Desszert

Az igazi mogyoróvaj igen drága a boltokban, otthon elkészítve azonban sokkal olcsóbban is kihozhatjuk ...

Sick of wearing uncomfortable sandals that cause foot pain? Ultimate Non-Slip Sandals The Ultimate Non-Slip Sandals are the bounciest and most comfortable sandals! It drastically reduces foot pressure and relieves tension caused by bunions and foot pain. ✔ WaterProof ✔ Thick & Soft ✔ Anti Slip Material The Ulti

Többször említettem már, hogy hatalmas nagydobosi sütőtökök nőttek idén a kertünkben (például itt). Mikor megvágok egy tököt, egy tepsire nem fér el az egész, még egyszer vagy kétszer sütnöm kell egy újabb adagot. Három gyerekemből egy eszi csak a sült tököt (ő sem sokat), a fiúk nem szeretik. Habár tényleg nagyon szeretem, egyedül azért nem tudok megenni ennyi tököt, így jönnek a főételek és desszertek, melyek sütőtököt is tartalmaznak. Így ugyanis, nagyon érdekes módon, mindenki megeszi a…

Aránylag egyszerűen elkészíthető poharas desszert, a különlegességét a márványozottság adja, ami úgy érünk el, hogy a meggyes krémet és a tejszínhabot nem keverjük el teljesen. Hozzávalók 6 személyre 40 dkg magozott meggy 10 dkg cukor 1 kávéskanál vaníliakivonat 15 g étkezési keményítő 25 dkg mascarpone 3 dl tejszín 4 dkg cukor A díszítéshez 15 dkg étcsokoládé 1 teáskanál olaj A meggyből 6 szép szemet félreteszünk a díszítéshez, a maradékot lábosba mérjük a cukorral és a vaníliakivonattal…

A salzburgi galuska egy csodás, látványos desszert, mellyel megörvendeztethetjük magunkat és családu...

Gumicukor házilag, mindenmentesen

Duplán egészséges és mámorítóan finom ez a zseniális snack! Már egy kis darabka is elnyomja az édesség utáni vágyat és garantáltan visszanyomja az éhségérzetet!

Egészségesebb és olcsóbb, mint a bolti változat. Az eredeti recept:- 2 dl 100%-os gyümölcslé- 1 csomag (20 gr) zselatin- ízlés szerint cukor, édesítő Felmelegítem, épp annyira, hogy a zselatin felolvadjon. Semmiképp sem forrásig. Aztán szilikon formákba öntöm,…

Emlékszel még az isteni vajkaramellre, ami azonnal szétolvadt a szádban? Nos, három egyszerû alapanyagból te is elkészítheted ezt az omlós édességet. Egy finomság, amit még sütnöd sem kell.

Kandírozni egyáltalán nem olyan nehéz és bonyolult dolog, mint ahogy azt gondolnánk. Én most hétvégén megkandíroztam egy pár dolgot, ami a kezem ügyébe akadt (és nem, nem ment rá egy komplett hétvége, de még csak sok munka sem volt vele), bár eredetileg csak a narancshéj volt betervezve. Sütemények díszítésére, vagy magába a süteménytésztába szoktam használni leginkább. Szépen becsomagolva remek ajándék lehet belőle . A narancshéj ilyen módú kandírozásának ötletét még anno Stahl Juditnál…

Ma elkészítettem azt a török csemegét, amit a Fehér boszorkány adott Edmundnak a Narnia krónikáiba...

Mennyei Gumicukor... cukorbetegeknek :) recept! Cukorbetegként az ember időnként valamit nagyon szeretne, ami tiltó listán van... igen gumicukrot. :)

Szász Eszter vagyok, gumicukorfüggő. Nincs mit szépíteni rajta, ha veszek egy zacskóval, általában elég hamar elfogy. Mondjuk 10 perc alatt. A gumicukor szeretete a gyerekeimet is elérte, és úgy gondolom, hogy nem tilthatok meg nekik olyat, aminek magam sem tudok ellenállni.

Annyira egyszerű, hogy nem is hinnéd, bár van néhány dolog, amire nem árt vigyázni....

Karácsonykor narancsos pohárdesszertet készítettem, aminek annyira tetszett az ízvilága, hogy azt szerettem volna valamilyen sokkal egyszerűbb formában visszahozni. Azt hiszem, ennél jobban nem is sikerülhetett volna, engem is meglepett, milyen finom lett a végeredmény. Ha nem tudom, hogy miből és milyen egyszerűen készül, azt gondoltam volna, hogy egy különleges bonbon. :) "Sajnos" annyira jól sikerült, hogy ketten egy nap alatt elpusztítottuk az egész adagot, párom pedig már közben…