savanyúság

Collection by Nagyné Tóth • Last updated 6 weeks ago

46 
Pins
  Beautiful Birds, Preserves, Nutella, Pickles, Cucumber, Food And Drink, Tasty, Canning, Kitchens
Beautiful BirdsFood And DrinkTastyKitchens

A legfinomabb, egészséges savanyú uborka recept, mely még a kovászos uborka ízét is felülmúlja!

A legfinomabb, egészséges savanyúság receptjét találhatod itt, amit valaha olvastál.

  Gyro Pita, Hungarian Recipes, Mason Jars, Food And Drink, Cooking Recipes, Treats, Canning, Vegetables, Healthy
Gyro PitaFood And DrinkCooking RecipesVegetables

Savanyítsunk zöldségeket! Hogyan készítsünk vitamindús savanyúságot? | Szépítők Magazin

A boltokban kapható savanyúságok nagy része olyan összetevőket tartalmaz, amelyekre nincs szükségünk, például édesítőszereket, tartósítószereket. Saját magunk is elkészíthetjük házi vitaminunkat, ellá

Egyszerű és nagyszerű, elronthatatlan csalamádét ajánlunk - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

Pofonegyszerű házi csalamádé. Így biztos mindenkinek sikerül! Hozzávalók 2 kg káposzta (2 kisebb fej) 2 kg uborka 1 kg sárgarépa 1 kg vöröshagyma 1 kg paprika 3 dl 10%-os ecet 30 dkg cukor 10 dkg só 1 teáskanál borkén 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  My Recipes, Salad Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Cuisine, I Want To Eat, Winter Food, No Bake Cake, Cabbage, Good Food

Sok savanyúságot ettem már életemben, de ilyen finomat még nem! Íme a recept!

Nyári savanyúság télire! Szégyenlem, de nem emlékszem ki rakta fel ezt a csodálatos receptet, sok savanyúságot tettem el életemben, de ilyen finomat

in the kitchen :: pickled chiles

Univerzális savanyúság elrakási módszer. ÉRDEMES MEGJEGYEZNI!

Bármilyen savanyúságnak való zöldséghez elkészíthető ez az alaplé! Tartósítószer nélkül is évekig eláll!

  Hungarian Recipes, Ketchup, No Bake Cake, Pickles, Healthy Life, Paleo, Food And Drink, Health Fitness, Cooking Recipes
Healthy LifeFood And DrinkHealth FitnessCooking Recipes

Aszalt paradicsom

Augusztus első felének igencsak forró időjárását használtam ki egy jó nagy adag napon aszalt paradicsom készítésére. A művelet nem túl bonyolult, de aki belevág (szerintem még lesz erre alkalmas meleg, napos idő), annak számolnia kell azzal, hogy 1 kg paradicsomból kb. 10-15 dkg szárított lesz. Szóval, a kihozatal elég kevés, de mindenképpen megéri vele dolgozni, különösen, ha saját termés, mert sokkal finomabb, mint a boltban kapható. Hozzávalók 5 kg érett, húsos paradicsom 2 kávéskanál só…

  Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Pickling Cucumbers, Yummy Snacks, No Bake Cake, Salad Recipes, Dairy Free, Cabbage, Food And Drink
Hungarian CuisineYummy SnacksDairy FreeCabbageFood And Drink

Íme a tökéletes savanyúság-felöntőlé receptje

Évek óta kísérletezem, hogy végre megtaláljam az a felöntőlevet, ami a legpraktikusabban használható és nagyon finom savanyításhoz. Kis körültekintéss...

  Pickling Cucumbers, No Bake Cake, Preserves, Pickles, Chili, Food And Drink, Cooking Recipes, Canning, Dinner
ChiliFood And DrinkCooking RecipesDinner

Sült paprika ecetben

SÜLT PAPRIKA ECETBEN Szép húsos paprikákat (Én szoktam zöldpaprikát és szegedi paprikát is így eltenni) megmosunk és sütőben vagy s...

  Hungarian Recipes, Hungarian Food, Artisan Food, Pickles, Cucumber, Mason Jars, Food And Drink, Cooking Recipes, Tasty
Food And DrinkCooking RecipesTasty

Gomba savanyúság

Hozzávalók: 4kg gomba (csiperke, vargánya, fenyöalja, rókagomba), 2dl ecet/1l víz, 4dkg só/1l víz, szemes bors, tárkony, torma, víz. Elkés...

  Pickles, Salad Recipes, Mason Jars, Stuffed Peppers, Vegan, Canning, Vegetables, Ethnic Recipes, Food
Stuffed PeppersVeganVegetablesEthnic RecipesFood

Sült paprika ecetben

SÜLT PAPRIKA ECETBEN Szép húsos paprikákat (Én szoktam zöldpaprikát és szegedi paprikát is így eltenni) megmosunk és sütőben vagy sütőlapon, megsütjük, vigyázva, hogy ne égjenek meg. Ahogy a paprikák sülnek, a forró sült paprikákat edénybe rakjuk, megszórjuk sóval és lefödjük. Egy óráig állni hagyjuk, ez alatt a paprikák kemény külső héja lehúzhatóvá válik. A szépen megtisztított paprikákat csumájukkal együtt üvegbe rakjuk. Feltöltő levet készítünk, kétharmad rész vízből, egyharmad rész…

  Canning Recipes, My Recipes, Favorite Recipes, Hungarian Recipes, Kefir, No Bake Cake, Love Food, Pickles, Cucumber
Canning RecipesMy RecipesFavorite RecipesKefirLove Food

Kovászos uborka télre-nyárra

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

  Pickling Cucumbers, Pickles, Salsa, Food And Drink, Stuffed Peppers, Fish, Meat, Vegetables, Ethnic Recipes

Paprikasavanyúság Aliztól

Elkészült; nem teljesen abban az összetételben, ahogy Alíznál, de annyira rákattantam a leírás nyomán, hogy muszáj volt kipróbálni. Van benne kápia paprika, egy hasonló piros és zöld fajta, valamint paradicsompaprika és 2 db hegyes, erős paprika. 2,5 kg volt összesen, abból négy 7 dl-es üveggel lett úgy, hogy a levét is szétosztottam. És miután nincs 9 %-os besztercei borecetünk - sőt sajnos éppen sima borecet is csak 2 decinyi volt itthon -, ezért 10 %-nyit visszaszámoltam a 10 %-os…

  Canning Recipes, Cake Cookies, Preserves, Pickles, Cucumber, Zucchini, Mason Jars, Food And Drink, Appetizers
Canning RecipesFood And DrinkAppetizers

Pikáns cukkíni savanyúság

A cukkíni nem csak rántva jó! Megmutatjuk, hogyan készítsünk belőle olyan savanyúságot, amivel feldobhatjuk a krumplis tésztát, rakott krumplit vagy a csirkepörköltet.

Ez a szu­per trükk akár télig tar­tó­sítja neked a gö­rög­dinnyét! Canning Recipes, Meat Recipes, Food Storage, Home Canning, Cook At Home, Fruit And Veg, Kefir, What To Cook, Pickles
Canning RecipesMeat RecipesHome CanningFruit And VegKefir

Alap savanyúság lé, a különlegessége, hogy bármilyen zöldséget eltehetsz vele, nekem nagyon bevált! - Egyszerű Gyors Receptek

Ez a savanyúságlé bármilyen savanyúság esetén használható, ezért is lett a nagy kedvencünk Hozzávalók 1 liter víz 1 evőkanál só fél bögre cukor 0.7 dl ecet Elkészítés: A megmosott zöldségeket befőttesüvegbe tesszük, majd annyi forró vizet öntünk rájuk, ami … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Vizes uborka télire tartósító nélkül!

Egy 5 literes üvegbe 3 kg uborka fér. Közepes nagyságúakat válasszunk! A két végüket levágjuk, késsel megszurkáljuk, majd az üvegbe tesszük. Az aljára és a tetejére bőven tegyünk kaprot! Közé 8-10 ceruzanagyságú csíkokra vágott torma kerül. Hideg vizet öntünk rá, majd leöntjük és megmérjük. 1 literhez 3 dkg sót számítunk (1 púpozott evőkanál). A levet felforraljuk és még forrón az üvegbe töltjük. Letakarjuk, vagy lazán rátesszük a tetejét, de nem zárjuk le. A konyhában marad, nem kell kivinn…

  Pickles, Cauliflower, Food Photography, Food And Drink, Lime, Dairy, Yummy Food, Cheese, Homemade
Food And DrinkLimeDairy

Savanyú karfiol

Minden évben rakok el savanyú karfiolt. Nagyon szeretjük. Ez alapján a régi, jól bevált recept alapján készítem, mindig hófehér és finom ropogós marad. A savanyúságok közül ez fogy el a leghamarabb nálunk. Elkészítési idő: 30 perc Savanyú karfiol Hozzávalók: 1,5 - 2 kg karfiol 2 sárgarépa aprószemű vöröshagyma vagy gyöngyhagyma üvegenként 1/2 friss chili (opcionális) felöntőlé: 2 liter víz 25-30 dkg cukor 2-2,5 dl ecet (10%-os) 1 ek só babérlevél egész bors koriandermag 1 kk borkénpor…