kelt tészta

Így készül a tökéletes pizzatészta

Így készül a tökéletes pizzatészta

Paraszt kalács:1 kg liszt,4 dl tej,5 dkg élesztő,1 dl olajból kelt tésztát készítek,a fonások között kolbász és hagyma karikával. A másik változata: 3 csíkot nyújtok a tésztából,arra kolbászt"morzsolok",összesodrom,fonom,a fonások közé szalonna,hagyma kerül. Összefontam, mint a kalácsot és karikába hajtottam. Egy kisebbet középre és szépen összesült.

Paraszt kalács:1 kg liszt,4 dl tej,5 dkg élesztő,1 dl olajból kelt tésztát készítek,a fonások között kolbász és hagyma karikával. A másik változata: 3 csíkot nyújtok a tésztából,arra kolbászt"morzsolok",összesodrom,fonom,a fonások közé szalonna,hagyma kerül. Összefontam, mint a kalácsot és karikába hajtottam. Egy kisebbet középre és szépen összesült.

Túrós-pudingos csiga

Túrós-pudingos csiga

Ezt a jó kis kenyérlángos még az ünnepek előtt követtem el. Kicsúsztam az időből és nagyon sokára készült volna el a kenyér, a fagyaszt...

Ezt a jó kis kenyérlángos még az ünnepek előtt követtem el. Kicsúsztam az időből és nagyon sokára készült volna el a kenyér, a fagyaszt...

Gabriella kalandjai a konyhában :): Hajtogatott sajtos-túrós pogácsa

Gabriella kalandjai a konyhában :): Hajtogatott sajtos-túrós pogácsa

Az aranygaluska vaníliakrémmel az egyik kedvenc édes ételem, amit nagymamám és anyukám is sokszor készített nekünk, lurkóknak. Máig csodálom, hogy volt idejük a sok munka mellett ezt a csodát elkészíteni. Sajnos az elkészítése sokáig tart, és ez az oka, hogy évente csak egy-két alkalommal készítem el. Idén megfogadtam, hogy ebben az évben többször kerül majd terítékre, ugyanis mi imádjuk a kelt tésztát, és a finom és édes vaníliakrémnek se tudunk ellenállni. Egyik nagy előnye, hogy a tészta…

Az aranygaluska vaníliakrémmel az egyik kedvenc édes ételem, amit nagymamám és anyukám is sokszor készített nekünk, lurkóknak. Máig csodálom, hogy volt idejük a sok munka mellett ezt a csodát elkészíteni. Sajnos az elkészítése sokáig tart, és ez az oka, hogy évente csak egy-két alkalommal készítem el. Idén megfogadtam, hogy ebben az évben többször kerül majd terítékre, ugyanis mi imádjuk a kelt tésztát, és a finom és édes vaníliakrémnek se tudunk ellenállni. Egyik nagy előnye, hogy a tészta…

Így készül az igazi piacos lángos! - Két dolgot kell megjegyezni: Az élesztőt mindig langyos cukros vízzel futtassuk. Tehát nem tejet használunk! A másik, hogy olajos kézzel formázzuk a lángosokat. Sokan lisztezett gyúrótáblán készítik, ám a liszt az olajban könnyen megég!    Hozzávalók:  1 kg liszt  5 dl langyos víz  1 csomag élesztő  1 kiskanál kristálycukor   2 kávéskanál só

Így készül az igazi piacos lángos! - Két dolgot kell megjegyezni: Az élesztőt mindig langyos cukros vízzel futtassuk. Tehát nem tejet használunk! A másik, hogy olajos kézzel formázzuk a lángosokat. Sokan lisztezett gyúrótáblán készítik, ám a liszt az olajban könnyen megég! Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl langyos víz 1 csomag élesztő 1 kiskanál kristálycukor 2 kávéskanál só

Hankka: Juhtúrós tekercsek

Hankka: Juhtúrós tekercsek

Sajtos csavartHozzávalók:50 dkg liszt 25 dkg vaj 10 dkg + 10 dkg félkemény sajt (trappista, gouda, edami) 2 tojássárgája 1 lapos evőkanál só 3 púpos evőkanálnyi tejföl ("pontosabban, amennyit felvesz") 1 egész tojás (vagy a 2 t

Sajtos csavartHozzávalók:50 dkg liszt 25 dkg vaj 10 dkg + 10 dkg félkemény sajt (trappista, gouda, edami) 2 tojássárgája 1 lapos evőkanál só 3 púpos evőkanálnyi tejföl ("pontosabban, amennyit felvesz") 1 egész tojás (vagy a 2 t

A legfinomabb túrós tekercs, még a rétesnél is fenségesebb!

A legfinomabb túrós tekercs, még a rétesnél is fenségesebb!

Pinterest
Keresés