Kelt tészták

78 Pinek26 követő
FarkasVilmos: Burgonyás pogácsa

FarkasVilmos: Burgonyás pogácsa

Sajtos muffin recept fotóval

Sajtos muffin recept fotóval

Limara péksége: Turbó kifli sós változatban

Limara péksége: Turbó kifli sós változatban

Photo

Photo

A sajttal töltött lángos kelesztés nélkül, ráadásul gyorsan, egy kicsit megbolondítja a klasszikus lángosról alkotott elképzelésemet. A tésztájába csupán abban tér el a klasszikus lángosétól, hogy reszelt sajt kerül bele, majd ezzel a tésztával „csomagoljuk” be a tésztakorongok közepére tett sajtot. A tészta a sütés előtt kellően vastag kell, hogy legyen, amit bő forró zsiradékban készre sütünk. Én nagyon szeretem, a sajt típusának függvényében mindig más-más ízvilágot tudok kölcsönözni…

A sajttal töltött lángos kelesztés nélkül, ráadásul gyorsan, egy kicsit megbolondítja a klasszikus lángosról alkotott elképzelésemet. A tésztájába csupán abban tér el a klasszikus lángosétól, hogy reszelt sajt kerül bele, majd ezzel a tésztával „csomagoljuk” be a tésztakorongok közepére tett sajtot. A tészta a sütés előtt kellően vastag kell, hogy legyen, amit bő forró zsiradékban készre sütünk. Én nagyon szeretem, a sajt típusának függvényében mindig más-más ízvilágot tudok kölcsönözni…

Photo

Kakaós kuglóf

Photo

Foszlós kalácsra, fenséges fánkra, finom kuglófra, buktára vagy házi kenyérre vágysz, de nem mersz kelt tésztát készíteni

Foszlós kalácsra, fenséges fánkra, finom kuglófra, buktára vagy házi kenyérre vágysz, de nem mersz kelt tésztát készíteni

Fél óra alatt egy kosárnyi illatós, puha kifli...

Fél óra alatt egy kosárnyi illatós, puha kifli...

Szinte lebegnek a tányér felett, olyan pehelykönnyűek...

Szinte lebegnek a tányér felett, olyan pehelykönnyűek...

Puha, réteges pogácsák pofonegyszerűen...

Puha, réteges pogácsák pofonegyszerűen...

Pinterest
Keresés