Boil Eggs Perfectly Every Time
From soft and runny to totally solid, here's what you need to know.
35 Clever Food Hacks That Will Change Your Life
We all cook and we all eat food. So why not make both of those easier? From avocados to 10 essential uses for coconut hacks, these will change your life.
How to tell if an Egg is Fresh! - Tammilee Tips
How to tell if an Egg is Fresh!
35 Clever Food Hacks That Will Change Your Life
We all cook and we all eat food. So why not make both of those easier? From avocados to 10 essential uses for coconut hacks, these will change your life.
heart egg:)
25 csodás mártás házilag! Szinte bármit feldobhatsz vele! - Ketkes.com
Ezekkel a kevés munkákat igénylő mártásokkal is bővül, gazdagodik azoknak az ételeknek sora, amelyekkel az otthoni vacsorákat ízletesebbé, változatosabbá tehetjük. A mártásokat két csoportra oszthatjuk, hideg és meleg mártásokra. Akármilyen mártást készítünk is, ügyeljünk mindig arra, hogy halmazállapota megfelelő legyen. Nem szabad sem túl ritkára, sem túl sűrűre készítenünk. Ha meleg, tojásos mártásokat készítünk, a […]
Krémek, piskóták ⋆ Nassolda
Krémek - CSOKOLÁDÉ KRÉM (Dobos krém – főzött csokikrém), VANÍLIA KRÉM (főzött krém – lágyabb), KÓKUSZ KRÉM, GESZTENYEKRÉM, FAHÉJAS KRÉM, GYÜMÖLCSÖS JOGHURT KRÉM, KÓKUSZOS KRÉM 2., VANÍLIÁS TÚRÓKRÉM, FEHÉRCSOKI KRÉM, RIGÓ JANCSI KRÉM, MOGYORÓS KRÉM (DIÓS KRÉM), CSOKOLÁDÉS VAJKRÉM (mint a Karinthy tortánál), VANÍLIA GANACHE, GANACHE, SÖRÖS KRÉM, ESTERHÁZY TORTA KRÉM, CITROMKRÉM (vajas krém), BARACKOS-TEJSZÍNES TÚRÓKRÉM, PÁRIZSIKRÉM, NUTELLAHAB, TRÜFFELKRÉM, KÓKUSZOS, FEHÉRCSOKIS, OROSZKRÉM,
Dédike kedvenc krémjei: Dobos, Rigójancsi, grillázs és mokka krémek! - Ketkes.com
A jól bevált krémek minden tortát finomabbá tesznek! Én biztosan ezekkel fogom megkenni a finom sütikéket a szilveszteri partira! Dobos krém 1 – Elkészítése: 250 g habosra kevert vajhoz hozzákeverünk 120 g puhított csokoládét. Belekeverünk 150 g porcukrot, 1 tojássárgáját és az egészet simára kavarjuk. Dobos krém 2 – Elkészítése: 125 g finom teavajat 3 […]
A világ 17 legjobb sütemény és tortakrémje karácsonyra! Édes merénylet! - Ketkes.com
Hihetetlen mennyiségű finomság, na de mindjárt itt a karácsony, épp időszerű! Cukormáz: Ha egyedüli bevonatnak készül, akkor tojásfehérjéből csináljuk. Két tojásfehérjét és 20 dkg cukrot félórahosszat keverünk. Felvágjuk a tortát, a közepét egy réteg pikáns dzsemmel (sárgabarack, ribizli, meggy) kenjük meg, majd a tetejét és az oldalát bevonjuk a mázzal, és a tésztát néhány percre […]
A 12 legfinomabb saláta receptje! Laktató finomság! - Ketkes.com
A hideg konyha kedvelt fogása a saláta! Köretnek és főételnek is megállják a helyüket! Próbáld ki ezeket a különlegességeket és élvezd frissítő ízüket! Amerikai saláta Harminc deka főtt burgonyát, negyven deka hámozott paradicsomot vékony szeletekre, harminc deka főt zellert csíkokra, tíz deka vöröshagymát karikákra vágunk három főtt tojással együtt; egy deci vízzel hígított ecetet, fél […]
Dédike pohárkrém receptjei: vanília, karamell és kakaókrémek! - Ketkes.com
A pohárkrém az ünnepeket is megédesítheti! A három féle krém között biztosan találsz olyat, ami neked is ízleni fog! Vaníliakrém – Elkészítése: 6 tojássárgáját és 3 egész tojást habosra kavarunk 200 g porcukorral és 1 evőkanál liszttel. Feleresszük negyedliter tejjel, beleteszünk fél rúd vaníliát és gőz fölött addig keverjük, amíg sűrűsödni kezd. Ekkor levesszük a […]
Vanília kivonat házilag
Egy újabb dolog az életemben, amiről nem tudtam, hogy létezik. Persze, ismerem a boltban kapható vanília aromát, de nem tudtam, hogy el is tudnám készíteni itthon a konyhámban bő 10 perc alatt! Mindössze annyi a teendőnk, hogy valamilyen alkoholba (nem kell, hogy drága legyen) például vodkába, rumba, brandybe belerakjuk a felhasított vaníliababokat. Az arány amit én használtam: 2 dl vodkához 3 bab. A Madagascar-i vanília babot interneten rendeltem potom összegért a Beanilla honlapjáról…
Titkos máj főzési tippek, amiket nem sokan ismernek és istenivé varázsolják a csirkemájat!
Titkos máj főzési tippek, amiket nem sokan ismernek és istenivé varázsolják a csirkemájat! A máj egy nagyon egészséges étel, amelyet elsősorban a magas vastartalma miatt fogyasztanak sokan. Ez a magas vastartalom segíti a szervezet vérképzését, így egészségesebbek lehetünk.
Tojás helyettesítők | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek
Tojás helyettesítők
4 oldalán bevágja a citromot, majd tengeri sót tesz közé. Zseniális ötlet, kár, hogy sokan nem ismerik!
Bár+a+citrom+viszonylag+sokáig+eláll+szobahőmérsékleten,+egy+bizonyos+hőmérséklet+és+idő+után+mégsem+maradnak+ugyanolyan+frissek,+mint+amikor+megvettük+őket. Azt+már+Szent-Györgyi+Albert+is+tudta,+hogy+a+citrom+tökéletes+ellenszere+a+betegségeknek,+de+mára+kiderült,+hogy+ennél+jóval+több+pozitív…