Ismét egy ehető ajándékötletet hoztam nektek karácsonyra. Snickers csoki rajongók figyelem, nektek biztosan bejön majd ez az egyszerre édes és kicsit sós ízvilág. Akár egy diós pitére vagy csak simán egy palacsintára locsolva is mennyeivé változtatja az adott desszert ízét. A korábban készített vaníliával együtt szerintem csodás karácsonyi ajándék lehet minden édesszájúnak, főleg ha ilyen köntösbe öltöztetitek! Sós karamell Hozzávalók: 460 g cukor 4 evőkanál vaj 1 kávéskanál só 2,5 dl…

Pici csalás azért van a címben, mivel ezek nem mind ajándékba, hanem inkább házi felhasználásra készültek, de igazából s.k. karácsonyi gasztroajándéknak is kitűnőek. Mindegyik percek alatt elkészül, és mégis különleges a végeredmény. A fűszeres almalikőr nálunk leginkább a szenteste előkészületeit hivatott megkönnyíteni, a narancsos szirup pedig a kisfiam nagy kedvence palacsintára, sőt, ha nem figyelünk …

A limoncello Szepyke folytatásos likőrregénye nyomán készült, csak nálam vodkával. A tojáslikőr viszont a Nagyikám receptje alapján, de én...

Raffaelo Likör:

2019. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Az a helyzet, hogy én jövő nyáron a...Read More »

Harmadik éve készítünk Anyósommal karöltve házi eperlekvárt cukormentesen. Gyakorlatilag a lekvár volt az első hatalmas sikerélményem az új életemben. Érdekes, mert korábban soha nem voltam odáig a lekváros dolgokért, nagyszerűen el voltam nélküle

A nutella nagyon nagy kedvencem volt még az életmódváltásom előttről, azonban a cukor elhagyásával szinte teljesen elhalványult a mogyorókrém iránt érzett rajongásom, egészen addig, amikor is pótkeresztanyám beállított egy nagy zacskó pucolt mogyoróval. Nem volt kérdés, hogy mi lesz belőle. :) A végeredmény nagyon krémes, mély ízű, csokis lett. Én jobban szeretem úgy, ha a mogyoróíz jobban dominál, aki csokisabbra szeretné használjon egy kicsit több kakaóport. Nem lesz belőle nagy adag, de…

Vannak klasszikus gasztroajándékok, amiket semmiképpen sem szerettünk volna kihagyni, hiszen ezek hozzátartoznak a karácsonyhoz. Amiben vis...