Befőzés-praktikák :)

Homemade Mozzarella Cheese @Mandee Hillman VanOrden Hillman VanOrden Purefoy I feel like with the amount of pizza we consume we should probably start making our own cheese

Különleges lekvárreceptek http://www.nlcafe.hu/gasztro/20140616/kulonleges-lekvarreceptek/

Megmutatom, hogyan készítettem céklából olyan lekvárt, ami után mindenki megnyalta a tíz ujját. Recept és fotó következik.

Sárgadinnyelekvár recept: - 1 nagyobb sárgadinnye felkockázva (legyen kb 1 kg) - 1 kg sárgabarack vagy narancs vagy sárgarépa - kb. 30-50 dkg cukor - 1-2 citrom leve és/vagy reszelt héja - 3 az 1-ben zselésítő - ( vanília vagy menta, vagy rum) felkockázott dinnyét a másik gyümölccsel becukrozzuk és fél óra múlva már levet is ereszt. a citromot, az esetleges ízesítőket és addig főzzük, amíg megpuhul. Botmixerrel rá szoktam segíteni, úgy hamarabb elkészül. Mehet bele a zselésítő.

Erős Pista :Hozzávalók a házi paprikakrémhez: - 25 dkg hegyes erős paprika - 90…

esszenciák // Eszter Befőz

Az igazi mogyoróvaj igen drága a boltokban, otthon elkészítve azonban sokkal olcsóbban is kihozhatjuk a csemegét. Az otthoni előállításához nem kell sok összetevő, egy üvegnyihez mindössze: Fél kilogramm pucolatlan földimogyoróra, Két evőkanál olajra (pl. napraforgóolaj, olívaolajjal…

Ezt fald fel!: Sárgabarackbefőtt tartósítószer nélkül

Egy újabb dolog az életemben, amiről nem tudtam, hogy létezik. Persze, ismerem a boltban kapható vanília aromát, de nem tudtam, hogy...

Meggylekvár és meggyszörp hagyományosan