Házikenyér, ahogy a dédmama csinálta! - diabetika.hu

Nincs annál finomabb, mint amikor a nagymama régi, féltve őrzött receptje alapján tesszük el az ecetes hagymát, fokhagymát vagy akár a szőlőt. Fontos, hogy teljesen tisztított, jódmentes, finom sót használjunk.

Egyszerű banános finomság, akár vendégvárónak is, mert mindenki imádni fogja :)

A legfinomabb házi bodzaszörp receptje | femina.hu

Az íze olyan, mintha tényleg a nagymama főzte volna...

Sokan nosztalgiával gondolunk vissza azokra a hétvégi ebédekre, amelyeket a nagymama által eltett kompótok tettek teljessé. Ahogy újra "erőre kap" a lekvárfőzés a modern háziasszonyok között, úgy hódít teret a gyümölcsök kompótként történő eltétele.

Gyerekkorunk kedvence, a nagymama által számtalanszor elkészített lekváros linzer. Gluténmentes linzer recept, hogy senki se maradjon a ki a jóból!

A nagymama süteményei: 13 finomság, amit mindig a nagyinál eszünk | Mindmegette.hu

A nyögő egy igazi felvidéki étel, vicces és egyben furcsa nevét nagymamáink adták nekik, akik úgy vélték annyira jól lakunk belőle, hogy utána csak nyögünk. Magyarország más-más területein csak sztrapacska néven ismerik, míg a régies dolgok hívei között nyögőként él. Lássuk a receptet, hogy hogy készítették el nagymamáink ezt a...

Megmutatjuk, hogyan lehet fillérekből finomat főzni! Hozzávalók: 50 dkg száraz hab, 1 evőkanál zsír, 1 evőkanál liszt, 1 vöröshagyma, kevés tárkonyos ecet, 1 dl tejföl, só. Elkészítése: Az előző este beáztatott babot puhára főzzük. Világos rántást készítünk zsírból és lisztből, belereszeljük a vöröshagymát, feleresztjük hideg vízzel, megsózzuk, ecetet adunk hozzá, és tejföllel tálaljuk. Zsírban pirított […]

Anyukám kedvenc édessége az Eszterházy-torta. Ezzel leptem meg nemrégiben. Érdemes kipróbálni, mert különleges, de nagyon egyszerű elkészíteni! A recept innen van: nlcafe.hu.

A legfinomabb a friss házi kenyér. Mióta kipróbáltam ezt a receptet, csak így készítem, elképesztően finom lett. Hozzávalók 70 dkg finomliszt, 1 csomag (7 g) szárított élesztő (friss élesztőt is lehet használni), 1 csipet cukor, 2 kk só, 3.5-4 dl víz (amennyit a liszt felvesz), 1 ek olaj. Elkészítése Bedagasztom, 10 percig kelesztem, átgyúrom, 20 […]

Túrógombóc az erdélyi nagymama szerint

A rétestészta készítés nem olyan nehéz mint gondolnád, ha egyszer kipróbálod, többé nem veszel boltit! Rétestészta Körülbelül 60 dkg réteslisztet egy tojással, 1 evőkanál ecettel (helyettesíthető savanykás fehér borral), diónyi zsírral, és annyi langyos sós vízzel gyúrunk össze, hogy a tészta se túl lágy, se túl kemény ne legyen. Az eleinte nagyon ragadós tésztát addig […]

A gazdag, finom levesek elmaradhatatlan hozzávalója a házilag készített friss levesbetétek. Sosincs elég belőle! :) Grízgaluska 1 tojásfehérjéből habot verünk. Amikor kemény, beletesszük a sárgáját. Annyi grízt adunk hozzá, hogy puha maradjon (kb. 3 evőkanálnyit). A fövő levesbe kávéskanállal kiformálva belefőzzük. Fontos, hogy mikor a galuskát elkevertük, a leves már forrjon. Ha az első galuska szétesik, […]

Egy finom Zsiga és a nagymama juhtúrós pogácsája ebédre vagy vacsorára? Zsiga és a nagymama juhtúrós pogácsája Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!