Házilag készített sajt

Collection by Nagy Annamária

20 
Pins
Nagy Annamária
Az otthon ízei: Pácolt feta Feta, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Gourmet Gifts, Canning Recipes, Cheese Recipes, No Bake Cake, Clean Eating, Appetizers

Pácolt feta

Könnyed nyári előétel, amit gyakran készítek és mindig más-más változatban. Leginkább a fűszerezést szoktam variálni, de időnként kerül a sajt mellé még más is. Most éppen olajbogyó, de van amikor aszalt paradicsomot és friss fűszernövényeket - pl.: kakukkfű, rozmaring, oregáno - is használok a pácoláshoz. Nagyon egyszerű elkészíteni, a sajtokat felkockázzuk, üvegbe rakjuk, felöntjük a fűszeres olajjal és gyakorlatilag már készen is állna a fogyasztásra, ha nem kellene néhány napot várni…

Házi sajt: 2l tejet felfőztem 70g sóval,elzártam és hozzáöntöttem 0,6 dcl ecetet,...egyből túrósodni kezdet.15perc után gézzel bélelt... Homemade Danish Recipe, Diet Recipes, Cooking Recipes, Homemade Cheese, Fruit Print, Greens Recipe, Kefir, Creative Food, Diy Food

Házi sajt és májpástétom

Házi sajt: 2l tejet felfőztem 70g sóval,elzártam és hozzáöntöttem 0,6 dcl ecetet,...egyből túrósodni kezdet.15perc után gézzel bélelt szűrőtálba öntöttem,így a savós részből leszűrtem a túrós részt,...én itt a szűrőtálban hozzákevertem az előzőleg összekevert,apróra vágott hagymaszárat,fél lilahagymát és egy pici borsot,majd a géz tetejét szorosan összefogva kinyomkodtam belőle a felesleges folyadékot,majd hideg helyen/én az udvaron/még 1,5 órát csöpögni és hűlni hagytam a gézben szorosan…

Legyél sajtmester: receptek házi sajthoz Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Real Food Recipes, Vegetarian Recipes, Hungarian Cuisine, Homemade Cheese, Sweet And Salty, Creative Food, Queso

Legyél sajtmester: receptek házi sajthoz

Olyan büszkévé teszi az embert, ha valami igazi házi, saját készítésű fogást tud feltálalni. A házi sajt ráadásul külön boldogság, ugyanis nemcsak egyszerű elkészíteni, de csak rajtunk múlik, hogyan variáljuk.

Házi krémsajt kétféleképpen - Rendkívül finom, és legalább egy hétig eláll! - Ketkes.com Homemade Cheese, Homemade Pasta, Clean Eating, Healthy Eating, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, How To Make Cheese, Kefir

Házi krémsajt kétféleképpen - Rendkívül finom, és legalább egy hétig eláll! - Ketkes.com

A finom szendvicsek nélkülözhetetlen eleme a krémsajt! Krémsajt I Hozzávalók 1 l tejföl, 1 csapott evőkanál só Elkészítés A tejfölt a sóval összekeverem és műanyag vagy üvegedénybe töltöm. 1 napig állni hagyom hűvös helyen (hűtőszekrényben). Ezután tüll- vagy vászonzacskóba öntöm és ugyancsak hűvös helyen felakasztom. Aláteszek egy tálat, hogy a lecsurgó levét felfoghassam. 24 óra […]

Mascarpone olcsón, házilag Keto Recipes, Cake Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Cake Decorating Frosting, Homemade Cheese, Hungarian Recipes, Sweets Cake, How To Make Cheese

Mascarpone olcsón, házilag

A mascarpone hiába krémsajt, nem oltókultúrával, hanem citrommal készül, nem tartalmaz semmiféle adalékot, és az állaga sem egyezik meg a magyar krémsajtokéval. Ennek következtében a mascarpone és a krémsajt műfaji korlátai csak annyira megengedőek, mint a ricotta és a túró

Így készítsünk mascarponét otthon!Próbáljuk ki, nem kerül sokba. Most megmutatjuk, hogyan készítsd el otthon! - MindenegybenBlog Real Food Recipes, Diet Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Diabetic Recipes, Salty Foods, Homemade Playdough, Romanian Food, Homemade Cheese

Mindengyegybenblog

Hogy miért házi mascarpone? A feleségem már jó ideje nyaggat, hogy vegyünk mascarpone-t,...

Anya főztje: Házi krémsajt - "mascarpone" házilag Baking Tips, Diy Food, Icing, Dairy, Food And Drink, Ice Cream, Bread, Cheese, Homemade

Házi krémsajt - "mascarpone" házilag

A tejföl valójában oltott (savanyított) tejszín. A teljes tejből nagyanyám a legszínét leszedte rögtön fejés után, ebből készült a vaj, a...

"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Pácolt camembert Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Cheese Recipes, Feta, Cabbage, Healthy Living, Food Porn, Dairy

Pácolt camembert

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Trappista házilag Hungarian Desserts, Salty Foods, How To Make Cheese, Food And Drink, Homemade, Baking, Dinner, Ethnic Recipes, Essen

Házi trappista sajt :: Ami a konyhámból kikerül

Trappista házilag

Ajándéknak készült, sajnos nem kóstoltam meg, de remélem, hogy ízlett. Gyorsan elkészíthető gasztroajándék, amivel meg tudjuk lepni ismerőseinket, barátainkat, szeretteinket. Pácolt mozzarella Hozz… Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Gourmet Gifts, Arabic Food, Cheese Recipes, Raw Vegan, Mozzarella, Pesto, Cucumber

Pácolt mozzarella

Ajándéknak készült, sajnos nem kóstoltam meg, de remélem, hogy ízlett. Gyorsan elkészíthető gasztroajándék, amivel meg tudjuk lepni ismerőseinket, barátainkat, szeretteinket. Pácolt mozzarella Hozz…

Ezeket a sajtgolyókat számtalan ízesítésben elkészíthetjük. Én most fokhagymás, kakukkfüves, bazsalikomos ízesítésre vágytam, de nagy kedv... Hungarian Recipes, Hungarian Food, Kefir, Sweet And Salty, Feta, Cucumber, Recipies, Clean Eating, Food Porn

Házi krémsajtgolyók fokhagymás fűszerolajban pácolva

Ezeket a sajtgolyókat számtalan ízesítésben elkészíthetjük. Én most fokhagymás, kakukkfüves, bazsalikomos ízesítésre vágytam, de nagy kedv...

...konyhán innen - kerten túl...: Friss házi sajt - lilahagymás és zöldborsos snidlinges Homemade Playdoh Recipe, Homemade Cheese, Birthday Gifts For Girlfriend, Birthday Gifts For Women, Hungarian Recipes, Birthday Woman, Cottage Cheese, Butter Dish, Fine Dining

Friss házi sajt - lilahagymás és zöldborsos snidlinges

A minap munkából hazafelé jövet sikerült elcsípnem az autót, ami friss házi tejet, sajtot szállít házhoz. Jópofa tehénfoltos autó, folyton a "Boci-boci tarkát" játssza. Néha, mikor meghallom a nótát, jókat derülök, mert előfordul, hogy kissé megfárad a dallam, és olyankor elég furán szól. :D Mint mikor régi filmet néz az ember, és kicsit megcsúszik az aláfestő zene. Lestoppoltam a "boci-kocsit", de épp nem volt a kiszállítónál felesleges tej. Így hát rendeltem hétvégére öt litert. Nagyon…

Recepty - Strana 7 z 100 - Vychytávkov Cookbook Recipes, My Recipes, Vegan Recipes, Ukrainian Recipes, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Cooking Tips

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van!

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van! Ki gondolta volna, hogy viszonylag könnyen, és rövid idő alatt,

Ezt fald fel!: Mascarpone házilag, avagy az isteni házi krémsajt I. World Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, That's A Spicy Meatball, Romanian Food, Homemade Cheese, Good Foods To Eat, Pavlova, Kefir

Mascarpone házilag, avagy az isteni házi krémsajt I.

Ezt fald fel!: Mascarpone házilag, avagy az isteni házi krémsajt I.

Sünis kanál: Mascarpone házilag Easy Homemade Biscuits, Real Food Recipes, Cake Recipes, Limoncello Recipe, American Desserts, Hungarian Recipes, How To Make Cheese, Diy Food, Healthy Desserts

Mascarpone házilag

A mascarpone nálam alapvető szükséglet, 1-2 éve szerettem bele. Mivel az ára elég húzós, én meg elég gyakran használom/-nám, bolti mascarponét ezért nem sűrűn veszünk. A neten jártam utána a házilagos elkészítésének, és a barátnőmtől kaptam is hozzá egy régi pelenkát. Így már semmi sem állt a házi krémsajt-készítés útjába. Kedvenc vödrös tejfölünk pedig örömmel vállalkozott arra, hogy kiadja magából a fölösleges savót, és átlényegüljön imádni való mascarponévé. A házi mascarponétól azonban…

Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül. Real Food Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Hungarian Recipes, Diy Food, Queso, How To Make Cheese

Házi sajt avagy panner | GastroHobbi

Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül.