Mártások

Collection by Nágel Csilla

13 
Pins
Klasszikus vadasmártás recept

Klasszikus vadasmártás | Varga Katinka receptje

Mennyei Klasszikus vadasmártás recept! A vadas mártást általában a vadas marhából már ismerjük. De elkészíthető ez a mártás akár önmagában is, ilyenkor víz helyett valamilyen alaplét, (esetünkben csirke alaplét) adunk hozzá. A zöldségektől, és a karamelltől édeskés, a citromtól, mustártól kellemesen pikáns ez a klasszikus vadasmártás recept. Javaslom mindenkinek ezt a receptet!

Gyümölcsmártás

Gyümölcsmártás | Zimelda receptje

Mennyei Gyümölcsmártás recept! Az egyik kedvenc menzás ételem volt! :-) Mindig sorban álltam repetáért. Azt a verziót szoktam készíteni, amit akkoriban kaptunk, igaz a sült húst darálva adták hozzá! Ha minden alapanyag friss, nyilván tovább tart kicsit a főzés! Esetleg még kevés körtét is lehet beletenni!

25 csodás mártás házilag! Szinte bármit feldobhatsz vele! - Ketkes.com

25 csodás mártás házilag! Szinte bármit feldobhatsz vele! - Ketkes.com

Ezekkel a kevés munkákat igénylő mártásokkal is bővül, gazdagodik azoknak az ételeknek sora, amelyekkel az otthoni vacsorákat ízletesebbé, változatosabbá tehetjük. A mártásokat két csoportra oszthatjuk, hideg és meleg mártásokra. Akármilyen mártást készítünk is, ügyeljünk mindig arra, hogy halmazállapota megfelelő legyen. Nem szabad sem túl ritkára, sem túl sűrűre készítenünk. Ha meleg, tojásos mártásokat készítünk, a […]

Sajtmártás - Amilyen gyorsan van készen, olyan gyorsan el is fogy - Egyszerű Gyors Receptek

Sajtmártás - Amilyen gyorsan van készen, olyan gyorsan el is fogy - Egyszerű Gyors Receptek

Húsok, rizs, tészták, sós ropogtatni valók mellé egyaránt kiváló Hozzávalók 5 dkg vaj 3 evőkanál liszt 3 dl tej 4 evőkanál reszelt sajt 1 kis kanál mustár 1 dl tejföl só Elkészítés Az olvasztott vajban felforrósítjuk a lisztet, megsózzuk, felöntjük … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Meggyszószos főtt hús, sós burgonyával

Meggyszósz főtt hússal, sós burgonyával

Hozzávalók : a meggyszószhoz - 35-45 dkg meggy - 3-4 szelet bacon - 1 fej hagyma - 1-2 gerezd fokhagyma - só, bors - olaj - őrölt gyömbér, őrölt fahéj - 2-3 ek. cukor - 1 dl száraz vörösbor ( elhagyható ) - tejföl és liszt a habaráshoz a húshoz - alaplében / levesben / fűszeres vízben főtt hús ( pl. pulykamell, marhafartő, sertéskaraj, stb. ) a körethez - 50 dkg burgonya Elkészítés : A burgonyát megtisztítom, felkockázom, majd felteszem sós vízbe főni ( nem szétfőzni !! ) . A szószhoz a…

Besamel mártás - fehér mártás

Besamel mártás recept - fehér mártás készítése csomómentesen

A besamel mártás vagy fehér mártás sok étel kiegészítője. Készítésekor van egy nagyon egyszerű trükk, amivel mindig csomómentes lesz.

Klasszikus vadasmártás recept foto

Klasszikus vadasmártás | Varga Katinka receptje

Mennyei Klasszikus vadasmártás recept! A vadas mártást általában a vadas marhából már ismerjük. De elkészíthető ez a mártás akár önmagában is, ilyenkor víz helyett valamilyen alaplét, (esetünkben csirke alaplét) adunk hozzá. A zöldségektől, és a karamelltől édeskés, a citromtól, mustártól kellemesen pikáns ez a klasszikus vadasmártás recept. Javaslom mindenkinek ezt a receptet!

Birsalmaszósz | NOSALTY – receptek képekkel

Birsalmaszósz | Nosalty

Pikáns mártás vadhúsok vagy más sültek mellé.

Tárkonymártás

Tárkonymártás

Párolt húsokhoz, zöldségekhez kitűnő.

Meggymártás recept foto

Meggymártás | Bérczi Róbert receptje

Mennyei Meggymártás recept! Igazi, klasszikus meggymártás recept! Kiváló húsokhoz, hagyományosan marhasültekhez például. Egyszerűen mennyei ez a meggymártás! Ne keress tovább, ezt a receptet készítsd el! ;)

Tartármártás recept lépés 3 foto

Tartármártás | vbanhegyi receptje

Mennyei Tartármártás recept! A tartármártás egy közkedvelt öntet. Jómagam több tejföllel készítem, mert jobban kedvelem ha inkább egy lágy harmonikus ízkombinációt kapunk, mint egy erőteljesen karakteres mártást, de van aki viszont ez utóbbit részesíti előnyben. Azért is raktam fel ezt a receptet, mert sok-sok salátához ezt az öntetet használom majd itt is.

Sült húsokhoz, elsősorban sertéshúsokhoz kitűnő kiegészítő az almaszósz, de akár desszertek (pl. császármorzsa) kísérője is lehet.

Almaszósz készítése

Sült húsokhoz, elsősorban sertéshúsokhoz kitűnő kiegészítő az almaszósz, de akár desszertek (pl. császármorzsa) kísérője is lehet.

Hollandi mártás alaprecept - YouTube

Hollandi mártás alaprecept

Klikk ide a receptért: https://cookpad.com/hu/receptek/1925715 Egy tökéletes hollandi mártás alaprecept! Lehet tejszínesen, és vizesen is készíteni. Mindkét ...