Vadak pácolása

Collection by Mária Venter

62 
Pins
 • 
106 
Followers
Mária Venter
Egy finom Vaddisznópörkölt bográcsban ebédre vagy vacsorára? Vaddisznópörkölt bográcsban Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Vaddisznópörkölt bográcsban Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Egy finom Vaddisznópörkölt bográcsban ebédre vagy vacsorára? Vaddisznópörkölt bográcsban Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Voltam vendégségben egy falubéli vadásznál, és a vadpörköltekről beszélgettünk, mert Attila ezeknek nagy tudója.Kérdeztem, ő hogyan készíti. Mondta, a nyaknál kezdi, mert abból, no meg a szegyből jobb a pörkölt, mint a lábszárból.A fűszerezést úgy végzi, mint normál…

Szarvaspörkölt

Voltam vendégségben egy falubéli vadásznál, és a vadpörköltekről beszélgettünk, mert Attila ezeknek nagy tudója.Kérdeztem, ő hogyan készíti. Mondta, a nyaknál kezdi, mert abból, no meg a szegyből jobb a pörkölt, mint a lábszárból.A fűszerezést úgy végzi, mint normál…

Tűzdelt vaddisznósült áfonyás mártással recept

Tűzdelt vaddisznósült áfonyás mártással

Tűzdelt vaddisznósült áfonyás mártással recept

Borókás vaddisznókaraj áfonyás lilahagymalekvárral

Borókás vaddisznókaraj áfonyás lilahagymalekvárral

Ha valami különlegesre vágyunk, érdemes vadhúst vásárolni, és abból készíteni egy pompás ebédet. Ízvilága egyedi, és ezzel az áfonyás lilahagymalekvárral különösen finom. Borókás vaddisznók…

Tepsis őzborda gombaágyon recept

Tepsis őzborda gombaágyon

Tepsis őzborda gombaágyon recept

recept melegétel főétel húsétel vad ragu vaddisznó

Gombás vaddisznóragu - Szem-Szájnak

Nagyon szeretem a vadhúsokat pompás ízük mellett egészségesebbek is mint a tenyésztett állatok. Az utóbbi idő...

Hozzávalók: 60-70 dkg vaddisznócomb, só, őrölt fekete bors, kb. 3 evőkanál finomliszt, 6 evőkanál olaj vagy 4 evőkanál zsír, 6 dkg füstölt szalonna (ez el is maradhat), 1 vöröshagyma, 20-25 dkg erdei gomba (vargánya, rizike, őzláb ...

Vaddisznó bakonyi módra

Hozzávalók: 60-70 dkg vaddisznócomb, só, őrölt fekete bors, kb. 3 evőkanál finomliszt, 6 evőkanál olaj vagy 4 evőkanál zsír, 6 dkg füstölt szalonna (ez el is maradhat), 1 vöröshagyma, 20-25 dkg erdei gomba (vargánya, rizike, őzláb ...

Pácolt vaddisznó túrós galuskával

Gasztro

Receptek, gasztro tippek – Bögrés süti, gyors süti recept és gyors vacsora receptek. Receptek glutén- és laktóz érzékenyeknek, diétázóknak.

Őzgerinc párolt gesztenyével, bébispenóttal

Őzgerinc párolt gesztenyével, bébispenóttal, zöldséges balzsamecetes csokoládészósszal, zsemlegombóccal

Vaddisznószűzérme borskabátban, parmezános hercegnő burgonyával ebédre vagy vacsorára? Vaddisznószűzérme borskabátban, parmezános hercegnő burgonyával Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Vaddisznószűzérme borskabátban, parmezános hercegnő burgonyával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Vaddisznószűzérme borskabátban, parmezános hercegnő burgonyával ebédre vagy vacsorára? Vaddisznószűzérme borskabátban, parmezános hercegnő burgonyával Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Vörösboros vaddisznó lapocka kapros cukkinimártással

Vörösboros vaddisznó lapocka kapros cukkinimártással

Vendégeket vártam, és valami különlegeset akartam készíteni. Örültem nagyon, mert ízlett mindenkinek, kicsi fiam még másnap is a maradékot kereste :). Úgy érzem, egyre jobban megy a vadhúsos étele…

És itt a második rostélyos recept, igazi ünnepi fogás, étterembe illő. Vadhúsból készítettem, de termesztésen lehet marha vagy borjúhúsból is készíteni. Csáky rostélyos szarvas hátszínből, vajas-le…

Csáky rostélyos szarvas hátszínből, vajas-lestyános nokedlivel

És itt a második rostélyos recept, igazi ünnepi fogás, étterembe illő. Vadhúsból készítettem, de termesztésen lehet marha vagy borjúhúsból is készíteni. Csáky rostélyos szarvas hátszínből, vajas-le…

Vörösboros vaddisznó pörkölt bográcsban, galuskával

Vörösboros vaddisznó pörkölt bográcsban, galuskával | Peter Bathó receptje

Mennyei Vörösboros vaddisznó pörkölt bográcsban, galuskával recept! Jó időben remek elfoglaltság a bográcsozás. Persze tűzhelyen elkészítve is isteni finom, de azt az igazi "füst ízt" semmi sem pótolhatja! De bármelyik módszerrel is készíted, ebben a pöriben biztosan nem fogsz csalódni!

Egy finom Mátrai vaddisznótokány kapros túrógombóccal ebédre vagy vacsorára? Mátrai vaddisznótokány kapros túrógombóccal Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Mátrai vaddisznótokány kapros túrógombóccal Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Egy finom Mátrai vaddisznótokány kapros túrógombóccal ebédre vagy vacsorára? Mátrai vaddisznótokány kapros túrógombóccal Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Konfitált vadkacsacomb szilvával és vöröskáposztával

Konfitált vadkacsacomb szilvával és vöröskáposztával

Szarvaspaprikás mustárral - Így főz anyátok

Szarvaspaprikás mustárral

Hozzávalók:- kilónyi szarvashús- &nbsp...