Compot

NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A gyümölcs mindig jól jön, készítsd el télire az Almakompótot, így a hidegben sem marad el a vitaminpótlás! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!

Mennyei Sárgabarack befőtt recept! Kiváló házi sárgabarack befőtt recept tartósítószerek nélkül, vizes dunsztban. Neked is érdemes elkészítened, nagyon finom! ;) Mi 660g magos sárgabarackból kezdtünk neki, ebből 600g magozott barackot kaptunk, így erre írtuk a receptet.

Spalati gutuile de puf si puneti-le la scurs. Dati in clocot apa (750 ml) si fierbeti gutuile 2 - 3 min, pana se inmoaie putin, intorcandu-le pe toate partile. Transferati-le cu ajutorul unei palete intr-un vas cu apa rece sau clatiti-le sub jet de apa rece. Pastrati apa in care au fiert gutuile. Decojiti gutuile. Taiati in sferturi, curatati-le de casuta samburilor, partea lemnoasa si taiati-le cubulete. Puneti-le intr-un vas cu apa rece si zeama de lamaie (sa nu se oxideze prea…

A téli sütikbe, levesekbe való meggyet már régóta ezzel a gyors eljárással teszem el. A magozást is magozókészülékkel végzem, így 5 kg megg...

Ez, egy idei natúr sorozat tagja. Többféle gyümölcsöt tettem már el így a saját idejükben, tehát már volt tapasztalatom. A piacon kedves M. néninek száraz a bőre, panaszkodott nekem. Amikor legközelebb találkoztunk, megleptem saját készítésű arckrémmel, amit neki készítettem. Nagyon örült, egy jó adag Othello szőlővel ajándékozott meg. Tekintettel, hogy van saját szőlőnk amit eszegetünk, így a Tőle kapottal csinálni kellett valamit. Gondoltam, miért is ne, minden nélkül üvegbe rakom és…

Már édesanyám is ezzel a módszerrel rakta, és rakja el a befőtteket, akár meggyet, cseresznyét, sárgabarackot, őszibarackot, körtét vagy szilvát kell tartósítani. A cukor mennyiségét lehet csökkenteni vagy növelni ízlés szerint, és a gyümölcs érettsége szerint. Soha nem szokott elromlani egy üveg befőtt sem.

Középidő szerint-már csak a kamrapolc vár rájuk :) Az előzmény-50 kg frissen szedett szilva (hogy a kezemről mikor fog lekopni? :) Három fázisú, nagyüzemi takarítás :) Részeredmény... ...részidő (és nem reggelt mutat!) :D Majdnem vége... ...záróra és... ...szundi! Nekem is! :D :D :D Pár köztes adat: -kb. 30 kg a szilvából (tehát még nem vagyok a finisben :) -12 l víz -4,8 kg cukor -8 csomag Dr. Oetker Befőtt tartósító (nagyon régen használom, nem is váltanék semmi másra; nincs romlás, nincs…

Mennyei Sárgabarack befőtt recept! Kiváló házi sárgabarack befőtt recept tartósítószerek nélkül, vizes dunsztban. Neked is érdemes elkészítened, nagyon finom! ;) Mi 660g magos sárgabarackból kezdtünk neki, ebből 600g magozott barackot kaptunk, így erre írtuk a receptet.

Ezt a befőttet Édesapám főzte be, és az ő kertjében fényképeztem le, a szép virágai között.... Hozzávalók: magvaváló őszibarack...

Az idén először sikerült üvegbe zárni nyári ízeket; egy kevés plusz cseresznye termett. Leírom, hogyan készítem a befőtteket. A különbség jóformán csak a cukor mennyiségében, illetve az esetlegesen hozzáadott fűszerekben szokott lenni. Előkészítettem 6 üveget, annyi fér egyszerre a nagy lábosomba, amiben jól lehet dunsztolni. Az üvegeket alaposan elmosogattam és kevés vízzel az aljában mikróba tettem 900 W-os teljesítményen 3 percre csírátlanítani. Ezek után tiszta törölgetőre tettem…

Hozzávalók: Tetszés mennyiségű meggy, cukor, szalicil. Elkészítése: A meggy szárát eltávolítjuk, megtisztítjuk, és több rend vízben megmossuk. A vízből kiszedjük, lecsöpögtetjük, majd kimagozzuk. Így sokkal egyszerűbb majd a felhasználásnál. 8 dl-es befőttesüvegekbe rakjuk, és minden üveg meggyre 4 evőkanál cukrot teszünk. Egy nagy lábast kibélelünk konyharuhával vagy újságpapírral (az üvegek közé is tehetünk újságpapírt, hogy ne koccanjanak össze). Az üveget 3/4 részéig feltöltjük vízzel…

Hozzávalók: 2 kg cseresznye vagy meggy 1. A gyümölcsöt megmossuk, leszárazzuk, majd fertőtlenített, száraz üvegekbe töltjük. Ehhez a mennyiséghez 8, egyenként 0,5 literes üveg szükséges. Jól lezárjuk, lábasba rakjuk. 2. Annyi vizet öntünk köré, amennyi az üvegek kétharmadáig ...

Mennyei Körte kompót télire recept! Én minden gyümölcsöt így rakok el. Semmi nem romlott meg.

Compot de gutui pentru iarna, reteta simpla. Compot de gutui, aromat si gustos, preparat natural, doar di fructe, zahar si apa.