étel

Konyhai matek Segitseg

Egyszerû, gyors és egyenesen fenséges. A ropogós szalonna pedig tovább fokozza az ízorgiát.

Ma egy olyan étel receptjét hoztuk el nektek, amit vegetáriánusok is fogyaszthatnak. A gombafasírt, hús nélküli ízletes étel, könnyen elkészíthető, ebédnek vagy akár vacsorának is megfelelő. Hozzávalók: 1 kg gomba, 2 db hagyma, 4 db tojás, 4 evőkanál zsemlemorzsa, só, őrölt fekete bors, olaj a sütéshez. Elkészítés: Tisztítsuk meg a gombát és sós vízben főzzük […]

Egyszerűen nagyszerű. Ropogós, fűszeres karfiol sült húsok mellé. Most a karfiolon lesz a lényeg, kicsit más megvilágításban. A karfiol közepén lévő apróbb rozsákat valahogy senki nem szereti rántogatni, ez az a rész ami levesbe szokott landolni már, ha nem felejti el az egyszeri beletenni a levesbe. 1 ek grill füszerpor+ nagy csipet só kb 0,5 dl víz Karfiol A fűszert kikeverem vízzel. Karfiolt lobogó, forró, sós vízbe mártom egy percre. Beleforgatom a karfiolt a fűszerbe, jénaiban…

A tócsni az tócsni. Nálunk az. Máshol lepcsánka, talán cicege is, de nálunk tócsni. N-nel. Nem tócsi. Gondolom, ezt is mindenki máshogy készíti, mi így, jó fokhagymásan. Magam részéről a kisebb darabokat szeretem, ami jó ropogós, de van, aki meg a nagy lapajokat, ami nem ropogós, hanem inkább puha. Tőlem ezt a receptet kapjátok. Hozzávalók: […]

Szeretem a zöldséges fasírtokat, több félét is kipróbáltam már, de azt hiszem ez a káposztafasírt az eddigiek közül a legjobb. Nem bonyolítottam túl a dolgot, a hagymát és a fokhagymát is kihagytam…

Augusztus végén, szeptember elején különösen szűkre van szabva a "konyhapénz". Ezt figyelembe véve állítottuk össze toplistánkat. Biztosan nem fogsz csalódni!

Ezt a remegős, csupa hab palacsintát nem csak a japán konyha szerelmesei fogják szeretni.

Ha egy gyors és finom édességre vágysz, akkor próbáld ki ezt az almás palacsintát. Nem lehet betelni vele! Hozzávalók: 170 g liszt, 1 evőkanál cukor, 1/2 kiskanál só, 1 tasak sütőpor, 1/2 kiskanál fahéj, 1/4 kiskanál szerecsendió, 1 db tojás, 2 evőkanál olaj, 240 ml tej, 1 nagy alma lereszelve. Elkészítés: Keverjük össze a száraz […]

Mint azt már említettem legutóbb is, szemezgettem a Mindennapi ételeink blog-ból. Most is egy recept onnan, alias répafasírt. Bár kicsit átformáztam a receptet. A biztonság kedvéért ebből is csak kevesebbet készítettem, mint az eredeti receptben előírt mennyiség-saját fogyasztásra, de a készülő étel illatára Férj is elcsábult (mert ugye a húsmentes étel nem mindig tutibiztos siker nálunk). Ízlett neki a végeredmény és "engedélyt" is kaptam hozzá, hogy máskor is készítsem. :-) Így bátran…

Vacsorára, tökéletes könnyed finomság! Friss ropogós kiflivel a legjobb! Hozzávalók: padlizsán paradicsom petrezselyemzöld hagyma sajt só, bors olaj Elkészítése: A padlizsánt lehámozzuk, és fél cm vastagságú szeletekre vágjuk. Kikent tepsibe rakjuk a szeletek, és lefedjük egy sor ugyancsak felszeletelt paradicsommal. Megszórjuk zöldpetrezselyemmel és reszelt hagymával. Megsózzuk, megszórjuk reszelt sajttal. Közép meleg sütőben készre sütjük. 797AJÁNLOM FACEBOOKON

Húsmentes és nagyon finom, mi legalábbis nagyon szerettük. Karfiolfánk Hozzávalók: 1 fej karfiol, 2 tojás, 2 evőkanál liszt, zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez. Elkészítése: A karfiolt sós víz…

Ez egy csodás és könnyen elkészíthető recept, amit érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 1 db karfiol, 2 db tojás, sajt, zsemlemorzsa, fokhagyma granulátum, pirospaprika, só, olaj. Elkészítés: A karfiolt szedjük rózsáira, főzzük 5 percig sós vízben. Szűrjük le és hagyjuk hűlni. A sajtot reszeljük le. Egy kisebb tálban keverjük össze a zsemlemorzsát a fokhagymával, a pirospaprikával és […]

Ez egy csodás és könnyen elkészíthető recept, amit érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 1 db karfiol, 2 db tojás, sajt, zsemlemorzsa, fokhagyma granulátum, pirospaprika, só, olaj. Elkészítés: A karfiolt szedjük rózsáira, főzzük 5 percig sós vízben. Szűrjük le és hagyjuk hűlni. A sajtot reszeljük le. Egy kisebb tálban keverjük össze a zsemlemorzsát a fokhagymával, a pirospaprikával és […]

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.