Vadak pácolása

Egy finom Vaddisznópörkölt bográcsban ebédre vagy vacsorára? Vaddisznópörkölt bográcsban Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Voltam vendégségben egy falubéli vadásznál, és a vadpörköltekről beszélgettünk, mert Attila ezeknek nagy tudója.Kérdeztem, ő hogyan készíti. Mondta, a nyaknál kezdi, mert abból, no meg a szegyből jobb a pörkölt, mint a lábszárból.A fűszerezést úgy végzi, mint normál…

Tűzdelt vaddisznósült áfonyás mártással recept

Ha valami különlegesre vágyunk, érdemes vadhúst vásárolni, és abból készíteni egy pompás ebédet. Ízvilága egyedi, és ezzel az áfonyás lilahagymalekvárral különösen finom. Borókás vaddisznók…

Tepsis őzborda gombaágyon recept

Nagyon szeretem a vadhúsokat pompás ízük mellett egészségesebbek is mint a tenyésztett állatok. Az utóbbi idő...

Hozzávalók: 60-70 dkg vaddisznócomb, só, őrölt fekete bors, kb. 3 evőkanál finomliszt, 6 evőkanál olaj vagy 4 evőkanál zsír, 6 dkg füstölt szalonna (ez el is maradhat), 1 vöröshagyma, 20-25 dkg erdei gomba (vargánya, rizike, őzláb ...

Receptek, gasztro tippek – Bögrés süti, gyors süti recept és gyors vacsora receptek. Receptek glutén- és laktóz érzékenyeknek, diétázóknak.

Vaddisznószűzérme borskabátban, parmezános hercegnő burgonyával ebédre vagy vacsorára? Vaddisznószűzérme borskabátban, parmezános hercegnő burgonyával Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Vendégeket vártam, és valami különlegeset akartam készíteni. Örültem nagyon, mert ízlett mindenkinek, kicsi fiam még másnap is a maradékot kereste :). Úgy érzem, egyre jobban megy a vadhúsos étele…

És itt a második rostélyos recept, igazi ünnepi fogás, étterembe illő. Vadhúsból készítettem, de termesztésen lehet marha vagy borjúhúsból is készíteni. Csáky rostélyos szarvas hátszínből, vajas-le…

Mennyei Vörösboros vaddisznó pörkölt bográcsban, galuskával recept! Jó időben remek elfoglaltság a bográcsozás. Persze tűzhelyen elkészítve is isteni finom, de azt az igazi "füst ízt" semmi sem pótolhatja! De bármelyik módszerrel is készíted, ebben a pöriben biztosan nem fogsz csalódni!

Egy finom Mátrai vaddisznótokány kapros túrógombóccal ebédre vagy vacsorára? Mátrai vaddisznótokány kapros túrógombóccal Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Hozzávalók:- kilónyi szarvashús- &nbsp...