Ez a legfinomabb házi kenyér! Az év receptje
Nagyon finom, puha, és nem morzsolódik.
Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Életmód
160g
Magvas buci, kívül ropogós, belül finom puha! - Egyszerű Gyors Receptek
Mióta kipróbáltuk a házi bucit, sokszor meg is kell sütnöm a családnak! hozzávalók: 8 db-hoz 45 dkg finomliszt (+1 ek kellett hozzá dagasztás közben) 5 dkg teljes kiörlésű búzaliszt 1,5-2 tk só 2 ek tejföl 2,5 dl tej 1 tk … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
A mindennapi kenyerünk
Többféle receptet kipróbáltam már, de leggyakrabban ezt a változatot sütöm. Hátha ti is kedvet kaptok a kenyérsütéshez. Valaha én sem hittem volna, de lassan egy éve, hogy nem vettem boltban kenyeret, kivéve egy Lidl-is barna magvas kenyeret, tanulmányozás céljából. :D Hozzávalók: Gyors kovász, amit előző este szoktam elkészíteni: 25 dkg liszt 1 dkg élesztő 2 dl víz Ezekből egy nokedlitészta állagú trutymót keverek, amit kint hagyok a konyhapulton 10-12 órára, vagy ahogy sikerül. Volt már…
Hűtőben kelt teljes kiőrlésű kenyér | Kovácsné Tóka Renáta receptje
Mennyei Hűtőben kelt teljes kiőrlésű kenyér recept! A hűtőben kelt fehér kenyérnek sikere volt, ezért gondoltam kipróbálom teljes kiőrlésű liszttel is.
Gyors tejes kifli | Zombor-Tóth Szimonetta receptje
Mennyei Gyors tejes kifli recept! Egyszerű, elronthatatlan és mivel szinte keleszteni sem kell, elég gyorsan elkészíthetjük reggelire a családnak! Kívül ropogós, belül könnyű, puha a tésztája. Nagyon finom, sokszor készítem!
Graham-lisztes, magvas minibagett - Kifőztük
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek
Bajor cipó. Olvasónk bevált receptje | Szépítők Magazin
A bajor cipókat Váradi Viktor Vendel sütötte - köszönjük a receptet! Hozzávalók 25 dkg búzarétesliszt 25 dkg búzafinomliszt 2 mokkáskanál só 1 evőkanál búzasikér 1 evőkanál cukor 4 evőkanál olívaolaj
Zabpehelylisztes teljes kiörlésű zsemle
Ízre és állagra is nagyon meg vagyok elégedve ezzel a zsemlével. Nem is értem, eddig miért nem jutott eszembe, hogy a zabpelyhet lisztnek is használjam, nemcsak nagyon finom, de ezáltal még jobban csökkenteni tudtam a fehér lisztet. Eddig fele-fele arányban vegyítettem a liszteket zsemléknél, kenyrekenél, így viszont a nagy része teljes értékű lisztből készül. Hozzávalók: 30 dkg teljes kiörlésű búzaliszt 10 dkg zabpehely + 1-2 evőkanál a szóráshoz 20 dkg kenyérliszt 3,5 dl víz 2 csapott…
Egyszerű kovászos kenyér – Alaprecept | Betty hobbi konyhája
Hozzávalók: 200g kovász 3dl víz 500g liszt (nálam most fehér tönköly) kb. 10-15g só 20g burgonyapehely (elhagyható) pici olaj a kelesztőtál...
Próba kenyér esti kovásszal (korábban is saját recept volt és most is az a sütőkőre).
1 kg-os kelesztő kosárban kelesztve Nosztalgiából sütöttem meg a kenyeret, mivel 10 éve, hogy elkezdtem a kenyérsütést lefedett edényben. Ma már lényegesen kevesebb élesztőt teszek a kenyereimbe, mint régen. További képek a recept után. Az eredeti recept itt található: Az esti kovász leírása itt található: A recept a sütőköves sütésre szól. Hozzávalók: Az előző este elkészített "esti kovász" 40 dkg BL 80-as liszt, 1 púpos tk. só, kb. 1,5-1,8 dl langyos víz (nekem 2 dl-t simán felvesz a…
Mindenmentes, teljes kiőrlésű házi kenyér (gluténmentes, tojásmentes, szójamentes) - Nóra mindenmentes konyhája
2019. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Hát ez is megszületett: a teljes kiőrlésű, alacsony...Read More »
Bajor zsömle :: Ami a konyhámból kikerül
Éjszakai kelesztés
Már elég régen piszkálja a fantáziámat, hogyan lehetne esti gyúrással, éjszakai hidegben kelesztéssel, reggel finom meleg kenyeret az asztal...
Kovászos kenyér kezdőknek
Limara receptje, amit bátran kipróbálhat az is, aki most kezd először kenyérsütésbe!
Zsúrkenyér, a belseje puha és nagyon rugalmas, a héja kellemesen ropogós! - Egyszerű Gyors Receptek
Finom és nem nehéz elkészíteni, a kezdő kenyérsütők is bátran nekiláthatnak! Hozzávalók: tészta 2 db hoz 300 g finomliszt 100 g rétesliszt 1 teáskanál sikér 1 evőkanál olivaolaj 1/2 kávéskanál cukor 1 kávéskanál tejföl 1 kávéskanál só 10 g friss … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →