Buborékos francia csokoládékrém bögrésen | Rupáner-konyha
Kész gyönyör :-)
Olasz tortamáz krém! A cukrászok ezzel díszítik a tortákat és a süteményeket! - Ketkes.com
Ma egy olyan főtt krém receptjét mutatjuk be nektek, amely tojásfehérjéből készül, egyszerű elkészíteni, nagyon krémes és édes, olyan alapanyagokból készül amelyek mindig megtalálhatóak a konyhában. Ez a krém nem csepeg, jól tartja a formáját,
Buborékos francia csokoládékrém bögrésen | Rupáner-konyha
Kész gyönyör :-)
Tükörglazúr - a legbámulatosabb bevonat! Hétköznapi alapanyagokból készül a fényes csoda! - Ketkes.com
Bemutatunk egy zseniális glazúr receptet, amelytől minden torta káprázatos lesz. Nagyon könnyű elkészíteni, néhány egyszerű hozzávaló felhasználásával olyan remekművet készíthetünk, amely nagyon finom és nagyon szép. Ennél fényesebb csokoládémázat még nem láttál! Hozzávalók: 240 g cukor, 150 ml víz (80 ml a szirup elkészítéséhez, 70 ml a zselatin beáztatásához) 80 g kakaó, 14 g zselatin, […]
Csokoládémáz, minden háziasszonynak ismernie kellene ezt a fantasztikus receptet! - Bidista.com - A TippLista!
Egy szép és finom glazúr bármilyen tortát vagy desszertet kitűnővé változtat, ezért ma egy olyan glazúr elkészítését mutatjuk be nektek, amely tejből és kakaóból készül, káprázatosan fényes és pár perc alatt elkészül, akár az ünnepi tortát is díszíthetjük vele. Hozzávalók: 4 evőkanál tej, 2 evőkanál kakaó, 4 evőkanál cukor, 50 g vaj. Elkészítés: Keverjük össze […]
A világ legkönnyebb főtt vaníliakrémjének a receptje! - Bidista.com - A TippLista!
A pudingból készített vaníliakrémnél sokkal finomabb! A főtt, házi krém a legfinomabb! Hozzávalók: 4 egész tojás, 16 dkg cukor, 1/2 l tej, 2 szál vanília, 2 evőkanál liszt. Elkészítése: A lisztet a tejjel és a vaníliával gőz felett sűrűre főzzük, ha kihűlt, hozzákeverjük a cukorral elkevert tojássárgáját és óvatosan a 4 tojás habját. 5478AJÁNLOM FACEBOOKON
Buborékos francia csokoládékrém bögrésen | Rupáner-konyha
Kész gyönyör :-)
Házi mascarpone, sokkal olcsóbb és ízletesebb mint a bolti! Rengeteg süteményhez felhasználhatod! - Bidista.com - A TippLista!
A legfinomabb mascarpone a saját konyhádban készül Nagyon finom és fillérekbe kerül a boltihoz képest. Rengeteg süteményhez és tortához felhasználhatod. Hozzávalók: 1,5 kg tejföl (20% zsírtartalmú) Elkészítés: Egy edénybe tegyünk tésztaszűrőt. Egy gézdarabot hajtogassunk össze, hogy legalább tripla rétegű legyen és tegyük a szűrőbe. Tegyük rá a hideg tejfölt (hűtőszekrényben tárolt) és kössük meg minél […]
Alapvajkrém (mindenhez felhasználható) és krémek ala recept
Alapvajkrém (mindenhez felhasználható) és krémek ala elkészítése
Lemon curd - Citromkrém
Volt itthon négy -szépnek már nem mondható- citrom és már épp limonádét akartam belőlük csinálni, mikor beugrott, hogy sütni kéne e...
Krémek
Rendszereztem pár tortás krémet. Itt össze vannak gyűjtve és nem kell keresgélnetek. :) 1. Főzött csokikrém babaváró torta & nővér torta & csokis-banános piskótatekercs Adag 21-22 cm-es tortaforma Hozzávalók a csokoládékrémhez 2 tojás 3 ek. kristálycukor 5 ek. porcukor 1 vanillin cukor 3 dl tej 5 ek. liszt 2 ek. kakaópor 125 gramm vaj Elkészítése 1. A 2 tojást a 3 evőkanál cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet. 2. Közben egyenletesen beleszitáljuk a kakaóport és a lisztet. 3…
Karamell öntet |
Mert ez megér egy külön bejegyzést... Ez a karamell öntet hihetetlen finom! Ha nem is használjátok fel azonnal, a hűtőben simán eláll 1-2...
Alapvajkrém (mindenhez felhasználható) és krémek alapvajkrémből! - Ketkes.com
Fél kg cukrot 2 dl vízzel főni teszünk, és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva (lásd: cukorfőzés), lágy fondánsűrűségre (IV. sűrűségi fok) főzzük. Ha a kellő sűrűséget elértük, tehát a belemártott főzőkanál nyeléről levett cukorból nagyon lágy golyót tudunk formálni, azonnal elvesszük a tűzről, és teljesen kihűtjük. Most fél kg vajat […]
Málnás , fehér csokoládés mascarponés tortakrém recept
Különleges, habos, nagyon finom krém. Tortákba töltelékként csodálatos választás. Friss, savas íze van a málnától. Célszerű friss málnát használni, az kevesebb levet ereszt. Gyorsan elkészíthető és…
CSÁBÍTÓ HÁZI KARAMELLKRÉM 20 PERC ALATT ELKÉSZÜL!
A torták és más sütemények isteni finomak ettől a házi karamellkrémtől! Vigyázat, egy adag pillanatok alatt elfogy! :) Hozzávalók • 3 evőkanál cukor, • fél…
Mennyei epres tortakrém receptem
Egy finom eper krémet hozok ma, ami a család nagy nagy kedvence. Ezt szoktam használni a szülinapi tortákhoz. A kölyök kedvence. Ez egy régi receptem, vajjal készül, nagyon stabil, masszív krém.Érd…