A hamburger zsemle receptje, el se tudom mondani, mekkora sikere lett! - Ketkes.com
Vendégek jöttek, óriási volt a siker! Nem lehet elrontani, érdemes kipróbálni, tényleg bámulatos. Hozzávalók 2 dl. langyos tej, 2 ek. cukor, 1 tk. só, 40 g olaj, 1 tojás, 100 g joghurt, 60 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 tojás a kenéshez. Elkészítés Hagyományos kelt tészta elkészítést végeztem. Felfuttattam a tejet a cukorral élesztővel, majd […]
Gyökérkenyér
Gyökérkenyér, dagasztás nélkül. Nincsen vele sok munka, mindent csak össze kell keverni, viszont hosszú a kelesztés miatti várakozási idő. Kívűl ropogós, belül kissé sűrűbb, de lyukacsos szerkezetű kenyér a végeredmény. Sokszor elkészítettem már, kezdek tapasztalatot szerezni, hogy hogyan is kell bá ...
Tökéletes házi kenyér
Szerintem tényleg ez a tökéletes házi kenyér receptje. Nem egyszer készítettem kenyeret házilag, mi...
Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Életmód
160g
Bögrés hamburger zsemle dagasztás nélkül | Rupáner-konyha
Könnyű, finom zsemlék, egyszerűen, házilag.
Hogyan süssünk kalácsot? Limara megmondja!
Hogyan süssünk kalácsot? Limara megmondja! - Nem mondjuk, hogy a kalácssütés egyszerű, de ha van egy tökéletes receptünk, és betartunk néhány szabályt, akkor garantált a siker - még jobb is lehet, mint a bolti.
Rosemary Garlic Crackers - The Road to Loving My Thermo Mixer
Teljes kiőrlésű házi zsemle | BJG receptje
Mennyei Teljes kiőrlésű házi zsemle recept! Ne csak finomat együnk, hanem egészségeset is! :)
Wasa kenyér házilag (súlykontroll) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
Egy finom Wasa kenyér házilag (súlykontroll) ebédre vagy vacsorára? Wasa kenyér házilag (súlykontroll) Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!
Svájci gyökérkenyér - pain paillasse - a kenyér világnapjára
"A svájci székhelyű Pékek Világszövetsége 2001-es kongresszusán döntött úgy, hogy október 16. legyen a KENYÉR VILÁGNAPJA. A világnap célja, hogy bemutassa a világ legfontosabb élelmezési cikkének – az életfontosságú ásványi anyagokat tartalmazó, fontos energiaforrásnak –, a kenyérnek a jelentőségét. A világnapot már közel 30 ország ünnepli elsősorban karitatív jelleggel, mivel ezen a napon a pékek adományaikkal segítik a rászorulókat. Az ünnep alkalmat ad arra is, hogy a pékek áldozatos…
LovelyVeg - Vegán főzőtanfolyam, online főzőtanfolyam, vegán receptek
Szeretnél egészséges, ropogós házi kenyeret sütni finomliszt nélkül? Ez a házi kenyér valóban teljes kiőrlésű! Részletes házi kenyér recept »
Zabpelyhes kalács
Amikor kelt tésztát készítek soha nem veszek elő sem recept könyvet, sem valamilyen régi receptet, ugyanis már annyit sütöttem az utóbbi években, hogy nagyjából rájöttem, hogy mitől milyen állagú lesz egy kenyér. Ehhez a kalácshoz többféle zsiradékot használtam fel, ami azon segített, hogy nagyon puha legyen és ezt sokáig megőrizze. És sikerült. Kivételesen kicsit lassabban fogyott most a kenyér és még a 4. nap is ugyanolyan puha volt. Finom lekvárral, házi krémmel, pástétommal megkenve…
Teljes kiőrlésű kifli - a kedvenc reggeli kiflim!
A reggeli kiflik közül ez az első számú kedvencem! Nagyon finom ! Imádom, hogy a tésztája olyan puha , könnyű , laza szerkezetű - kívül pe...
Kefíres kifli
Hát ez a kifli úgy született, hogy csináltam egy öregtésztát zürichi kenyérnek, de még sem az lett belöle. Nagyjából feljegyeztem mit, és mennyit tettem bele, de ma még egyszer föpróbát csináltam, hogy biztos legyen, nehogy valakinek csalódást okozzak a recepttel. A kiinduló recept tehát Limara zürichi kenyere kicsit átalakítva. A kifli készítése, elözö nap kezdödik (ma én reggel 7-kor készítettem az öregtésztát és délután 2 körül kezdtem neki a tészta dagasztásnak), és így is nagyon jól…
Lenmaglisztes cipók
Már olvastam többször a lenmaglisztről ,és most ki is próbáltam. Zsömléket készültem sütni így néhány kanál lenmaglisztet kevertem a búzalisztbe. A hozzávalók : 50 dkg BL55 búzaliszt 25 dkg öreg tészta 15 dkg graham-búzaliszt 3 evőkanál lenmagliszt 2 evőkanál sikér 1 evőkanál só 1 teáskanál cukor 2,5 dkg élesztő 2 evőkanál olaj 3,5 dl burgonya főzőlé A hozzávalókat bedagasztottam és hagytam duplájára kelni. A kelesztés után lisztezett deszkán nyolc egyenlő részre osztottam,és gombócokat…
Békebeli kovászos fehérkenyér – dagasztással, természetes kovásszal, cserépben sütve
Ahogyan írtam a diós gyökérkenyérnél (paillasse) a kovász , amivel dolgozom maga a tökély, érett, a belőle sült kenyér belseje bárs...