Házi jégkrém

Üdítően friss menta fagylalt mindössze 5 hozzávalóból, cukor, tej, tojás és gép nélkül. Vegán recept.

Főzött vanília fagylalt otthon Ha szeretnénk a családunkat, vagy a vendégeinket elkápráztatni saját készítésű vanília fagyival, ne gondol...

Az egyik legnépszerűbb fagylalt, házilag készítve pedig különösen finom. Hozzávalók: 400 ml tejszín 100 ml tej 5 tojássárgája 80 g cukor 1 rúd vanília vagy vaníliakivonat A tojássárgákat a cukorral és a vaníliával habosra verjük. A tejszínt és a tejet felforrósítjuk, majd óvatosan adagolva belecsurgatjuk a felvert tojásba, miközben folyamatosan keverjük. Visszaöntjük a lábosba és újra elkezdjük melegíteni, amíg besűrűsödik (nem lesz nagyon sűrű). Semmiképpen nem szabad felforralni, mert…

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Hozzávalók : 3 tojássárgája 5 evőkanál cukor 1 evőkanál keményítő 2 evőkanál kakaó 10 dkg étcsokoládé 3 dl tej ...

Mennyei Citromfagylalt recept! Egy forró nyári napon el sem lehet képzelni egy valódi citromból készített citromfagylaltnál frissítőbb finomságot. Próbálja ki Ön is!

Túrórúdi ízű fagyi Hozzávalók: 250 g zsírszegény natúr krémtúró 125 g linessa light natúr sajtkrém (Lidlből) 60 g Szafi Reform Négyszeres erősségű porrá darált édesítő (ezt használtam) 1/2 citrom reszelt héja + pár csepp citromlé 35 g hozzáadott cukormentes étcsokoládé (ezt használtam) Elkészítés: A csokoládé kivételével turmixgépben krémesre keverem a hozzávalókat. Átszedem egy műanyag dobozba, olvasztott étcsokoládéból…

Kaptam egy fagyigépet, de majdnem kifogott rajtam. Utolsó esélyt adtam neki, ha ez a fagyi sem lett volna jó biztosan a szekrény mélyén végz...

A legújabb sikerem a házi fagylaltkészítésben:DDDD Egy kellemesen fanyar, ebben a nagy meleg nagyon üdítő fagylaltot sikerült alkotnom. Nekem a citromfagylalt a kedvencem, szinte mindig azt eszek, ha betérünk valamelyik fagyizóba:) Hozzávalók: 2,5 dl tejszín 2 tojás sárgája 1 egész citrom héja 1,5 citrom leve 3 kanál porcukor 1 nagy doboz 400 gr-os natúr joghurt A két tojás sárgáját elkevertem a tejszínben és egy rövid ideig főztem, de nem forraltam fel. Levéve a tűzről belereszeltem a…

Egyszerű gesztenyefagylalt

Ennek a fagyinak az elkészítéséhez némi szerencse kell. Ezt úgy értem, hogy ha nem sikerül mézédes dinnyét beszereznünk, amit a vásárlás pillanatában nem tudunk megállapítani ( nekem legalábbis nincs tuti módszerem erre ), inkább bele se vágjunk. Ha nem teljesen érett a gyümölcs, kesernyés uborkára hajazó mellékíze lesz, ami szinte élvezhetetlenné teszi a különben rendkívül finom fagyinkat. Ajánlatos ezért kóstolási próbát végezni, mielőtt nekikezdünk. Hozzávalók 50 dkg sárgadinnye 2 dl…

Hát, ennél egyszerűbb dolog nem sok van... Van már a blogon egy gesztenyefagylalt, de ez itt kicsit másabb... Ez most nem mascarponéval, és nem tojással készült, hanem tejföllel... Kicsit féltem, hogy majd savanykás lesz, de nem lett az. Nagyon jó lett... a tejföl természetesen a 20 %-os fajtából van... Gesztenyefagylalt Hozzávalók 25 dkg mirelit gesztenye, vagy gesztenyemassza 2 dl tejföl 1 dl felvert tejszín cukor (a cukor mennyisége a gesztenye ízétől függhet, így ezt kóstolgatással kell…

Citrom fagyi fagyigép nélkül - 1 csésze tej 1/2 csésze cukor 2 csésze tejszín 1/2 csésze frissen facsart citromlé 1 evőkanál citromhéj

Az idei meggyszezon elkezdődött nálam is. Egy hatalmas vödör megtelt az első adag friss gyümölccsel. Süteményt, befőttet, és fagyit készítettem belőle. Lássuk először a joghurtos meggyfagyit: Hozzávalók: 30 dkg meggy 500 ml joghurt 2 evőkanál méz A meggyet kimagozom, botmixerrel pürésítem. Hozzákeverem a joghurtot és a mézet, majd 4 órára hűtőbe teszem, aztán fagylaltgéppel elkészítem. A joghurt bármilyen lehet, nálam épp 4x125 g aszalt szilvás joghurt volt itthon, az került a fagyiba.

Mindössze 10 perc, és a boltokban kaphatóknál százszor finomabb házi vaníliajégkrémet készíthetsz. Gyors, egyszerű, rendkívül finom. Kedvet kaptál hozzá? Segítünk, mutatjuk a részleteket is.