A bonbonok kedvelői ezért az édességért rajongani fognak, ínycsiklandó töltelék, fincsi csokoládé bevonat és nagyon egyszerű az elkészítése! Hozzávalók: 15 dkg kakaós nápolyi (jó minőségű) 10 dkg mandula 20 dkg nutella 15 dkg étcsokoládé 5 dkg keserű csokoládé 1 teáskanálnyi vaj Elkészítése: A nápolyit és a mandulát egy robotgép segítségével összedolgozzuk, a nutellát is hozzáadjuk […]

A házi bonbon- és csokikészítést egyszer kell kipróbálni, és aztán nincs megállás. Nem kell hozzá sok minden, csak egy kis idő, türelem a "pepecseléshez" és 1-2 eszköz, no és persze alapanyagok, attól függően, milyen ízű saját készítésű csokikat szeretnénk előállítani. Hoztunk 3 receptet, amit kezdők is el tudnak készíteni.

Mindig is szerettem az igazi kapucíner szeletet, egyszerre volt omlós, kávés, krémesen lágy tejszínízű, és kesernyés. Szóval izgalmas é...

Kedvenc csokoládém a Mozart golyó, ezért is akadt meg a szemem a Nők Lapja Konyhája magazin egyik számában lévő édességen. A kedvenc csokim tortának elkészítve, ezt ki kell próbálni. Bonbonban már készítettem ilyet, csak nem golyó, hanem kocka formában. Nagyon nagy a meleg, nem annyira kedvez a csokizáshoz, de áthidaltam, a hűtő nagy szerepet játszott a sikerben. Az eredeti receptben 18 cm-es tortaformában készült, én mini tortákat készítettem belőle. Az eredeti recept itt található. Mozart…

Igazi karácsonyi bonbon: egy réteg fahéjas-narancsos karamellakrém és egy réteg mézeskalácsfűszeres étcsokiganache. A Kifőztük decemberi számában jelent meg eredetileg, de ma is készítettem egy újabb adagot, annyira nagy sikere volt! Hozzávalók kb. 15 darabhoz: Narancsos karamellakrém: - 5 dkg narancsos-fahéjas karamella - 3 evőkanál habtejszín Mézeskalácsos étcsokiganache: - 6 dkg étcsokoládé - 1/2 dl habtejszín - 1 kávéskanál vaj - 1/2 kávéskanál mézeskalács fűszer Csokiburok: - 20 dkg…

A házi bonbon- és csokikészítést egyszer kell kipróbálni, és aztán nincs megállás. Nem kell hozzá sok minden, csak egy kis idő, türelem a "pepecseléshez" és 1-2 eszköz, no és persze alapanyagok, attól függően, milyen ízű saját készítésű csokikat szeretnénk előállítani. Hoztunk 3 receptet, amit kezdők is el tudnak készíteni.

Na mitől lett ilyen szép narancssárga ez a bonbon? Elárulom: a pirospaprikától. Gondolom itt most páran vágtak egy grimaszt, hogy fúj csoki és paprika, de biztosítok mindenkit arról, hogy a bonbon ízén az a késhegynyi jófajta magyar paprika nem fog érződni, viszont tényleg gyönyörűen lehet vele színezni a kakaóvajat. Az ötlet egyébként nem tőlem származik, a Rózsavölgyi Csokoládénál is így színezik narancssárgára a kakaóvajat. A bonbon tölteléke egy folyós narancsos karamella, azt hiszem ezt…

Nemrég vettem ezt a szép kagyló alakú formát, amit szerettem volna kipróbálni. Ehhez nagyon jó alkalom adódott, hogy vendégségbe mentünk,...

Egy finom Sportszelet-bonbon ebédre vagy vacsorára? Sportszelet-bonbon Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Az egyik polikarbonát formám elég nagy ahhoz, hogy több rétegű bonbon is készüljön benne. Ez a bonbon is ajándékba készült még az ünnepe...

Na kérem, ez az a bonbon, ami garantáltan sikert arat. És hogy miért merem ezt ilyen nagy mellénnyel kijelenteni? Mert még nem volt olyan, a...

Gyorsan kész van, nem tudod elrontani, és mindenki imádja, ez bizony a gesztenyegolyó!

Csak egy bonbon szilikonformára van szükség és már kezdődhet is a Toffifee készítés! Hozzávalók: 12,5 dkg cukor 3 tasak vaníliás cukor 1,3 dl tejszín 2…

Nem vagyok bonbonozó, nem tartom magam elég ügyesnek hozzá, de ennek nem tudtam ellenállni, mert a kávés dolgokat fehér csokoládéval ko...

Szokásomtól eltérően ez most egy "körülbelül" recept lesz, mert minden alkotóeleme maradék volt, és nem méricskéltem le őket. Hozzávalók...

Elkészítés: