kremek

Kész gyönyör :-)

A torták és más sütemények isteni finomak ettől a házi karamellkrémtől! Vigyázat, egy adag pillanatok alatt elfogy! 🙂 Hozzávalók 3 evőkanál cukor, fél dl víz, 1 evőkanál liszt, 2-3 kanál tej, 3 tojássárgája, Elkészítés 3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és fél dl vízzel feleresztve felfőzzük. (A pirított cukor a víz hozzáadásakor megkeményedik, de pár perc múlva […]

Ma egy olyan desszert receptjét mutatjuk be nektek, amely nagyon finom, édes és habos. Bármilyen sütit is készítesz, ettől a krémtől sokkal finomabb lesz! Hozzávalók: 200 g vaj, 2 db tojás, 4 evőkanál cukor, 100 ml tej vanília. Elkészítés: Törjük fel a tojásokat és tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a cukrot. Keverjük jól össze […]

Egy szép és finom glazúr bármilyen tortát vagy desszertet kitűnővé változtat, ezért ma egy olyan glazúr elkészítését mutatjuk be nektek, amely tejből és kakaóból készül, káprázatosan fényes és pár perc alatt elkészül, akár az ünnepi tortát is díszíthetjük vele. Hozzávalók: 4 evőkanál tej, 2 evőkanál kakaó, 4 evőkanál cukor, 50 g vaj. Elkészítés: Keverjük össze […]

Nem is gondoltam volna, hogy ma minden kísérletem sikerül:-) Ganache készült, és agyaltam jobbra balra milyen krém kerüljön a tortába. Végül úgy döntöttem hogy rumos lesz. Így a sportszelet össze i…

Fél kg cukrot 2 dl vízzel főni teszünk, és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva (lásd: cukorfőzés), lágy fondánsűrűségre (IV. sűrűségi fok) főzzük. Ha a kellő sűrűséget elértük, tehát a belemártott főzőkanál nyeléről levett cukorból nagyon lágy golyót tudunk formálni, azonnal elvesszük a tűzről, és teljesen kihűtjük. Most fél kg vajat […]

Könnyen elkészíthető, ínycsiklandó és bármilyen sütemény megkenhető vele! Díszítéshez is remekül használható! Hozzávalók: 500 ml tej 200 g cukor friss vanília, vagy vaníliaaroma 2 tojássárgája 50 g liszt 170 g vaj Elkészítés: A tojássárgáját keverjük ki a cukorral és a liszttel, lassanként öntsük hozzá a tejet és keverjük csomómentesre. Lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik, de […]

Mennyei Citromos túrókrém receptem, isteni finom és krémes recept! Kíváncsiság vezérelt, hogy olyan túrókrémet készítsek, ami nem szemcsés.

HV: ez a mennyiség 17 cm átmérő 4 lapos piskótához elég, egy pici marad csak 300 g vaj 100 g porcukor 400 ml tej 1 csomag Dr Oetker vaníliás pudingpor /főzős/ jó minőségű vanília paszta 2 kis doboz…

Végre megvagy! Ezt keresem, mióta az első tortámat elkészítettem. Merthogy adva van az a bizonyos fondant bevonat, ami alá nem mindegy,...

Alapvetően oreo krémnek indult, de ezt a krémet így, magában is használhatod, hiszen őrület jó íze van:-) Sőt bármilyen más kekszet is belemorzsolhatsz, karamellás keksz pl:-) Nagyon gyors, és egys…

Valami elképesztően finom, mondjuk én nagyon szeretem a banánt:-) Gyorsan készül, a leghosszabb várakozás a hűtésnél van. HV: 22 cm-es 3 lapos tortához 3 nagy érett banán- az sem gond ha túlérett 1…

Be kell jelentkezned, hogy láthasd ezt a tartalmat. Kérlek Jelentkezz be. Nem vagy még felhasználó? Csatlakozz hozzánk!

Classic Chocolate Mousse - #Chocolate #Classic #Mousse

Igazi kísérlet volt ez a javából:-) Életemben nem készítettem mentes dolgokat, most viszont ki kellett próbálnom:-) Szuper, nem volt gondom semmivel. Epres tejszínes, mascarponés, barackos tejszíne…

Párizsi csokikrém elkészítése