Perfekt kaja ebédre, vacsorára, vagy ha lazára vennétek az ünnepi asztal főfogását, oda is tök jó lehet ez a kacsa. Egyáltalán nem macerás, úgyhogy simán összedobhatjátok bármikor!

Ha narancs, akkor legyen mai is - ezúttal nem sütibe került, hanem hús készült vele. Szeretem a gyümölcsök...

Úgy látom, most már tagadhatatlanul mindenhová "betört" a karácsonyi láz. Várom én is a karácsonyt. De az őrületért azért nem rajongok. November közepén karácsonyi dalokat hallani az áruházban, nem nekem való. A lakás feldíszítése már inkább. És a menü tervezgetése is. Rendhagyó módon, hogy máshogy. :) Nálunk ugyanis nincs nagy sütés-főzés karácsonykor. Miért? Még nincsenek gyerekek, még kvázi mi vagyunk a gyerekek. Így mi megyünk el karácsonykor itthonról, vendégségbe, úgymond. Nagy bánatom…

Ma egy nagyon könnyen elkészíthető keksz receptjét hoztuk el nektek, ez az aprósüti remek választás az ünnepekre is! Mivel ez egy alap tészta recept, bármivel ízesíthetjük és a kész kekszeket tetszés szerint meg is kenhetjük valamilyen krémmel. Hozzávalók: 500 g liszt, 250 g vaj, 200 g cukor, 2 db tojás, 10 g vaníliás cukor, 10 […]

Ha már úgyis beindult a sütigyártás, miért is ne gyárthatnánk sütiből a karácsonyfadíszeket is?

Sok éves hagyomány már nálunk, hogy Szenteste ez az egyik olyan étel, ami az asztalunkra kerül. Elsősorban kisfiam nagy kedvence, hiszen minden olyan benne van, amit szeret. Nagy előnye, hogy ha marad belőle, akkor másnap is kínálhatjuk, akkor talán még sokkal szebben szeletelhető, tálalható, mint melegen.

Csokoládé, narancs, fahéj, mind, mind a karácsonyi sütik jellegzetes összetevői - és ez még pitébe is álmodva. Imádjuk! Renget...

A lusta elkészítési módot titkoljuk ügyesen, a rozmaring, a vérnarancs és a pici fokhagyma szuper szaftját pedig locsoljuk a húsra, majd ...

A kihagyhatatlan karácsonyi borleves - Falatom

Karácsonykor a legtöbbször már mindenki előre kitalálja, hogy milyen húst fog majd az ünnepi asztalra pakolni és épp emiatt a mellé passzoló köret sokszor kevesebb figyelmet kap. Ha ti is bajban vagytok, hogy milyen köretet készítsetek a főételek mellé, akkor próbáljátok ki ezt a 3 szuper variációt, mert ezekkel nem tudtok mellélőni!

A tésztája nagyon puha, még két nap múlva is olyan finom, mint sütés után! A karácsonyi formáknak köszönhetően nagyon csinik! :) Hozzávalók: 12,5 dkg vaj 15 dkg reszelt sajt 2 tojássárgája 2 evőkanál tejföl 25 dkg liszt fél tasak sütőpor só A tetejére: 2 tojásfehérje 10 dkg reszelt sajt köménymag, vagy szezámmag Elkészítése: A vajat […]

Ha unjátok már a klasszikus, páneurópai szentesti fogásokat, akkor érdemes kipróbálni ezt a nagyon ütős mázas sonka receptet.

Karácsonyi pulykamellet készítettem, sült almát és vörösáfonya-chutney-t körítettem mellé. Finom lett, ráadásul a chutney karácsonyi ajándéknak is kitűnő.