When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Befőttek, lekvárok, savanyúság

Collection by Zsuzsanna Koza

36 
Pins
 • 
28 
Followers
Zsuzsanna Koza
 A bor nagyban befolyásolja a készülő Clean Recipes, Soup Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Smoothie Fruit, Vegetarian Recepies, Hungarian Recipes, Food 52, Sin Gluten

Brutálisan király hagymalekvár

❤ Brutálisan király ☆ hagymalekvár ♡ 4 fej lilahagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 kis csokor kakukkfű, 1,5 dl jóféle száraz vörös bor, 1 evőkanálnyi vaj, 4-5 ek virágméz, 2 ek olivaolaj, 3 ek kiváló minőségű balzsamecet, 1 ek HimalayaSó, 1 ek durvára őrölt rózsabors.

GYÖMBÉRES ALMALEKVÁR Quiche Muffins, Clean Eating Sweets, Food Porn, Eat Seasonal, Cookery Books, Tasty, Yummy Food, Hungarian Recipes, Gourmet Gifts

Befőzés, aszalás | Konyha

A banánosat egye kenyérrel, joghurttal vagy fagylalttal, az almás esetében kísérletezzen különböző fajtákkal

Egy üveg egészség: Savanyított lilahagyma Sauce Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Easy Recipes, Lemon Lush Dessert, Hungarian Recipes, Good Foods To Eat, Chocolate Peanut Butter, Meals For One

Savanyított lilahagyma

Hozzávalók: Lilahagyma Só Elkészítés: A lilahagymákat megpucoljuk, és tetszőlegesen felszeleteljük. Elkészítjük a sós oldatot: 1 liter vízhez 1 evőkanálnyi sót keverünk el úgy, hogy kissé felmelegítjük a vizet, majd lehűtjük. Vigyázat! Ha túl melegen (forrón) használjuk fel, megölhetjük a fermentáláshoz szükséges baktériumokat! Jó szorosan nyomkodjuk le az üvegbe a hagymaszeleteket. Tegyünk egy nehezéket a tetejére, hogy a hagyma részei a folyadék felszíne alatt maradjanak (ez lehet egy kő…

Merthogy kovászolni nem csak uborkát lehet, hanem gyakorlatilag bármilyen zöldséget. Behűtve gyorsan kedvenc nyári savanyúságunkká válhat. Imádok ilyenkor zöldségeshez és piacra járni. A legjobb zö… Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Chia Pudding, Kefir, Kimchi, Chutney, Pickles

Kovászos zöldségek

Merthogy kovászolni nem csak uborkát lehet, hanem gyakorlatilag bármilyen zöldséget. Behűtve gyorsan kedvenc nyári savanyúságunkká válhat. Imádok ilyenkor zöldségeshez és piacra járni. A legjobb zö…

Zöldborsó tartósítószer nélkül egész évben | NOSALTY – receptek képekkel Canning Pickles, Kitchen Aprons, Sweet And Salty, Ketchup, No Bake Cake, Food Storage, Preserves, Food And Drink, Dishes

Zöldborsó tartósítószer nélkül egész évben | Nosalty

Egyszerre van előfőzve és tartósítószer nélkül eltéve az üvegekben a befőzőautomatával, így felbontás után pillanatok alatt készíthetünk belőle levest, főzeléket, és más borsóval készített ételeket.

Hosting a Crepe Bar Party is fun and loved by guests old and young alike. If you read My Weekend Report last Saturday, you saw that a few ward members and I hosted a Crepe Bar for our Faith In God … Raspberry Syrup, Raspberry Recipes, Fruit Recipes, Brunch Recipes, Breakfast Recipes, Dessert Recipes, Crepe Bar, Homemade Syrup, Pancakes And Waffles

Így készül főzés nélkül a házi málnaszörp

Készülhet szörp hidegen, főzés nélkül? Bizonyítjuk, hogy nagyon is. Ez a fantasztikusan finom málnaszörp amellett, hogy egyszerűen elkészíthető, a gyümölcs ízét, zamatát és a vitaminokat is megtartja. Próbáld ki, megéri.

Meggylekvár és meggyszörp hagyományosan Cooking Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Meals In A Jar, Little Kitchen, Hot Sauce Bottles, My Favorite Food, Bon Appetit, Food And Drink

Meggylekvár és meggyszörp hagyományosan

Hozzávalók 8.5 kg meggy (tisztítva magozva mérve), 5 kg kristálycukor 1. A meggyet leszárazzuk, megmossuk, és kimagozva egy nagy fazékba szórjuk. A tisztítva mért gyümölcshöz (esetünkben 8,5 kiló lett), kilónként 60 deka kristálycukrot adunk (5 kilót tettünk ...

Paradicsom egészben, olajjal tartósítva Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Gourmet Gifts, No Bake Cake, Healthy Living, Paleo, Spices, Food And Drink

Paradicsom egészben, olajjal tartósítva

Ezt a módszert még nem próbáltam, de - mint minden tartósítószert mellőző eljárás - elég szimpatikus számomra, úgyhogy itt volt az ideje a cselekvésnek. :) Az eljárás menete: ecetes vízzel kifertőtlenített, magától megszáradt befőttesüvegekbe rakjuk a megmosott, maguktól megszáradt, egész paradicsomokat, majd az üveg tartalmát felöntjük növényi olajjal. Én most napraforgóolajat használtam. Figyeljünk oda, hogy légbuborék ne maradjon az olajban. Zárjuk le az üveget, és tegyük a kamrába. A…

Nagyikám citromdzsemje. Gourmet Gifts, Japanese Sweets, Pesto, Cucumber, Dessert Recipes, Drink Recipes, Healthy Living, Food And Drink, Cooking Recipes

Téli citromdzsem – Nagyim receptje

Nagyikám citromdzsemje. Megosztás:Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Like this:Like Loading...

Böbe Konyhája-Ecetes Alma Paprika Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Chutney, Preserves, Food Porn, Lime, Food And Drink

Ecetes- almapaprika, savanyúságnak télire.

Böbe Konyhája-Ecetes Alma Paprika

Pirosarany Tasty, Yummy Food, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Gourmet Gifts, No Bake Cake, Food And Drink, Homemade

Otthon elkészíthető ízek Boros Valériától... - Nsppress.hu

Ezeket a krémeket azért kezdtem el készíteni, mert amit a boltban lehet kapni… mind tele van adalék és ízfokozókkal… ezeket mi teljesen kizártuk az étrendünkből… csak saját készítésű élelmiszert, fogyasztunk. A legfrissebb alapanyagokból készülnek… mindig frissen szedem a kertből. Házi kechup 3 kg paradicsom 4-5 paprika 4-5 fej hagyma 1 fokhagyma 1 zeller zöldje is kell bele 6 db alma só ízlés szerint, 1 tk fehér bors, 1 kk oregánó, 1 kk őrőlt babérlevél , 1 kk kakukkfű, 1 kk bazsalikom…

egycsipet: Sárgabaracklekvár Gyro Pita, Hungarian Recipes, Fruit Drinks, Diy Food, Pesto, Healthy Living, Food Porn, Food And Drink, Sweets

Sárgabaracklekvár

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Egyszerűen elkészíthető petrezselymes olaj a mindennapokra, friss fogyasztásra.               A sok esőnek köszönhetően, csodás zsenge ... Food 52, Vegan Recipes Easy, Pesto, Preserves, Pickles, Cucumber, Mason Jars, Food And Drink, Easy Meals

Petrezselymes olaj

Egyszerűen elkészíthető petrezselymes olaj a mindennapokra, friss fogyasztásra. A sok esőnek köszönhetően, csodás zsenge a petrezselyem. Folyamatosan szárítgatok a házi ételízesítőhöz, esszük is bőséges. Ezt az olajat az ételek díszítésére turmixoltam. Használhatom kedvem szerint: sűrűn az összetört növényt, vagy csak a fűszeres smaragdzöld tiszta olajat. Remek a krémlevesek, főzelékek, saláták tetejére csöpögtetni belőle, de kenyérre is finom pici sóval, borssal meghintve. Kikeverhetem…

Cékla befőtt Hungarian Recipes, Bakery, Recipies, Food Porn, Food And Drink, Cooking Recipes, Sweets, Dishes, Drinks

CÉKLA BEFŐTT RECEPT VIDEÓVAL - cékla befőtt készítése

NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A cékla köztudott, hogy mennyire egészséges, hiszen nagyon magas a vitamin és ásványianyag tartalma. Így különösen fontos, hogy egész évben fogyasszunk belőle. Készíts Cékla befőttet, így a polcról leemelve bármikor fogyaszthatod! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!

Eperdzsem - eperdarabokkal Hungarian Recipes, Winter Food, Chutney, Food Storage, Chocolate Fondue, Pickles, Jelly, Gem, Food And Drink

Eperdzsem és cseresznyebefőtt

Adag: Kb. 4,5 kg megtisztított, válogatott eperből készült dzsem | Az elkészítési idő nem tartalmazza a dunsztolást.

Paradicsomlé télire - tartósítószer mentes recept Food Crafts, Sangria, Ketchup, Hot Sauce Bottles, Food Storage, Preserves, Pickles, Food And Drink, Favorite Recipes

Paradicsomlé télire - tartósítószer mentes | Nosalty

Nagyon egyszerű az elkészítése, de annál sokkal finomabb, ízesebb paradicsomlevünk lesz, ha így tesszük el. A teljesen natúr, tiszta paradicsom ízét érezhetjük a szánkban, ha belekortyolunk, vagy ha készítünk belőle valamit. A rövid főzési idő pedig elősegíti, hogy ne vesszen el szinte semmi értékes alkotóeleme sem a finom paradicsomunknak. Ez sem igényel semmiféle tartósítószert, a paradicsom savassága elég a tartósításhoz! Tökéletesen eláll, akár több évig is!