Receptek, amiket megfőznék

Collection by Miklós Németh

24 
Pins
 • 
11 
Followers
Miklós Németh
Zsuzsa ízutazásai.: Baconba csavart szűzpecsenye. Potato Salad, Bacon, Pork, Turkey, Beef, Chicken, Ethnic Recipes, Main Courses, Album

Baconba csavart szűzpecsenye.

Hozzávalók: 60 dkg sertésszűz 15 dkg nyers és füstölt baconszalonna kevés só 1 mokkáskanál őrölt feketebors 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál vaj 2 dl száraz afrikai fehérbor 1 kg burgonya petrezselyemzöld 2 evőkanál fokékony margarin. Elkészítés módja: A húst lehártyázzuk, felszeleteljük 3 cm vastagra. Kicsit sózzuk, majd baconba tekerjük, és fogpiszkálóval rögzítjük. Kissé lenyomkodjuk, és olívaolaj, vaj keverékében kérget sütünk rá. Sütés közben megborsozzuk mindkét oldalát. Alá öntjük a…

Zsuzsa ízutazásai.: Cseresznyés-mandulás fenyőmagos clafoutis. Apple Pie, Food, Apple Cobbler, Essen, Yemek, Meals, Apple Pies

Cseresznyés-mandulás fenyőmagos clafoutis.

Hozzávalók: 10,5 dkg finomliszt 5 dkg mandulaliszt 3 tojás csipet só 5 dkg cukor 1 evőkanál vanília aroma, vagy 1 db vaníliarúd kikapart magja. 1 dl 3,5%-os tej 2 dl 30 %-os habtejszín 50 dkg magozott cseresznye 1 csipet őrölt fahéj,és őrölt csillagánizs 3 dkg fenyőmag Elkészítése: Vajjal kikenem a cakkos 30 cm átmérőjű piteformát, alaposan megrakom az alját a kimagozott cseresznyével. A tésztához először egy habverővel alaposan keverjük össze a tejet tejszínt, és a tojásokat a cukorral…

Zsuzsa ízutazásai.: Húsgombócok vargányagombás mártással. Spatzle, Chicken, Meat, Recipes, Food, Rezepte, Essen, Recipe, Yemek

Húsgombócok vargányagombás mártással.

SAJÁT RECEPTEM. Hozzávalók 20 dkg ízes vargánya 1 db hagyma só bors 1 evőkanál liszt 1 csokor zöldpetrezselyem 1 evőkanál tejföl vagy főzőtejszín A húsgombóchoz: 50 dkg sovány darált marhahús 2 gerezd fokhagyma só bors 1 tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 teáskanál fűszerpaprika csipet majoránna olaj a sütéshez liszt a forgatáshoz. Elkészítés módja A húshoz adjuk a tojást, a morzsát, a zúzott fokhagymát, sót, borsot, majoránnát, paprikát. Jól összedolgozzuk, és vizes kézzel apró gombócokat…

Levesek. :: Zsuzsamama konyhája! Soup, Ethnic Recipes, Soups

Levesek. :: Zsuzsamama konyhája!

Zsuzsamama konyhája!

Zsuzsamama konyhája!

Zsuzsamama konyhája!

Zsuzsamama konyhája!

Zsuzsamama konyhája! Street View

Zsuzsamama konyhája!