Kenyerek, zsömlék

Collection by Mónika Csorba-Kovács • Last updated 5 weeks ago

21 
Pins
 • 
7 
Followers
Mónika Csorba-Kovács
De szeretem ... ♥ Már olyan sokszor sütöttem , és a recept is itt vár már jó rég , úgyhogy épp  itt az i... No Salt Recipes, Oven Recipes, Baby Food Recipes, Cake Recipes, Snack Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Snacks, Hungarian Desserts

Witte bollen - Holland zsemlék

De szeretem ... ♥ Már olyan sokszor sütöttem , és a recept is itt vár már jó rég , úgyhogy épp itt az ideje , hogy ők i...

öt perces, hűtőben kelt, jénaiban sült kenyér a Rupáner-konyhától Baking And Pastry, Bread Baking, Easy Cooking, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Pizza Side Dishes, Hungarian Recipes, Bread And Pastries

Bögrés, dagasztás nélküli fehér kenyér – ropogós, buborékos, hűtős! | Rupáner-konyha

A házinak nincsen párja!

A hamburger zsemle receptje, el se tudom mondani, mekkora sikere lett! Veggie Recipes, Baking Recipes, Cake Recipes, Hungarian Recipes, Recipes From Heaven, Bread Baking, Food Inspiration, Breakfast Recipes, Food Porn

A hamburger zsemle receptje, el se tudom mondani, mekkora sikere lett! - Ketkes.com

Vendégek jöttek, óriási volt a siker! Nem lehet elrontani, érdemes kipróbálni, tényleg bámulatos. Hozzávalók 2 dl. langyos tej, 2 ek. cukor, 1 tk. só, 40 g olaj, 1 tojás, 100 g joghurt, 60 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 tojás a kenéshez. Elkészítés Hagyományos kelt tészta elkészítést végeztem. Felfuttattam a tejet a cukorral élesztővel, majd […]

  Indian Food Recipes, Vegan Recipes, Ethnic Recipes, Kerala Food, Vegan Bread, Hungarian Recipes, Food Porn, Food And Drink, Yummy Food

Tortilla lap házilag, tönköly- és kukoricalisztből

Szeretjük a tortillát, de amikor elolvastuk a csomagoláson, mennyi káros anyag található a bolti változatban, nem vettünk többet. Ennek kb. 2 éve már. Ekkora datálódik, hogy megpróbálkoztam a tortilla házilagos előállításával, de olyan rosszul sikerült, hogy el is ment tőle a kedvem. Néha bizony ilyen könnyen feladom. :D A kudarc ellenére elő-előkerült a gondolat, hogy újra tennem kéne vele egy próbát. A gondolat azonban mégsem volt annyira erőteljes, hogy valóban nekiveselkedjek. Aztán…

  Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Breakfast Recipes, Dinner Recipes, Bread And Pastries, Diy Food, Food Ideas

Tökéletes házi kenyér

Szerintem tényleg ez a tökéletes házi kenyér receptje. Nem egyszer készítettem kenyeret házilag, mi...

  Ring Cake, Winter Food, Scones, Bakery, Food And Drink, Favorite Recipes, Sweets, Bread, Cheese

Joghurtos sós kelt tészta alaprecept

Olyan habkönnyű , puha és nagyon finom ez a kelt tészta a joghurttól. ...és olyan gyönyörűen meg tud kelni, hogy az ember nem győz benne ...

  French Bakery, Snack Recipes, Snacks, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Hot Dog Buns, Baked Goods, Food And Drink, Baking

Perecrúd | Antukné Ildikó receptje

Mennyei Perecrúd recept! Ezeket a perecrudakat szerintem szinte mindenki ismeri, aki jár albán pékségbe vásárolni, nálunk perecrúdnak hívják. Az én kisfiam kedvence legyen az sós, vagy sajtos verzió. A lányom egy ideig dolgozott is náluk, így receptünk is van hozzá, hogy otthon el lehessen készíteni. Igazából összevetettem anno a sós perecünkkel szinte ugyanaz a recept. Ebből az adagból 16 db kb. 20 cm-es rúd lesz, mi mindig duplán sütjük, fele sós, fele pedig sajtos. Ha sajtosan készítjük…

A sourdough starter is the basis for all the delicious things you're baking in your kitchen: bread, waffles, pizza crust, etc. Best of all, a sourdough starter Yeast Bread, Sourdough Bread, Bread Baking, Sourdough Recipes, Bread Recipes, Real Food Recipes, Starter Recipes, Easy Recipes, Cake Au Chocolat Fondant

Kovász készítése | Gasztroangyal

Magyarország legnépszerűbb gasztronómiai műsorában hétről hétre újulnak meg a múlt ízei a jelen konyháiban. A Gasztroangyal mostanra mozgalmat teremtett, és arra ösztönzi a nézőket, hogy értékeljék a valódit, a természeteset. A piaci kofától a profi szakácsokig mindenki azt hirdeti, hogy ízeink és receptjeink hagyománya ma is meghatározó, és kiváló alapanyagaink száma végtelen. Ahogyan végtelen az ételvariációk sora is, melyek segítségével átszelve a Kárpát-medencét a Gasztroangyal minden…

Reggeli zsemle fél óra alatt, bögrésen | Rupáner-konyha Baking And Pastry, Bread Baking, Hungarian Recipes, Breakfast For Kids, Food Menu, Easy Cooking, Diy Food, No Bake Cake, Sweet Recipes

Reggeli zsemle fél óra alatt, bögrésen | Rupáner-konyha

Mosolygósra sült pékáruk, mint a villám!

A legegyszerűbb legfinomabb kenyér Sin Gluten, Focaccia Pizza, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Candida Diet, How To Make Bread, Bread Recipes, Baked Goods, Banana Bread

antalvali.com

A legegyszerűbb legfinomabb kenyér Friss, ropogós házi kenyér 1 óra alatt, tízóraira, vacsorára

Chia magos teljes kiőrlésű kenyér Top 15, Canapes, How To Make Bread, Bread Recipes, Banana Bread, Healthy Snacks, Bakery, Food And Drink, Gluten Free

Chia magos teljes kiőrlésű kenyér | Nosalty

Szeretem a chia magot, és az egészséges lisztből készült reform kenyereket. A kettő ötvözéséből egy igen finom kenyeret sikerült készítenem. Melegen ajánlom mindenkinek:-)

Zabpehelylisztes teljes kiörlésű zsemle Bread Recipes, Vegan Recipes, Bobe, Bread Rolls, How To Make Bread, Diy Food, Food Inspiration, Bakery, Food And Drink

Zabpehelylisztes teljes kiörlésű zsemle

Ízre és állagra is nagyon meg vagyok elégedve ezzel a zsemlével. Nem is értem, eddig miért nem jutott eszembe, hogy a zabpelyhet lisztnek is használjam, nemcsak nagyon finom, de ezáltal még jobban csökkenteni tudtam a fehér lisztet. Eddig fele-fele arányban vegyítettem a liszteket zsemléknél, kenyrekenél, így viszont a nagy része teljes értékű lisztből készül. Hozzávalók: 30 dkg teljes kiörlésű búzaliszt 10 dkg zabpehely + 1-2 evőkanál a szóráshoz 20 dkg kenyérliszt 3,5 dl víz 2 csapott…

Tipikus Flammeres: Teljes kiőrlésű rozskenyér Hungarian Recipes, Bread Rolls, How To Make Bread, Bread Recipes, Bakery, Paleo, Food And Drink, Healthy Recipes, Meals

Teljes kiőrlésű rozskenyér

Habár kicsit megkésve, de megígértem, hogy hétvégére felteszem a blogra a rozskenyér receptjét. Az igazság az, hogy a diéta kezdetén sokat kísérleteztem kenyerekkel, rozsossal is, de az utóbbi időben nem volt erre időm és energiám, főleg nem a rozshoz. De a héten végre sikerült, és nagyon büszke voltam rá. Tömött ez is, a rozskenyerekhez hasonlóan, de nem az a fojtogatós, hanem igazán finom, és friss marad napokig. Kicsit csaltam, mert a kenyérsütő gépet használtam dagasztásra, de a lényeg a…

Amikor kelt tésztát készítek soha nem veszek elő sem recept könyvet, sem valamilyen régi receptet, ugyanis már annyit sütöttem az utóbbi éve... Bakery, Bread, Breakfast, Food, Pizza, Breakfast Cafe, Bakery Shops, Essen, Breads

Zabpelyhes kalács

Amikor kelt tésztát készítek soha nem veszek elő sem recept könyvet, sem valamilyen régi receptet, ugyanis már annyit sütöttem az utóbbi években, hogy nagyjából rájöttem, hogy mitől milyen állagú lesz egy kenyér. Ehhez a kalácshoz többféle zsiradékot használtam fel, ami azon segített, hogy nagyon puha legyen és ezt sokáig megőrizze. És sikerült. Kivételesen kicsit lassabban fogyott most a kenyér és még a 4. nap is ugyanolyan puha volt. Finom lekvárral, házi krémmel, pástétommal megkenve…

Rozsos-joghurtos kenyér, fokhagymás vajjal | Szilvásgombóc konyhája Garlic Bread, Bagel, Hamburger, Food And Drink, Recipes, Breads, Basket, Tart Recipes, Rezepte

Rozsos-joghurtos kenyér, fokhagymás vajjal - Szilvásgombóc konyhája

Igazából, nem is tudom eldönteni, hogy ezt most kenyérnek, vagy zsömlének nevezzem-e, mindenesetre nagyon finomra sikeredett. Kívül ropogós héj, melyre finoman rápirultak a magvak, puha, foszlós kenyérbelső, enyhe vajas-fokhagymás aromával. A tésztáját tekintve, egy kevés, világos rozsliszttel és joghurttal gazdagítottam, így egy kissé másabb íze lett, mint a megszokott fehér kenyér. Egyetlen szépséghibája talán annyi, …