Kenyerek

Collection by NELLI TÉLESSY

57 
Pins
NELLI TÉLESSY
  Tart Recipes, Bread Recipes, Healthy Recipes, Lemon Loaf Cake, Croissant Bread, Baking And Pastry, Ciabatta, Canning Recipes, Casserole Recipes

Dagasztás nélküli kenyér - DNK

Pontosabban kenyérke. Mert hogy féladagból van, egyszerre ez is bőven elég. A recept kb. minden gasztoblogon fenn van, én most épp Mohánál ...

Olive and Dried Tomato Root Bread or Pain Paillasse – BONJOUR WHEAT LEAVES! Ciabatta, Bread Recipes, Cooking Recipes, Homemade English Muffins, Good Food, Yummy Food, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Winter Food

Olajbogyós és aszaltparadicsomos gyökérkenyér avagy pain paillasse

Szeretek kenyeret sütni, elsősorban az illata miatt, meg azért,mert tudom, mit teszek bele. Szoktu...

  Can Chicken Recipes, Cooking Whole Chicken, Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Healthy Homemade Bread, Croissant Bread, Bread Dough Recipe, Bread And Pastries, Bakery

Házi kenyér -illatos, ropogós | Simone gasztroságai

Mostanában kicsit ritkábban sütök kenyeret, de még mindig imádom ahogy a kezem alól kikerül egy egy cipó, illatosan ropogósan, mire kihűl csoda...

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Blog Pastry Recipes, Cooking Recipes, Cake Recipes, Baking And Pastry, Bread Baking, Ital Food, Clean Eating Chocolate, Vegan Bread, Hungarian Recipes

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Életmód

160g

no knead bread Pastry Recipes, Bread Recipes, Braided Bread, No Knead Bread, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Bread Baking, Bakery, Food And Drink

2 órás kenyér - urban:eve

Reggelre szerettem volna kenyeret varázsolni, mert elfogyott, és tudtam, hogy nem lesz kedvem elmenni frissért. A hűtős kenyeret nem készítettem el időben (24 órát kell kelnie, és még reggel is várni kell a sütésével, addig meg nem bírjuk ki reggeli nélkül, szóval arról lekéstem), eljött tehát az ideje, hogy megcsináljam Viki kenyerét, amit jó pár hónapja ajánlgat már. Semmi spéci nem kell hozzá, se a hozzávalókat, se az eszközöket illetően, és pékmesternek se kell lennünk. Feladom erre a…

  Ciabatta, Naan, Piece Of Bread, Winter Food, Tasty Dishes, Fudge, Baked Goods, Sandwiches, Bakery

Svájci gyökérkenyér

Eddig minden általam kigondolt kelt finomságot kipróbáltam, elkészítettem, sőt, leptem már meg a családom kiflivel, zsemlével, bagettel, zsúrrúddal, de valahogy a kenyérsütésbe még nem mertem belevágni. Eddig. Azt hiszem az egyik legegyszerűbb változatot szemeltem ki, ami ez a svájci gyökérkenyér. Nagy izgalommal és lelkesedéssel láttam neki, majd alig bírtam kivárni, hogy leteljen az a végtelennek tűnő kelesztési idő. Majd kissé remegő kézzel megformáztam. Aztán a sütés alatt percenként…

", avagy Gabojsza konyhája: A tökéletes gyökérkenyér Pastry Recipes, My Recipes, Bread Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Recipies, Vegan Bread, Bread Bun

A tökéletes gyökérkenyér

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Sörös kovászos kenyér | Betty hobbi konyhája How To Make Bread, Food To Make, Diy Food, Baking Recipes, Bakery, Paleo, Food And Drink, Sweets, Brot

Sörös kovászos kenyér | Betty hobbi konyhája

Hozzávalók: Előtészta: 50g kovász 150g víz 100g tk. rozsliszt Kenyértészta: egész előtészta 100g világos rozsliszt 600g kenyérliszt 0,5l sör (lehet...

Bumblebees: Our daily bread Baking And Pastry, Bread Baking, Healthy Homemade Bread, Bread Recipes, Cooking Recipes, Sandwich Cake, Pan Bread, Hungarian Recipes, Bread And Pastries

A mindennapi kenyerünk

Többféle receptet kipróbáltam már, de leggyakrabban ezt a változatot sütöm. Hátha ti is kedvet kaptok a kenyérsütéshez. Valaha én sem hittem...

  Kitchen Measurements, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Dessert Recipes, Desserts, Natural Health, Bread Recipes, Delish, Herbalism

Szenzációs házi kenyér - dagasztás nélkül - A napfény illata

“A legjobb dolgok mindig a közelünkben vannak. A lélegzet az orrunkban, a fény a szemünkben, a virágok a lábunknál, a munka a kezünkben, az Igazság ösvénye előttünk. Ne kapaszkodjunk a csillagok felé, de becsüljük meg a hétköznapi feladatainkat abban a biztos tudatban, hogy a mindennapi kötelesség és a mindennapi kenyér a legédesebb dolog az életünkben.” Robert Louis Stevenson Gyerekkoromban a helyi pékség – ahogy akkor mondták, a kenyérgyár – közelében laktunk. Reggelente elárasztotta a…

  Bread Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Salty Cake, Bread Rolls, Pain, Bakery, Veggies, Food And Drink

Bułki wiejskie - Justyna Dragan

Nie będę się rozpisywać, wszystko dokładnie widać na zdjęciach, w szczególności tą chrupiąca skórkę. Bez wątpienia perfekcyjny przepis na domowe bułki na śniadanie!…

AranyTepsi: Egyszerű gyökérkenyér Recipe Mix, Diy Food, Cake Recipes, Biscuits, Food And Drink, Healthy Recipes, Baking, Crack Crackers, Cookies

Egyszerű gyökérkenyér

Amikor vendégek érkeznek és a tiszteletükre pár szendvics is készül, akkor igazán jó szolgálatot tesz ez az egyszerű kenyér. Nincs vele túl sok munka, csak összekeverjük, várunk, megformázzuk, megsütjük és megesszük. A legnagyobb nehézsége hogy kivárjuk, míg meghűl. Szerintem frissen a legfinomabb, amikor még jó ropogós a héja és puha a belseje. Tegnap elkészült egy próba adag, aminek nagy része el is fogyott a kóstolgatás során, most pedig már a tepsiben pihen a következő páros. Hozzávalók…

Vadkovászsuli: Rozskovászos  fehér kenyér  hűtős kelesztéssel Bread Recipes, Cooking Recipes, Croissant Bread, Bakery Cafe, Sourdough Bread, Gluten Free, Lunch, Vegan, Basket

Rozskovászos fehér kenyér hűtős kelesztéssel

Lehet sokan nem is tudják, hogy a kovászos tészta minél tovább érik, fermentálódik, annál finomabb, egészségesebb. Az sem másodlagos, hogy nem mindenki tudja beilleszteni a napjába kovászos kenyér hosszú folyamatát. Nos az éjszakai, hidegen kelesztés ebben is segít. Estére munka után bedagasztok,majd a hűtőben akár 24 órát is kelhet attól függ mennyi kovásszal dagasztom be. Ez a kenyér 10 órát töltött a hűtőben és nagyon finom. A menet ugyanaz mint az alapreceptnél, csak a kovász mennyiség…

  Healthy Homemade Bread, Croissant Bread, Food And Drink, Cake, Brot, Kuchen, Torte, Cookies, Cheeseburger Paradise Pie

"Kenyérmagos" hosszú kenyér

A kenyérmagja, az előzőleg készült kenyérből félretett nyers tészta. Itt írtam bővebben róla: http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2013/03/tonkolyos-vagott-kenyer-magja.html Most a kenyérmagját nem az előzőleg készült kenyérből félretett nyers tészta adta, mert előzőleg nem is kenyér készült, hanem almával és kék sajttal töltött sütemény (sós). Nem is előre megfontoltan félretett nyers tészta, hanem maradék. Maradék, ami a tészta széle volt, a kiszúrás során maradt. Nos ezt egyszerűen…

  Ciabatta, Hungarian Recipes, Natural Life, Bread Baking, Bread Recipes, Bakery, Turkey, Food And Drink, Favorite Recipes

A legegyszerűbb kenyér

Kenyérsütő karrieremet ezzel a kenyérrecepttel kezdtem, mivel a leírása annyira egyszerűnek tűnt, h...