Kenyérreceptek

Sok kifli receptet kipróbáltam, de ez olyan finom lett, hogy a család szóhoz se jutott! hozzávalók 40 dkg kenyérliszt, (lisztfüggő) 10 g cukor, 20 g élesztő, 100 g víz, 120 g tej, 40 g vaj, 10 g só Elkészítés A … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Sonka, gomba, besamel, ennél több nem is kell :-) Na jó, sajt...

Nem is értem, miért nem próbáltam ki eddig? olyan egyszerű, mint a pofon!:) Limara receptjét vettem elő, amely megjelent tavaly augusztusban a Kifőztük kenyeres különszámában. A különszám a weboldalról még letölthető, érdemes, mert rengeteg jó kenyér- és péksütemény recept van benne. Szóval pita!:) mondom, ha követi valaki a leírtakat, szerintem nem lehet elrontani, nekem nyolcból nyolc tökéletesre sikerült. Pedig a kelesztési időkből kicsit lecsíptem - ide azért a normál időket írom -, mert…

Egy konnektort sem vagy képes bedugni? Nálunk pár kattintással lehet saját blogod. És ha szeretnél, pár hét alatt híres is lehetsz.

A család valami édességre vágyik, de nem tudod, mit készíts? Én ilyenkor szoktam ezt a finomságot gyorsan összegyúrni és kisütni. Hozzávalók 50 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2,5 dkg élesztő, 2-3 evőkanál tejföl, 1 dl tej, 1 egész tojás + 1 tojás sárgája, csipet só, porcukorral elkevert kakaópor […]

Annyira egyszerű ennek a kis kiflinek a receptje, hogy fel sem írtam. Aztán meg gondolkodhattam, hogyan is csináltam, mert csak úgy egy este...

Az egyik kedvenc süteményes könyvemben akadtam egy Hajtott vajas zsömle receptre. Naná, hogy átvariáltam. ;) Persze nem nagyon, de az édes zsömlék helyett sós kiflik sültek a tésztából. :D Igazából nem kellett sokat változtatni, csak a cukor mennyiségét csökkenteni, a sóét pedig növelni kicsit. A végeredmény, ropogós héjú, puha, foszlós belsejű kifli. Hozzávalók 6 kiflihez: A tésztához: 45 dkg sima liszt 5 dkg vaj 2,5 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 1 kk. cukor 1 tk. só A kenéshez: 1…

Olasz kenyér gyorsan, egyszerűen

Egyszerű muffin recept, kezdő háziasszonyok is meg tudják csinálni. Nagyon jó az íze, érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 35 dkg liszt 15 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 15 dkg áfonya 8 dkg vaj 1 dl kókusztej 2 tojás 2 teáskanálnyi sütőpor Elkészítése: A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot is az áfonya kivételével […]

A reggeli kiflik közül ez az első számú kedvencem! Nagyon finom ! Imádom, hogy a tésztája olyan puha , könnyű , laza szerkezetű - kívül pe...

Házi granolát (pirított müzlit) készítettem tegnap. Bevallom, kicsit lusta akartam lenni, és úgy gondoltam keresek egy egészségesebb bolti változatot, úgy mégis gyorsabb. Szerintetek találtam? A méreg drága xy nevűben is volt hozzáadott cukor, és az olcsóbb változatokban még több.

Kb. 16 darabhozA tésztához:500 g liszt2,5 dl langyos tej125 ml olajfélevőkanál só25 g friss élesztő...

Miután a "Tönköly bagett" -et készítettem "water roux" azaz "tangzhong" technikával, elkészítettem ezt a bagett-et is, simán, "rántás...

160g

Elképesztően finom, így nem sok ideje van kihűlni. Jó nagy adag lesz belőle, tökéletes reggelire, vagy vacsorára, csak egy kis vaj kell mellé. Ha még emlékszel rá milyen volt a békebeli sóskifli, érdemes kipróbálnod ezt a receptet. Hozzávalók: 1 – 1,10 kg. finomliszt, 50 g élesztő, 1 dl langyos tej, 1 kávéskanál cukor, 5 dl […]

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek