Ételek

Sárgarépa köret halak, húsok mellé (fél óra alatt elkészíthető) Hozzávaló: sárgarépa dió hagyma mandulatej kókuszzsír petrezselyemzöld (szárított is megfelel, de a frissel ízletesebb) A körethez a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát felkarikázzuk. Kókuszzsíron a hagymát megdinszteljük, majd beletesszük a sárgarépát … Continued

Ha nem tudod mit készíts vacsira, ami finom és hamar elkészül, próbáld ki ezt a csodás ételt, odaleszel érte! Hozzávalók: 30 dkg rizs 1 tyúkhúsleveskocka friss petrezselyemzöld 25 dkg sonka 1 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt só, bors olaj Elkészítése: A rizst fűszeres vízben megfőzzük. A petrezselymet felvagdossuk és hozzákeverjük, majd kiolajozott, hőálló edénybe […]

Akkor itt az ígért káposztasaláta receptje :) Nagyon fini, majdnem olyan, mint a KFC-s. Szeretem, hogy édes, és fini ropogós :) Akkor nézzük is.

Ma egy újabb engadini specialitást hoztam, ami nem más, mint a Plain in Pigna. Lényegében egy sütőben sült röstiről van szó, amelybe jó néhány különböző svájci kolbászféleség (pl. Salsiz, Landjäger vagy akár Mostbröckli amely füstölt, sózott és szárított marhahús) és szalonna kerül. Rengeteg recept kering a világhálón, s valószínűleg eredetileg sem sajt, sem tojás nincs benne, nálam azonban a sajt semmiképpen sem hiányozhat. Évek óta ugyannak a receptnek az alapján készítem, csupán a sajt…

»HOZZÁVALÓK« Húsgombóchoz : - 40 dkg darált hús, 2 gerezd fokhagyma, 1 db tojás, 1 kisebb fej vöröshagyma, só, bors, 1 csokor aprított petrezselyem, zsemlemorzsa Raguhoz : - 50 dkg csiperke, 1 fejvöröshagyma, 1 tv paprika, 1 kisebb pritaminpaprika, 3 - 4 ek sűrített paradicsom, pirospaprika, só, bors, 1, 5 dl tejföl, 1 csapott ek liszt, 1 hegyes erős paprika ( elhagyható ) - A darált húst összekeverjük a tojással, ízesítjük és annyi morzsát adunk hozzá, hogy jól formálható masszát kapjunk…

Csikós tokány - Hozzávalók: 2-3 evőkanál olaj 20-25 dkg húsos füstölt szalonna (kolozsvári) 2 nagy vöröshagyma 1 kg sertéslapocka őrölt pirospaprika, só 2 zöldpaprika 2 paradicsom 2 dl tejszín 1 dl tejföl 1 evőkanál liszt

Zöldborsós sertésragu, tarhonyával

Mennyei Csirkés bulgur egytálétel recept! A bulgurt még csak kb. fél éve fedeztem fel, de azóta rendszeresen használom. Hasonló a rizshez, ezáltal köretként is jól funkcionál, viszont egészségesebb tőle, úgyhogy mindenképpen érdemes kipróbálni! :)

A mákos guba nagy kedvencünk, de ez a torta, elbűvölt! Elmondhatatlanul finom és nem is nehéz elkészíteni, a családi ebédek után remek választás. Hozzávalók: 12 db kifli 1 l tej 3 db tojás sárgája 10 dkg vaj 1 cs vanília … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Mennyei Lecsós sertéstarja recept! Tavaszi vagy nyári húsétel, egyszerű, könnyen elkészíthető, nem igényel nagy konyhai gyakorlatot. Mindenki szereti.

Sokszor jól jön ez a recept, ha valami finomat készítenék, de nincs időm órákon át főzőcskézni. Ínycsiklandó, nem nehéz elkészíteni és nagyon laktató. A nokedli rajongóknak meg kell kóstolniuk! Hozzávalók 8-10 dkg kolozsvári szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 egész tojás, 30 dkg félzsíros tehéntúró, 3 dl tejföl, 10 dkg sajt, kakukkfű, só, bors. Elkészítés […]

Kifőztük online receptújság

Kifőztük online receptújság

A legjobb halas fincsiség, amit eddig kóstoltam, ajánlom nektek is! Hozzávalók: 4 halfilé ízlés szerinti 15 dkg liszt 15 dkg pankó morzsa 1 teáskanálnyi kukoricakeményítő fél teáskanálnyi őrölt paprika – csípős is lehet fél teáskanálnyi cayenne bors fél teáskanálnyi fokhagymapor só, bors 2 teáskanálnyi rozmaring 2 dl sör Elkészítése: A lisztet és a fűszereket összekeverjük […]

Mennyei Virslis-tejszínes tészta recept! Ha nincs sok időd, de valami finomat ennél, ez a legjobb választás. :)

Legtöbben csirkés recepteket kerestek nálunk. Húsos ranglistátok második helyén viszont a darált sertésből készült ételek állnak, ezért most mutatunk is pár finomságot hozzá!