Receptbázis - Kelt pogácsa - 1 kg finomliszt ,2,5 dkg só ,6 dl tej ,2 kk kristálycukor ,5 dkg élesztő ,2 db tojás ,1 dl étolaj ,4 db burgonya ,25 dkg margarin - finomlisztet összekeverem,tejet megmelegítem,, A finomlisztet összekeverem a 2,5 dkg sóval. A tejet megmelegítem, ebből 3 dl tejbe 2 kk cukrot és 5 dkg élesztőt felfuttatok. Beleteszek 1 tojást és 1 dl olajat. Ha megkelt, szétsodorom. 4 főtt burgonyát lereszelek, a margarint is lereszelem, utána összehajtom. Feltekerem, mint a...

Receptbázis - Kelt pogácsa - 1 kg finomliszt dkg só dl tej kk…

A szezámmagos-sajtos falatkák kívül ropogósak, belül pedig az olvadó sajttól fantasztikusan puhák.

A szezámmagos-sajtos falatkák kívül ropogósak, belül pedig az olvadó sajttól fantasztikusan puhák.

Vidéki konyha egyszerűen, de igényesen. A csalántól a szarvasgombáig minden.

Pogácsa, Budapest - Small, bite-sized biscuits, dense and doughy in the center and often topped with cheese.

A lisztbe belemorzsoltam a friss élesztőt, hozzáadtam a tejfölt, a sót, egy egész tojást, a 15 deka tepertőt , az őrölt fehérborsot, a puha zsírt és a tejszínt majd géppel sima ruganyos de nem kemény tésztát dagasztattam. (A tésztába beledagasztottam a darált tepertőt!) Meleg helyen duplájára kelesztettem. Miután megkelt, lisztezett deszkán vékonyra sodortam, megkentem olvasztott zsírral vékonyan, majd egy marékra való reszelt sajttal átszórtam és meghajtottam (az alsó felét a közepéig, a…

A lisztbe belemorzsoltam a friss élesztőt, hozzáadtam a tejfölt, a sót, egy egész tojást, a 15 deka tepertőt , az őrölt fehérborsot, a puha zsírt és a tejszínt majd géppel sima ruganyos de nem kemény tésztát dagasztattam. (A tésztába beledagasztottam a darált tepertőt!) Meleg helyen duplájára kelesztettem. Miután megkelt, lisztezett deszkán vékonyra sodortam, megkentem olvasztott zsírral vékonyan, majd egy marékra való reszelt sajttal átszórtam és meghajtottam (az alsó felét a közepéig, a…

Dörzsöld el a lisztet a vajjal és a burgonyával, add hozzá a tojást, a langyos tejben megfuttatott élesztőt, a sót, és alaposan dolgozd össze. Pihentesd egy hideg helyen, és 15 percenként hajtogasd négyszer. Minden nyújtás után kend meg egy kevés tejes tojással. Az utsó hajtogatás után nyújtsd 3 cm vastagra. Szaggasd ki közepes nagyságú szaggatóval. Rakosgasd be a tepsibe, és hagyd kelni egy fél órát. Ha kész, kend meg paprikás tojással, és közepesen meleg sütőben süsd készre.

Pehelykönnyű krumplis pogácsa - Scone with potato

Ilyen hamar még nem fogyott el pogácsa!!!!!!! Nagyon egyszerű, olcsó és kiadós,  tényleg isteni finom 2 tepsihez 30-40 db, 3 cm-es kiszúróval Hozzávalók 25 dkg öreg krumpli 25 dkg hideg vaj 25 dkg finomliszt 2 tk só Elkészítése A krumplit...

Ilyen hamar még nem fogyott el pogácsa!!!!!!! Nagyon egyszerű, olcsó és kiadós, tényleg isteni finom 2 tepsihez 30-40 db, 3 cm-es kiszúróval Hozzávalók 25 dkg öreg krumpli 25 dkg hideg vaj 25 dkg finomliszt 2 tk só Elkészítése A krumplit...

Valóban karácsonyra ajánljuk, de hétköznapokra is isteni:-) Nekem maradt vagy 4 db harmadnapra és még mindig puha volt. Ajánlom :-) Hozzávalók: 300 g darált töpörtyű[...]

Na, ez az igazi leveles töpörtyűs pogácsa!

We have different traditions in Hungary in the holiday season. Santa, I mean St Nicholas, comes on 6th December here and on Christmas Eve w...

The eccentric Cook: Sajtos Pogácsa - Hungarian Cheese Puffs

Egyszerű sós-túrós vendégváróHozzávalók:25 dkg túró25 dkg liszt2 kávéskanál só25 dkg margarin1 egész tojás a lekenéshez3 evőkanál szezámmag a...

A túrót egy tálba öntjük, majd alaposan összetörjük. (Erre most egy…

Anyukám kedvenc sós süteménye. Kívül ropog, belül puha, és nagyon sajtos.

Anyukám kedvenc sós süteménye. Kívül ropog, belül puha, és nagyon sajtos.

A krumplis pogácsa önmagában is isteni, de ha reszelt sajt kerül a tetejére, akkor tényleg fantasztikusan finom! Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg krumpli 2,5…

Könnyű krémes szelet és még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá!

Töpörtyűs pogácsa, ahogy a nagyi készítette – Mai Móni

Töpörtyűs pogácsa, ahogy a nagyi készítette – Mai Móni

Pinterest
Search