát vágjunk cikkekre. Tegyük a darabokat sütőpapírra, és szórjuk be őket 10 evőkanál barnacukorral.  tegyük 190 fokos sütőbe kb. 20-30 percre - a lényeg, hogy szépen megbarnuljanak Hamegsült, az egészet kanalazzuk át egy nagy üvegbe, és öntsünk rá egy liter vodkát. Innentől nincs vele túl sok dolgunk - néha rázzuk meg, 2-3 hétig. Szűrjük le, és öntsünk hozzá 4-5 dl üveges tejszínt (kávétejszín, pl. Maresi), keverjük össze, és töltsük üvegekbe.

Sültalma-krémlikőr 5 db almát vágjunk cikkekre. Tegyük a darabokat sütőpapírra, és szórjuk be őket 10 evőkanál barnacukorral. tegyük 190 fokos sütőbe kb. 20-30 percre - a lényeg, hogy szépen megbarnuljanak Hamegsült, az egészet kanalazzuk át egy nagy üvegbe, és öntsünk rá egy liter vodkát. Innentől nincs vele túl sok dolgunk - néha rázzuk meg, 2-3 hétig. Szűrjük le, és öntsünk hozzá 4-5 dl üveges tejszínt (kávétejszín, pl. Maresi), keverjük össze, és töltsük üvegekbe.

A legjobb likőr receptek egy csokorban összegyűjtve

A legjobb likőr receptek egy csokorban összegyűjtve

Karamell krémlikőr

Karamell krémlikőr - Hozzávalók 15 dkg nádcukor (kristálycukor is…

Karamell krémlikőr - Hozzávalók 15 dkg nádcukor (kristálycukor is megfelel) 2 evőkanál víz 3+1 dl tejszín (30%) 1/2 rúd vanília csipet só vagy ízlés szerint 2 dl vodka vagy ízlés szerint

Karamell krémlikőr - Hozzávalók 15 dkg nádcukor (kristálycukor is…

Kifli és levendula: Levendulaszörp

Kifli és levendula: Levendulaszörp (I like how it is packaged)

Ír krémlikőr recept, Baileys házilag | APRÓSÉF.HU - receptek képekkel

Ír krémlikőr recept, Baileys házilag

Ír krémlikőr recept, Baileys házilag | APRÓSÉF.HU - receptek képekkel

Kifli és levendula: Gasztroajándék II.: Mézeskalácslikőr

Nutella liqueur: - 30 dkg nutella - 4 dl caffé cream - dl vodka - 2 ts gingerbread seasoning Melt the Nutella untill it turns liquid, than add all the other ingredients and whisk it well.

Egészséges bodzaszörp készítés | Socialhealth

Egészséges bodzaszörp készítés | Socialhealth

Pinterest
Search