Tèlire

Collection by Német Marcsi

100 
Pins
 • 
20 
Followers
A házi az igazi...mogyorókrlm

Házi mogyorókrém bögrésen | Rupáner-konyha

A házi az igazi...

Szőlő fűszeresen, pikáns savanyúságnak

Gyümölcsből ritkán készül savanyúság, pedig egy kis fűszeres-ecetes lével isteni savanyúságot készíthetünk - például szőlőből. Mókás és mutatós, az édes gyümölcs nagyon jól felveszi a különféle aromákat, összességében pedig 10 perc alatt összedobható.

Svéd csalamádé

Hozzávaló 4 kg uborka 2 kg hagyma 1 dl só 8 dl cukor 3 dl víz 4 dl 10% -os ecet 1 ek Nátrium - benzoát ...

Csípős ecetes paprika

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Házi pizzaszósz | Nor receptje

Mennyei Házi pizzaszósz recept! Házilag is lehet, tartósítószerek nélkül remek pizzaszószt készíteni, ami ráadásul spagettihez is kiváló. A receptben megadott mennyiségek egy 330 ml-es üveghez elegendőek.

Egy üveg egészség: Savanyított kapros cukkini

Savanyított kapros cukkini

Egy üveg egészség: Savanyított kapros cukkini

Manapság már a delikát és a vegeta sem az, ami régen volt. Arányaiban nézve már túl sok benne a só, tele van tartósítókkal, ízfokozókkal, színezékekkel és egyéb vegyi anyagokkal (Bővebb infó itt: moksa.hu). Mondhatni, majdnem hogy csak tömény só plusz adalékanyagok, és mégis háztartások millióiban használják még ma is (néha mi is), holott egy jó fajta ételízesítőt magunk is könnyedén elkészíthetünk házilag. Ha valaki ez ügyben böngészik a világhálón, akkor számtalan receptet találhat…

Ételízesítő házilag - házi vegeta tartósítószer nélkül

Manapság már a delikát és a vegeta sem az, ami régen volt. Arányaiban nézve már túl sok benne a só, tele van tartósítókkal, ízfokozókkal, színezékekkel és egyéb vegyi anyagokkal (Bővebb infó itt: moksa.hu). Mondhatni, majdnem hogy csak tömény só plusz adalékanyagok, és mégis háztartások millióiban használják még ma is (néha mi is), holott egy jó fajta ételízesítőt magunk is könnyedén elkészíthetünk házilag. Ha valaki ez ügyben böngészik a világhálón, akkor számtalan receptet találhat…

Szőlő saját levében, tartósítószer nélkül

Ez, egy idei natúr sorozat tagja. Többféle gyümölcsöt tettem már el így a saját idejükben, tehát már volt tapasztalatom. A piacon kedves M. néninek száraz a bőre, panaszkodott nekem. Amikor legközelebb találkoztunk, megleptem saját készítésű arckrémmel, amit neki készítettem. Nagyon örült, egy jó adag Othello szőlővel ajándékozott meg. Tekintettel, hogy van saját szőlőnk amit eszegetünk, így a Tőle kapottal csinálni kellett valamit. Gondoltam, miért is ne, minden nélkül üvegbe rakom és…

Így edd a gyömbért, hogy igazán hatásos legyen! - Egy az Egyben

Így edd a gyömbért, hogy igazán hatásos legyen!

Napi 5-6 vékony szelet elég, ha tudod, mi a leghatásosabb elfogyasztási módszer!

egycsipet: Rostos sárgabaracklé télre-nyárra

Rostos sárgabaracklé télre-nyárra

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Erdélyi szőlőlekvár othelloból

Erdélyi szőlőlekvár othelloból | Kilecz Szilvia Mária receptje

Mennyei Erdélyi szőlőlekvár othelloból recept! A kék szőlő illata és zamata üvegekbe zárva! Így jellemezhetnénk ezt a rendkívül finom, különleges lekvárt! A magok benne maradnak, de ez semmit nem vesz el a lekvár élvezeti értékéből, hiszen a szőlőt is maggal együtt esszük!

konyhatúra: Sós uborka - eredeti orosz recept

Sós uborka - eredeti orosz recept

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo

Házi pizzaszósz | Nor receptje - Cookpad receptek

Házi pizzaszósz | Nor receptje

Mennyei Házi pizzaszósz recept! Házilag is lehet, tartósítószerek nélkül remek pizzaszószt készíteni, ami ráadásul spagettihez is kiváló. A receptben megadott mennyiségek egy 330 ml-es üveghez elegendőek.

forrás:

Ételízesítő házilag – tartósítószer és ízfokozó nélkül

A piac most tele van szebbnél szebb gyökérzöldségekkel, még épp elcsíphetjük az utolsó hazai kápia paprikákat, hogy üvegbe zárjuk őket egy jóféle ételízesítő formájában, amit egész évben használhatunk majd.

<strong>Paradicsomból sokféle házi konzervet készíthetünk, most annak a receptjét osztom meg, amelyet már vagy 15 éve minden nyáron készítek. Spagetti szósznak hívom ugyan, de teljesen alkalmas akár egy gyors paradicsomlevesnek, vagy pizza mártásnak, esetleg lasagne alapnak, és kiválóan teljesít egy húsgombóc mellett is. Használjunk hozzá lucullus paradicsomot, a többi fajtának túl sok leve van, hosszú idő, míg elfőzzük azt.</strong>

Spagetti szósz télire

Paradicsomból sokféle házi konzervet készíthetünk, most annak a receptjét osztom meg, amelyet már vagy 15 éve minden nyáron készítek. Spagetti szósznak hívom ugyan, de teljesen alkalmas akár egy gyors paradicsomlevesnek, vagy pizza mártásnak, esetleg lasagne alapnak, és kiválóan teljesít egy húsgombóc mellett is. Használjunk hozzá lucullus paradicsomot, a többi fajtának túl sok leve van, hosszú idő, míg elfőzzük azt.

Indiai szósz

A férjem anyukája hívta fel a figyelmem erre a szószra, amit a Dr. Oetker-es kis füzetecskében talált. Ezt elkészíthetitek frissen felhasználva, és a recept segítségével üvegekbe töltve télire is megőrizhetitek a nyár ízeit, színeit. Indiai szósz Hozzávalók: 25 dkg cukkini 25 dkg répa 25 dkg vöröshagyma 20 dkg piros pritaminpaprika 40 dkg alma 40 dkg paradicsompüré 4 dl kókusztej 2 tk kurkuma 2 tk curry 3 tk só 15 dkg cukor 1 zacskó 2:1 dzsemfix extra A mennyiségeket lereszelt állapotban…