Kata Hajnal
More ideas from Kata
Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

A világ legjobb sütije! :)  Hozzávalók  A tésztához:  8 tojás 160 g cukor 115 g liszt 45 g kakaópor  A krémhez:  3 tojássárgája 50 g…

A világ legjobb sütije! :) Hozzávalók A tésztához: 8 tojás 160 g cukor 115 g liszt 45 g kakaópor A krémhez: 3 tojássárgája 50 g…

This paleo pizza crust tastes just like the real thing, but is made without gluten, grains, or dairy. It’s the perfect primal canvas for all your favorite toppings!

This paleo pizza crust tastes just like the real thing, just without gluten, grains, or dairy. The perfect primal canvas for all your favorite toppings!

A kedvenc csokoládés kekszkockánk - édes finomság sütés nélkül! - Ketkes.com

A kedvenc csokoládés kekszkockánk - édes finomság sütés nélkül! - Ketkes.com