Mindenegyben
A nyár egyik legfinomabb receptje, nem lőhet mellé vendégei előtt, ráadásul 20 perc alatt elkészül...
Ecetes paradicsomsaláta | Antukné Ildikó receptje
Mennyei Ecetes paradicsomsaláta recept! Remek ecetes paradicsomsaláta recept! Aki szereti, az ecetes salátákat feltétlenül próbálja ki. ;) Csak jó minőségű ecetet használjunk, azzal lesz igazán finom! ;)
Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék
Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.
Csalamádé
Csalamádé, az örök kedvenc Hozzávalók : kb. 4 db 1 literes üveghez 80 dkg paprika ...
Csalamádé
Csalamádé, az örök kedvenc Hozzávalók : kb. 4 db 1 literes üveghez 80 dkg paprika ...
Káposztasaláta | Antukné Ildikó receptje
Mennyei Káposztasaláta recept! A káposztasaláta az egyik kedvenc salátám. Az egyetlen, ami nem kedvencem benne, míg legyalulom, de hát erre van pár pasi a családban, akinek könnyebben megy. Ha már készítem, akkor egy közepes fej káposztából készül, és üvegekbe töltöm, a hűtőben elvan pár hétig, amíg elfogy. Ezt nem szoktam befőzni télire, mert valahogy mindig egyszerűbb volt frissiben összedobni.
Paradicsomsaláta | Antukné Ildikó receptje
Mennyei Paradicsomsaláta recept! Ki így ki úgy készíti a paradicsomsalátát, ez is ahány ház, annyi szokás. :) Van aki balzsamecettel vagy társaival készíti, anyukám a legegyszerűbben, és kb. 5 perc alatt elkészül, mi így szeretjük. Főételként, de önmagában is fogyasztható, remek paradicsomsaláta recept! ;)
Kisvödrös savanyúság / Üveges savanyúság
Ennek a receptje szintén Tibi szomszédtól származik, ennél viszont semmin, semmit nem változtattam. Ez így jó. Nagyon jó! Nem annyira savanyú, inkább egy kicsit, nagyon kicsit édeskés. A recept 5 literes üveghez való mennyiséghez szól és ez az a fajta lé, amit hetekig el lehet tárolni, úgyhogy csinálok egyből 3 adagnyit belőle és ami nem fogy el, azt eltárolom a következő elrakásig-nálam erre nem is kell sokat várni! :) Hozzávalók: 2,2 l víz; 8 dkg só; 40 dkg cukor; 6 babérlevél-ezt inkább…
Hordós, vagy vödrös dobálós savanyúság
Majdnem két évtizede ismerem és készítem ez alapján a recept alapján a hordós vegyes savanyúságot télire, az utóbbi két évet kihagytam, de most olyan kis cuki uborkákat kaptam otthon, hogy muszáj volt megint elkezdenem. Hozzávalók egy 30 literes hordóhoz: 10 Liter csapi víz (nem kell felfözni) 6 dl 20 %-os ecet 1 kg kristálycukor 0,5 kg tengeri só 1 dkg citromsav 1 dkg borkénpor 3 dkg timsó 4 dkg nátriumbenzonát Ezeket hidegen összekeverni, és lehet beledobálni a zöldségeket. Amiket én…
Mindengyegybenblog
Csalamádé receptje Hozzávalók:2 kg uborka2 kg káposzta1 kg hagyma1 kg paprika0,5 kg sárgarépa7 dkg só1 kg cukor3 dl 20%-os ecet1 kávéskanál nátrium...
Ezt fald fel!: Vöröshagymakrém télire, avagy a házi hagymakrém receptje
Csalamádé
Hozzávalók: •2 fő káposzta •2 kg uborka •2 kg paradicsompaprika és zöldpaprika •1 kg zöld paradicsom •50 dkg hagyma 10 dkg só 30 dkg cukor 3 dl 10 %-os ecet 1 kávéskanál nátrium benzoát •Szemes bors, mustármag, babér levél A káposztát lesarvaljuk, az uborkát héjastól meggyaluljuk, a paprikákat, zöld paradicsomot és a hagymát vékony szeletekre vágjuk. Nagy tálban összekeverjük a zöldségeket. Kimérjük a sót, cukrot, natrium benzoátot, rátőltjük az ecetet és kevergetjük amíg feloldodik a cukor…
Csalamádé
Hozzávalók: •2 fő káposzta •2 kg uborka •2 kg paradicsompaprika és zöldpaprika •1 kg zöld paradicsom •50 dkg hagyma 10 dkg só 30 dkg cukor 3 dl 10 %-os ecet 1 kávéskanál nátrium benzoát •Szemes bors, mustármag, babér levél A káposztát lesarvaljuk, az uborkát héjastól meggyaluljuk, a paprikákat, zöld paradicsomot és a hagymát vékony szeletekre vágjuk. Nagy tálban összekeverjük a zöldségeket. Kimérjük a sót, cukrot, natrium benzoátot, rátőltjük az ecetet és kevergetjük amíg feloldodik a cukor…
Savanyított lilahagyma | Varga Gábor (ApróSéf) receptje
Mennyei Savanyított lilahagyma recept! Ez a savanyított lilahagyma recept egyszerűen zseniális! bármilyen étel mellé fogyaszthatod természetesen, de ha a grillparty-n a saját készítésű hamburgerbe a saját savanyítású lilahagyma karikákat teszed, lenyűgözöl vele mindenkit! ;)
Savanyított lilahagyma
Hozzávalók: Lilahagyma Só Elkészítés: A lilahagymákat megpucoljuk, és tetszőlegesen felszeleteljük. Elkészítjük a sós oldatot: 1 liter vízhez 1 evőkanálnyi sót keverünk el úgy, hogy kissé felmelegítjük a vizet, majd lehűtjük. Vigyázat! Ha túl melegen (forrón) használjuk fel, megölhetjük a fermentáláshoz szükséges baktériumokat! Jó szorosan nyomkodjuk le az üvegbe a hagymaszeleteket. Tegyünk egy nehezéket a tetejére, hogy a hagyma részei a folyadék felszíne alatt maradjanak (ez lehet egy kő…