Ha meló után valamilyen csokis sütire vágytok, ami pikk-pakk megvan, de legalábbis nem kell sokat bíbelődni vele, akkor ennek a receptnek lássatok neki! Vigyázzatok vele, mert ha nagyobb a család, félő, hogy “palacsinta” effektus következik be, azaz hamarabb elfogy egy tepsi süti, mint, hogy kisülne az új.

Hozzávalók:225 g finomliszt100 g vaj1 narancs reszelt héja75 g porcukor1 csipet só50 ml narancslé A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk...

Jól esik akár a reggeli kávénk mellé is valami ropogós finomság. Ezt a kekszet kimondottan a kávé,...

Blog a szenvedélyeimről: sütés, főzés, ötvösmunkák, állatok, fotózás.

Ez a ropogós-olvadós csokis keksz annyira szuper! A külseje enyhén ropogós, a belseje szinte folyós csoki, hiszen ötször annyi benne a csoki, mint a liszt.

A cukiságfaktora ennek a keksznek számokban már nem is mérhető! Ági blogjá n láttam és azonnal beleszerettem :) Tulajdonképp csak a design...

Tartottunk az üzemben egy próbasütős napot, amikor Helga kolléganőmmel karácsonyi aprósütiket teszteltünk. Egy ilyen próbasütés úgy néz ki, hogy...

Itt a gyümölcskenyérszezon, a kexszezon, és ezek fúziója, a gyümölcskenyérkeksz. Lázadás várható, mert az adventi sütik közül eddig egy s...

Nagyon finom keksz - a roppanós édes kéreg finom puha csokis tésztát rejt. Fehér csokoládéval is elkészíthető. Hozzávalók 15 dkg étcsokoládé (legalább 60% kakaótartalmú) 15 dkg liszt 3 dkg cukrozatlan

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

A karácsonyi aprósütemények sorát, folytassuk most egy puha, gesztenyés darabbal. A pathék, a kevert omlós tésztából készült édes teasütemények családjába tartoznak. Ezek formázása csillagcsöves nyomózsákból történik. Nem terülnek, sütés után is jól tartják szép mintázatukat, így ez a gesztenyés is a "macskaköröm" formát. Mivel csokoládé nélkül jobban szeretem, ezért csak egy részét mártottam ki. Hozzávalók 250g natúr gesztenyepüré 80g szobahőmérsékletű vaj 1 szobahőmérsékletű tojás 100g…

Újabb nap a harcmezőkön... Hajnalban kelek, hogy még az autóáradat előtt beérjek a munkahelyemre, mert így talán nem történhet meg, ami hétfőn és kedden, hogy az M0-áson keresztbe fordult kamionok miatt nem jutok be... odabent a szokásos hajcihő, munka után rohanás az oviba, a kezem még mindig fáááj, készülünk a farsangra, a Nagyobbik szülinapi zsúrjára, a napok éjfélnél nem fejeződnek be előbb, a benzinár egyszerűen botrányos, és még Axl Rose is 50 éves lett. Ötven!! Felfoghatatlan. Még…

Pénteki süti: dán csokis keksz - A fémdobozban árult, méregdrága vajaskekszet pillanatok alatt előállíthatjuk otthon is, és máris soha-ki-nem-fogyó készletünk lesz otthon.

Avagy hogy született meg a házi vaníliás karika testvére… Nyomdázott kekszecskék.. A napokban láttam meg Tündérsüti facebook oldalán egy csudááálatos nyomdázott kekszet, amit feltétlenül ki szerettem volna próbálni, hiszen a húsvéti nyuszis kekszek után nagyon megkedveltem a keksznyomdázást. Éppen ezért innét meg is rendeltem a nyomdázót, amit egy rég dédelgetett álmomhoz, a házi Pilótához szerettem volna elsőként kipróbálni. Ezt a tervemet azonban mindig elhalasztottam, mert soha nem…

Még szerencse, hogy jönnek az ünnepek, lehet ilyen vad dolgokat is művelni. Nem elég, hogy keksz, nem elég, hogy csokis, de még nyomtam közé egy kis nutellát is. Csak a biztonság kedvéért. Felér egy kisebb szelet tortával. Ha szépen celofántasakba csomagolod, kis masnit, címkét teszel rá, gasztroajándéknak is tökéletes! Az pedig, hogy ilyen cuki kis […]