Finom és mutatós fogás, akár vendégeknek is készülhet. Borda barbecue szósszal Hozzávalók: 2 darab oldalas, összesen kb. 1,2 kg., só, bors, Cayenne bors, 4 cikk fokhagyma, kevés olaj; hozzávalók a …

Számtalan megoldás létezik arra, hogy házi gyrost készítsünk. Legalábbis én többféleképpen is el szoktam készíteni. Nálunk a csirkem...

Mióta kipróbáltuk, minden hétvégén ezt kell készítenem, mert valahogy nem tudunk betelni vele! :) Hozzávalók 1/2 kg disznókaraj, 1/2 kg marhabélszín, 2 vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, köménymag, törött fekete bors, pirospaprika, só. Elkészítés A hússzeleteket besózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, kiverjük, úgy tűzzük fel a nyársra. A sorrend: disznó- vagy marhahús, 1 karika vöröshagyma, 1 szelet […]

Ha nyár akkor grillszezON!

Ismerkedem, barátkozom az új grillemmel, szép és enyhe az ősz - vagyis az egyik legegyszerűbb grillé...

Fokhagymás lazac -- Mindmegette.hu

Mennyei Tárcsán tarja petrezselymes újkrumplival GM recept! Nyáron a grillezés helyett inkább rozsdamentes acéltárcsán sütögetünk. Általában csirkehúsból készült finomságokat és sertéskarajt vagy tarját. Ezt a receptet a gyerekek is imádják. 😉

Grillszezon: ilyen az igazi BBQ oldalas - Valamit a jenkik is tudnak, a ragacsos grillezett oldalas zseniális vendégváró. A munka javát előre letudjuk, negyedóra alatt csak befejezni kell.

Évekkel ezelőtt kedvenc unokabátyámnál ettünk először tárcsás húst. Isteni finom volt, nem győztem dicsérni, így idővel meglepett egy tárcsával. Akkor még nem lehetett kapni ilyet, ma már igen, bár nem olcsó. A fűszerezést nem nagyon cifráztam, ez a fűszersó bevált, mustárral együtt nagyszerű ízt ad a húsnak, gombának és a krumplinak. Én húsadagból többet szoktam sütni, mint a megadott mennyiség, mert másnap mikróban megmelegítve ugyanolyan finom, bár a családom hidegen is kedveli bármilyen…

pácolt csirkenyársak

Ez a recept eredetileg grillre szól, a különbség csak annyi, hogy a grillre egyből bőrös felével lefele tesszük, nem forgatjuk, és letakarva sütjük.

Sajt alatt sült kefires hal

Ezt a képet a férjem készítette a nyáron, mikor a telken grilleztünk és én a többi husit sütöttem (nem is tudtam róla). Nálunk egy ilyen kis családi grillezés felér egy kis lakodalommal.:) Most valahogy rátalált erre a képre és nosztalgiázott, milyen jó lenne ez most! Ezért gondoltam, megosztom veletek ezt a nyárias hangulatot, ebben a csúnya őszben. Szoktam még kicsi gombákat és/ vagy kolbászkarikákat is ráhúzni.

Alufóliában grillezett pisztráng ebédre vagy vacsorára? Alufóliában grillezett pisztráng Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Jakitori - nyárs, egy kicsit másként recept képpel. A recept hozzávalói és elkészítése részletes leírással és fotóval. A jakitori - nyárs, egy kicsit másként elkészíétse: Vágjunk a csirkemell filéből kb. 1-1 cm ...