Epres golyók sütés nélkül

Sehol sincs kőbe vésve, hogy a szaloncukornak, nevéhez híven, muszáj némi aromával ízesített tömény cukorból állnia. Miért ne akaszthatnánk a karácsonyfára igazi kézművesterméket, amely amellett, hogy nagyon finom, még egészséges is, ráadásul mi magunk készítettük.

Mennyei Diós-narancsos szaloncukor recept! Ha magunk készítjük házilag a karácsonyi szaloncukrot, sok sok aromától, színezéktől és állományjavító adaléktól kímélhetjük meg magunkat! Az eredmény pedig sokkal finomabb, mint a bolti szaloncukor... ;) Akármilyen elképesztő, ez ízre és állagra is szinte teljesen megegyezik a bolti zselés szaloncukorral, csak finomabb! :)

Sehol sincs kőbe vésve, hogy a szaloncukornak, nevéhez híven, muszáj némi aromával ízesített tömény cukorból állnia. Miért ne akaszthatnánk a karácsonyfára igazi kézművesterméket, amely amellett, hogy nagyon finom, még egészséges is, ráadásul mi magunk készítettük. A szaloncukor formázáshoz nem kell speciális eszköz, csupán minimális kézügyességre lesz szükség ahhoz, hogy elkészítsük a fánk legszebb díszét. Tegyünk be a CD-lejátszóba egy karácsonyi válogatásalbumot, ezt hallgatva könnyebben…

Hozzávalók: 1,5dl narancslé-frissen facsart 20g zselatin Elkészítés: -A félbevágott narancsokat citrus csavarón kifacsartam, majd hozzákevertem a zselatint. -Kevergetve összemelegítettem, de nem forraltam. -Szilikonos formába öntöttem, hűtőszekrényben áthűl. -12 db kicsi forma készült ebből az adagból. Ötlet: Finomságok egészségesen Szilikonos kiöntő formák, bonbonhoz, zseléhez, jégkockához.... az eszközök megvásárolhatók a webshopban

Mennyei Kandírozott narancshéj recept! Karácsonykor gyakran készítünk kandírozott gyümölcsöket, lekvárokat. Az egyik leggyakrabban készített ilyen édesség a kandírozott narancshéj csokoládéban kimártva. Igazi finomság a téli estékre! Édes, és kellemes. Hosszan eláll, akár előre betárazhatunk belőle, de más süteményekbe aprítva, darálva is jól felhasználható. Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.

Mennyei Zserbó szaloncukor recept! A lányom hozta a receptet, hogy próbáljuk ki. Mi kicsit átalakítottuk a mennyiséget, hogy összeálljon. A végeredmény, nagyon finom és minden egyéb tartósító és adalékanyagtól mentes finomság. Mi dupla adaggal készítettük, én így írom le. Ebből az adagból nekem 50 db lett. (kb. 1 kg )

Kifőztük online receptújság

Kifőztük online receptújság

Hozzávalók: (A képen látható mennyiséghez, kb.35 db) 20 dkg darált dió 10 dkg porcukor 7 dkg mazsola reszelt narancshéj 2 teákanál rumaroma bevonáshoz: 20 dkg étcsokoládé (min.50 %-os) Elkészítése: A hozzávalókat késes aprítóba tesszük és addig kevertetjük, amíg összeáll, vagyis massza-szerű lesz. Késes aprító hiányában daráljuk le a diót, késsel aprítsuk fel a mazsolát és alaposan gyúrjuk össze a többi hozzávalóval. A masszából apró szaloncukrokat formázunk, majd olvasztott csokoládéba…

A szárított gyümölcsök elengedhetetlen kelléke a karácsonynak. Nemcsak finomak, hanem finom édességek alapanyagául is szolgálnak. Ilyen nyalánkság a szárított gyümölcsből készült gyümölcsgolyó, sütés nélkül. Az alapot az apróra vágott és gyümölcslébe (és rumba) áztatott, apróra vágott gyümölcs. A gyümölcslevet és a szárított gyümölcsöt is mi választjuk meg, így az ízekkel és a színekkel is játszani tudunk. Szerző: Janaha

Aki szereti a zselés szaloncukrot, a gumicukrot, annak izgalmas lehet kipróbálni, otthon elkészíteni ez a fincsi édességet.

Mennyei Vajkaramellás szaloncukor recept! Viszonylag egyszerűen lehet otthon is készíteni vajkaramellás szaloncukrot. Pici türelem kell hozzá, ugyanis a megfelelően sűrű állag eléréséhez 30-35 percet kell állni a tűzhely mellett, kavargatva a szaloncukoralapot, de mindenképpen megéri bíbelődni vele. :)