Mákos, szezámmagos ropogtatni való (paleo)

Mákos, szezámmagos ropogtatni való (paleo)

A pogácsák alfája és ómegája, itt kezdődik a vendégváró falatok fogalma. A legfinomabb mind közül, amit valaha alkalmam volt kóstolni, és ismét Erzsi dédi keze munkáját dicséri. Nem szárad ki, nem szikkad meg, kívül van egy leheletvékony, vajas kérge, belül puha, foszlós. És, elronthatatlan!

A pogácsák alfája és ómegája, itt kezdődik a vendégváró falatok fogalma. A legfinomabb mind közül, amit valaha alkalmam volt kóstolni, és ismét Erzsi dédi keze munkáját dicséri. Nem szárad ki, nem szikkad meg, kívül van egy leheletvékony, vajas kérge, belül puha, foszlós. És, elronthatatlan!

"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Tejfölös, sajtos pogácsa

"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Tejfölös, sajtos pogácsa

Recept     500 g  főtt burgonya (kihűlve, áttörve)   400 g  vaj   40 g  só   40 g  élesztő   50 g  tojás sárgája (2 nagyobb tojásé)  ...

Recept 500 g főtt burgonya (kihűlve, áttörve) 400 g vaj 40 g só 40 g élesztő 50 g tojás sárgája (2 nagyobb tojásé) ...

A szezámmagos-sajtos falatkák kívül ropogósak, belül pedig az olvadó sajttól fantasztikusan puhák.

A szezámmagos-sajtos falatkák kívül ropogósak, belül pedig az olvadó sajttól fantasztikusan puhák.

Baguette á la Koelkast

Baguette á la Koelkast

Olajbogyós és aszaltparadicsomos gyökérkenyér avagy pain paillasse

Olajbogyós és aszaltparadicsomos gyökérkenyér avagy pain paillasse

Ez a legfinomabb tepertős pogácsám!!! A tésztája olyan jó omlós, még másnap sem száraz, nem nehéz és nem kemény. Hiába, Anyukám besárgult, ...

Ez a legfinomabb tepertős pogácsám!!! A tésztája olyan jó omlós, még másnap sem száraz, nem nehéz és nem kemény. Hiába, Anyukám besárgult, ...

Foszlós bélű, édes ízű, ünnepi kalács, amit leginkább a Húsvéti ünnepek alkalmából készítünk. Ha van egy jó receptünk, akkor még a kezdők is könnyen megbirkóznak, a kalács készítéssel.

Foszlós bélű, édes ízű, ünnepi kalács, amit leginkább a Húsvéti ünnepek alkalmából készítünk. Ha van egy jó receptünk, akkor még a kezdők is könnyen megbirkóznak, a kalács készítéssel.

Limara péksége: Húsvéti kalács

Limara péksége: Húsvéti kalács

Pinterest
Keresés