Leves

Kifőztük online receptújság

Néhány hétig nem voltam itthon, az első ebédet abból kellett rögtönöznöm, ami készleten volt. Reménykedtem abban, hogy egy kis krumpli...

Hozzávalók: 🍴 2–3 evőkanál olaj 🍴 20 dkg vékony szelet húsos, füstölt szalonna 🍴 1 nagy vöröshagyma 🍴 1 kis csokor...

A tojáslevesről mindenkinek a "menzakaja" jut eszébe, amit vagy szerettek vagy utáltak :) Ez egy francia tojásleves, de hogy mitő...

Magát a főtt tölteléket és a receptjét csak azért írtam le, mert mi már azon a kérdésen is meglepődtünk, amit az Unokaöcsénk lagzijában tettek fel a debreceni rokonok, hogy mi az a töltelék? ??? Megállt a villa a kezünkben! Ezt ki nem ismeri? És részletesen el kellett magyarázni, miből és hogyan készül; hogy kóstolják meg […]

Semmi különös nincs a storyban, leszámítva azt, hogy nyáron friss alapanyagból sokkal ízletesebb ez az egyszerű leves, mint a mirelit borsóból, azon kívül pedig pont olyan hamar elkészül, mint ahogy ez a recept leírásra kerül. :)

A gazdag, finom levesek elmaradhatatlan hozzávalója a házilag készített friss levesbetétek. Sosincs elég belőle! :) Grízgaluska 1 tojásfehérjéből habot verünk. Amikor kemény, beletesszük a sárgáját. Annyi grízt adunk hozzá, hogy puha maradjon (kb. 3 evőkanálnyit). A fövő levesbe kávéskanállal kiformálva belefőzzük. Fontos, hogy mikor a galuskát elkevertük, a leves már forrjon. Ha az első galuska szétesik, […]

Így készíts isteni bundás kenyeret olajszag nélkül! A bundás kenyér teával nálam igazi kuriózum és mind a mai napig az egyik kedvenc reggelim a...