Csípős csirkés metélt thai módra – Receptletöltés

A csirkecombbal kapcsolatban gyakran támad az az érzésem, hogy meglehetősen fantáziatlanul, már-már ...

A kínai kifőzdék mára népszerűbbek itthon, mint a sarki hamburgeres. Ám ha eleged van az olajtól tocsogó és kihűlt pirított tésztából, inkább csapj fel otthon kínai séfnek!

Fagyasztott zöldségből és egy-két hozzávalóból, na meg originale olasz spagettiből egész korrekt kis pad thai észtát tudtok összehozni szükség idején.

Mennyei Kínai édes-savanyú csirkeleves recept! Hazudnék, ha azt mondanám olyan, mint amit a kínai éttermekben lehet kapni, de talán eddig ez hasonlít rá a legjobban, azok közül, amiket elkészítettem már. #2019

Ez a fantasztikus leves, harmonikus, egzotikus lágy és bársonyos. Gyorsan és könnyen elkészíthető, ...

Egy kis Ázsia a hétköznapokban... Szeretjük a Távol keleti ízeket, főleg a fiam és én. Habár a többiek is megeszik, de csekély mennyiségben. Náluk az illatos omlós csirkénél meg is állt a paletta. Viszont mi ketten, bátrabban kóstolgatunk izgalmas ízeket. Régóta tudjuk, hogy az édes passzol a savanyúval és a sóssal, a csípős pedig csak rákontráz az ízekre. Most egy jó kontrasztos csirke készült édesen és savanykásan. Sötét volt és ragacsos. Ízorgia.... Hozzávalók 4 személyre: 1 nagyobb…

Ismét megérkezett a havi gombaszállítmányom a BioFungi kft. jóvoltából. Vegyesen lett összeállítva, volt benne laskagomba, német barna és fehér csiperke gomba. 2,5 kg friss alapanyag. Ez mindig jól jön a konyhára, mert nem kell azon gondolkodnom: Mit is főzzek mára...?! A laskából főztem egy thai jellegű, pikáns levest kókusztejjel, a többi még várat magára. Szeretem az ilyen jellegű, selymes leveseket, amik tele vannak roppanós zöldségekkel. Laktat és egészséges. Hozzávalók 4 személyre: 450…

Ez az illatos leves egy totális ízbomba, tele az ötödik ízzel, az umamival. Mindenféleképpen kötelező az ázsiai ízvilág kedvelőinek!

Az indiai ízek iránti kattanásom egyik újabb gyöngyszeme 😃 Hozzávalók 2 adag köretnek vagy 1 adag főételnek, párolt rizzsel tálalva 40 dkg csiperkegomba 2 marék zsenge zöldborsó (fagyasztott is lehet) 2 evőkanál olaj vagy ghee 1 nagyobb vöröshagyma 1 kávéskanál egész mustármag 1 kávéskanál egész koriandermag csilipor (ízlés szerint) őrölt bors (ízlés szerint) 1 kávéskanál őrölt kurkuma 1 kávéskanál őrölt garam masala 1-1,5 kávéskanál só 2 teáskanál aprított koriander- vagy petrezselyemzöld…

Rizs kínai módra

Ki ne szeretné az olcsó kínai kaját? :D Szinte mindenhol ugyanolyan ízű, mézes, mázas cuccos csirkeként fut a szecsuáni, de azért az eredeti verzió picit másabb.

Nagyon szeretem a különböző ázsiai ételeket, ezekért a zöldséges-húsos, netalántán rákokkal me...

Igazi melengető ez a sűrű, csípős, édes-savanyú leves. Önmagában, vagy nagyobb étkűeknek egy kis desszerttel komplett menü is lehet. Kitűnően illeszkedik a tej, tojás- …

Mennyei Thai pirított csirke kesudióval recept! Az ázsiai ízek kedvelőinek egy újabb isteni finom, gyors csirkés étel. Az ötlet kedvenc ausztrál gasztrobloggeremtől, egy pici változtatással.