Kenyér

Collection by Vilmos Molnos

14 
Pins
Vilmos Molnos
The next evolution in breakfast sandwiches is finally here - and it's simply beautiful!
0:49

Omelette Grilled Cheese

The next evolution in breakfast sandwiches is finally here - and it's simply beautiful!

3:34

DIY Beautiful & Creative Knots Guide! 😍

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Blog

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Életmód

160g

Ha kenyér, akkor az igazi a kovászolt kenyér. Most a kovász receptje jön, amely bármelyik lisztből ugyanúgy készül.5 nap erjesztés kell az igazi kovász alaphoz. Az első nap adjunk 1 tk lisztet és 1 tk vizet egy zárható kis üvegbe. Majd mindennap adjunk 1 tk lisztet és 1 tk vizet elkeverve. Kb 5 nap…

A kovász

Ha kenyér, akkor az igazi a kovászolt kenyér. Most a kovász receptje jön, amely bármelyik lisztből ugyanúgy készül.5 nap erjesztés kell az igazi kovász alaphoz. Az első nap adjunk 1 tk lisztet és 1 tk vizet egy zárható kis üvegbe. Majd mindennap adjunk 1 tk lisztet és 1 tk vizet elkeverve. Kb 5 nap…

Sütős berkekben nagyon nagy sláger lett ez a kifli. Mondanom sem kell, én sem tudtam kihagyni. Az első adag olyan gyorsan elfogyott, ho...

Egyszerű tejes kiflik

Sütős berkekben nagyon nagy sláger lett ez a kifli. Mondanom sem kell, én sem tudtam kihagyni. Az első adag olyan gyorsan elfogyott, hogy esélyem sem volt lefotózni. Így biztos voltam benne, hogy nem utoljára sütöttem. Ma megint nekiláttam. Roppant egyszerű, hamar elkészül. Kívül ropogós, a belseje puha és foszlós. Abbahagyhatatlan :-) Hozzávalók 8 kiflihez: *35 dkg finomliszt (esetleg +1 ek) *1 tk só *2,5 dkg friss élesztő *2,5 dl tej (+1-2 ek lekenni) *1 kk cukor *2,5 dkg olvasztott vaj Az…

Pontosabban kenyérke. Mert hogy féladagból van, egyszerre ez is bőven elég. A recept kb. minden gasztoblogon fenn van, én most épp Mohánál ...

Dagasztás nélküli kenyér - DNK

Pontosabban kenyérke. Mert hogy féladagból van, egyszerre ez is bőven elég. A recept kb. minden gasztoblogon fenn van, én most épp Mohánál ...

Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só    1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni)  2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk!  3. 12 óra múlva, kovász

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Életmód

160g

A házikenyérnél nincs is finomabb! Könnyen elkészíthető, olcsó recept és ha elkészíted biztos lehetsz benne, hogy a családod nem tartósítószerrel és adalékanyagokkal dúsított kenyeret fogyaszt! Hozzávalók: 20 dkg főtt burgonya 2 dl víz 1 kiskanál só 25 dkg rétesliszt 25 dkg finomliszt 2 dkg élesztő A burgonyát megfőzzük, majd összetörjük és hagyjuk kihűlni. A többi …

Krumplis kenyér, mintha a nagyi kemencéjében sült volna! Kenyérsütőgépben is elkészíthető - Ketkes.com

A házikenyérnél nincs is finomabb! Könnyen elkészíthető, olcsó recept és ha elkészíted biztos lehetsz benne, hogy a családod nem tartósítószerrel és adalékanyagokkal dúsított kenyeret fogyaszt! Hozzávalók: 20 dkg főtt burgonya 2 dl víz 1 kiskanál só 25 dkg rétesliszt 25 dkg finomliszt 2 dkg élesztő A burgonyát megfőzzük, majd összetörjük és hagyjuk kihűlni. A többi […]

AranyTepsi: Svájci gyökérkenyér

Svájci gyökérkenyér

Eddig minden általam kigondolt kelt finomságot kipróbáltam, elkészítettem, sőt, leptem már meg a családom kiflivel, zsemlével, bagettel, zsú...

Ismeritek azt a kiflit, ami kívül ropogós belül vaj puha, de nem nyomódik össze és nincs élesztő íze? Ez a kifli nem finom ez MENNYEI. Édesanyámnak sütöttem a születésnapjára és azt mondta, hogy gyerekkora óta nem evett ilyen finom kiflit. Ezt a receptet az Akik szeretnek kenyeret sütni FB…

Blog.hu - nyitó

Egy konnektort sem vagy képes bedugni? Nálunk pár kattintással lehet saját blogod. És ha szeretnél, pár hét alatt híres is lehetsz.

Az 5. adás receptjei: Zé féle hamburger és Dóra féle cheesecake brownie... Irány az U.S.A! - Street Kitchen

Zé féle hamburger - Irány az U.S.A!

Természetes, hogy mindenki gondolkodás nélkül a hamburgert mondaná, ha megkérdeznénk, melyik a legklasszabb és legismertebb amerikai étel. Most megtudhatjátok, hogy hogyan készül a tökéletes hamburger buci és mitől olyan istenien szaftos a húspogácsa.

"A svájci székhelyű Pékek Világszövetsége 2001-es kongresszusán döntött  úgy, hogy október 16. legyen a KENYÉR VILÁGNAPJA. A világnap c...

Svájci gyökérkenyér - pain paillasse - a kenyér világnapjára

"A svájci székhelyű Pékek Világszövetsége 2001-es kongresszusán döntött úgy, hogy október 16. legyen a KENYÉR VILÁGNAPJA. A világnap célja, hogy bemutassa a világ legfontosabb élelmezési cikkének – az életfontosságú ásványi anyagokat tartalmazó, fontos energiaforrásnak –, a kenyérnek a jelentőségét. A világnapot már közel 30 ország ünnepli elsősorban karitatív jelleggel, mivel ezen a napon a pékek adományaikkal segítik a rászorulókat. Az ünnep alkalmat ad arra is, hogy a pékek áldozatos…

A célom az volt, hogy egy munkanap után könnyen megsüthető kovászos kenyeret készítsek. Én két kenyeret szoktam belőle sütni, az egyiket még aznap a másikat a következő napok valamelyikén. Hétköznapokra ez egy jó megoldás szokott lenni. Két receptet ötvöztem: 1,) New-Yorki pék dagasztás nélküli…

Mindennapi kovászos kenyerünk!!!

A célom az volt, hogy egy munkanap után könnyen megsüthető kovászos kenyeret készítsek. Én két kenyeret szoktam belőle sütni, az egyiket még aznap a másikat a következő napok valamelyikén. Hétköznapokra ez egy jó megoldás szokott lenni. Két receptet ötvöztem: 1,) New-Yorki pék dagasztás nélküli…