Sütik

Ebből az adagból 6-7 db lesz! Csodásan sikerült, nálunk egyszerűen ez az új kedvenc. Hozzávalók 60 dkg liszt, 2 tojás sárgája, 10 dkg olvasztott ráma, 6 ek porcukor, 1 élesztő, 1 kk só, 5 dl tej, reszelt citrom héj, 1 cs van cukor. Elkészítés Kelt tésztát készítünk. A dobozokat alufóliával bevonjuk. Megkenjük olajjal. A megkelt, kisodort […]

Az egyik legfinomabb almás süti, amit csak ettem eddig. Nagyon mutatós, gyönyörűen lehet szeletelni, így vendégvárónak is tökéletes. Tor...

A recept a Gasztroangyal műsorban hangzott el, leírva pedig itt található. Én negyed adagból készítettem magunknak, de ide az eredeti recep...

Jön a Húsvét, eldöntöttem, hogy megtanulok kalácsot sütni. Olyan igazi puha, foszlós kalácsot, mint amilyet a nagymamám sütött. Ő sajnos már nem...

Mennyei Lizbeth szelet recept! A alap a recepthez a Sisi királynő receptjéből készítettem, és a többi már a fantáziám szerint van.

Elkészítés:

Első próbálkozás nekem is. Bátran próbáljátok ki ha betartjátok a leírtakat biztos ugyanilyenre sikerül. A dagasztás után hosszúkás formára “hengereltem” sodortam , aztán gyönyörűen megkelt s a keskeny szinte hosszúkás kifli formából ez a csoda született. Szóval csak bátran próbálkozzatok. Örömmel osztom meg ezt a szuper kenyérreceptet Önökkel is. Hozzávalók 500 g liszt, 1 teáskanál […]

Sokszor előfordul, hogy marad a sütésből tojásfehérje. Kidobni nem szokás, felhasználni pont akkor nem tudjuk vagy nem akarjuk. Ilyenkor eltesszük és várjuk amíg összegyűlik annyi, hogy egy adag sütemény lehessen belőle. A sima habszelet, gondolom sokunknak ismerős, hiszen a legjobb recept amivel a tojásfehérjéket el lehet tüntetni. Ez is habszelet, csak egy kicsit más. Kávéval és kakaóval van ízesítve. Könnyed és puha. Fagylalt mellé szuper kísérő lehet. Az ötletet innen vettem, csak egy…

Egyszerűen elkészíthető ez a vaníliás ízesítésű csiga. Elkészíthetjük más változatban is, akár kakaóval, dióval, mogyoróval vagy fahéjjal, ízlés szerint. Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 6 dkg kristálycukor 1 cs vaníliás cukor vagy vanília kivonat 6 dkg vaj egy csipet só 2 dkg élesztő kb. 2 dl tej A kenéshez: 7 dkg vaj 3 ek cukor 3 …

Hozzávalók: 5 tojásfehérje 80 g cukor 50 ml tej 50 ml étolaj 1 vaníliás cukor 150 g liszt 8 g sütőpor 5 tojássárgája 80 g cukor 60 ml tej 50 ml étolaj 1 vaníliás cukor 150 g liszt 8 g sütőpor Kakaó a szóráshoz Elkészítés: Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra. A tojásokat szétválasztjuk, két tálba tesszük. Kimérjük a hozzávalókat. Az étolajat és a tejet egyszeri használatos pohárba mérjük. A tojás sárgákat a cukorral és vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, lassanként hozzákeverjük az olajas…

Amikor tortát szeretnénk sütni vagy rendelni az egyik fő kérdés, hogy mekkora legyen a torta? Hány szeletet tudunk vágni belőle?Itt lényeges a méret! Senki nem szeretne felsülni azzal, hogy nem jut minden vendégnek

Számomra Tündi nevéhez kapcsolódik a baromira diós torta receptje, amelyet 1-2 éve mentettem el az NLC-ről. Tudtam, hogy valamikor biztos sort kerítek rá, ha eljön az alkalom. Tegnap végre el is jött, pici lányom 10. születésnapja formájában. Nigella régimódi csokitortája, és az ünnepi puncstortával szemben ez a diótorta vitte el az fő-, és az összes különdíjat. A tészta könnyű, puha, és nem túl édes, a krém pedig szintén nagyon könnyűnek és levegősnek tűnt, annak ellenére, hogy negyed kiló…

Hozzávalók: a piskótához: 8 tojás, 24 dkg cukor, 20 dkg liszt, 4 dkg kakaó, csipetnyi só; a krémhez: 1 tejszín ízű pudingpor, 4 dl tej, 6 evőkanál cukor, 25 dkg tehéntúró, 2 evőkanál tejföl, 1+1 tasak vaníliás cukor, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 3 dl habtejszín, 15 dkg zselatin, 25 dkg eper; a díszítéshez: 3 dl habtejszín, kb. 15 dkg eper. Elkészítése: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéhez hozzáadjuk a sót és kézi habverővel verni kezdjük, mikor majdnem kemény, kanalanként…

Hozzávalók (18 cm-es tortaformához): A kekszes alaphoz: 125 g zabkeksz 55 g olvasztott vaj A túrómoussehoz: 300 g félzsíros túró 1 rúd vanília...

A túrós sütiknek senki sem tud ellenállni, főleg ha ilyen ínycsiklandó. Könnyen elkészíthető és mégis nagyon finom. A túrót tetszés szerint ízesíthetjük reszelt citromhéjjal is. Hozzávalók a csokoládés piskótához: 250 g liszt, 100 ml olaj, 100 ml tej, 3 db tojás, 150 g cukor, 20 g kakaó, 5 g sütőpor. A túrós töltelékhez: 350 g […]