Sajt

Collection by Oszlanszkine • Last updated 3 days ago

34 
Pins
 • 
13 
Followers

Bögrés, dagasztás nélküli fehér kenyér – ropogós, buborékos, hűtős! | Rupáner-konyha

A házinak nincsen párja!

Sajtgombóc leves recept: A sajtgombóc leves egy gyorsan elkészíthető, finom étel, amit a rohanós hétköznapokon gyakran elkészítek. Ha már unjuk a szokványos leves betéteket, a sajtgombóc egy jó választás lehet, mert feldob egy egyszerű levest is.
My RecipesCooking RecipesFavorite RecipesHealthy RecipesGood Food

Sajtgombóc leves | Alajuli receptje

Mennyei Sajtgombóc leves recept! A sajtgombóc leves egy gyorsan elkészíthető, finom étel, amit a rohanós hétköznapokon gyakran elkészítek. Ha már unjuk a szokványos leves betéteket, a sajtgombóc egy jó választás lehet, mert feldob egy egyszerű levest is.

Mascarpone házilag – egyszerűbb, mint gondolnánk!

Az isteni olasz krémsajt egyike a legjobb alapanyagoknak: legyen szó tésztaszószról vagy mártogatósról, tiramisuról vagy pohárkrémről, ezer módon használható. Egyetlen baja van csupán: az ára!Merthogy elég költséges, akár az olaszt, akár a magyar változatot választjuk, viszont a jó hír, hogy könnyedén elkészíthetjük otthon is, csupán 2 alapanyag szükséges hozzá és 10 perc munka. Ezután már csak egy éjszaka és egy hűtőszekrény kell, hogy elkészüljön a csodásan krémes házi mascarpone!

Csokoládé Reformer: Áfonyás "sajttorta" fagylalt
SorbetParfaitBakeryFood And DrinkCooking Recipes

Áfonyás "sajttorta" fagylalt

Nyaralás előtti hűtőtakarítás jegyében született ez a gyorsan elkészíthető, hűsítő desszert. Külföldi blogokon gyakori szereplő az un "cheesecake ice cream", de a legtöbb receptben a krémsajthoz cukrozott sűrített tejet adnak, amit én, mint konyhai alapanyagot nem igazán preferálok, ezért ezt a hozzávalót egyszerűen tejszínre cseréltem. A fagyialaphoz cukor helyett édesítőszert adtam, amitől még persze ez a fagyi nem lesz diétás (és persze a light mascarponétól sem), "de legalább" a…

Házi sajt, mióta kipróbáltuk, hetente el kell készítenem a családnak!

Házi sajt, mióta kipróbáltuk, hetente el kell készítenem a családnak! - Bidista.com - A TippLista!

A házilag készített ételek mindig ízletesebbek, mint azok a termékek amelyeket a boltban vásárolunk. Ma egy házilag készített sajt receptjét hoztuk el nektek. Hozzávalók: 2 l tej, 1,5 kanál só, 400 g tejföl, 6 db tojás. Elkészítés: Töltsük a tejet egy edénybe, majd tegyük fel főni, tegyük bele a sót és főzzük fel. A tojásokat […]

Így készíthetsz finom házi majonézt olaj nélkül! - Bidista.com - A TippLista!

A majonéz egy nagyon elterjedt öntet ami általában tojássárgájából, olajból, kevés mustár és citromlé hozzáadásával készül. Most megmutatjuk, hogyan lehet majonézt készíteni olaj nélkül, sokkal egészségesebb és ínycsiklandóbb így. Hozzávalók: 1 főtt tojás sárgája, 1 nyers tojás sárgája, 1 teáskanál mustár, 4-5 evőkanál tehéntúró, só ízlés szerint. Elkészítés: Kézi robotgéppel a maximum sebességen elkeverjük a […]

Háztáji csemegék: friss házi sajtkrém | Wannabe Chef

Sajkrémet akkor készítettem első alkalommal, mikor B. szülinapi tortájával kísérleteztem.

CiabattaChicken PizzaCroissantItalian FoodsBakery

Így készül a házi ciabatta | Szépítők Magazin

A ciabatta jellegzetes olasz kenyérféleség. A ciabatta papucsot jelent, ami a kenyér lapos, hosszúkás formájára utal. Főleg szendvicsekhez használják fel, a kérge ropogós, a belseje puha, lyukacsos. S

Paleo hamis sajt cukkiniből (tejmentes, tojásmentes sajt recept vegán változatban is) ~ Éhezésmentes Karcsúság Szafival
Vegetarian RecipesCooking RecipesHealthy RecipesVegan Foods

Paleo hamis sajt cukkiniből (tejmentes, tojásmentes sajt recept vegán változatban is)

Paleo hamis sajt cukkiniből (tejmentes, tojásmentes) Nos én is elkészítettem ezt a híres-nevezetes tojásmentes és tejmentes paleo sajtot, tényleg nem rossz. smile hangulatjel Főleg annak, aki a tojásra és a tejre is allergiás... mert azért van ennél finomabb sajt valljuk be, de a maga

Házi tejföl

Elképesztő mennyiségű tejfölt vagyunk képesek elpusztítani. :) Mivel ennyi fogy, nem is érdemes nekünk kisebb kiszereléssel foglalkozni, mint a "vödrös". Hiába ez a legolcsóbb arányaiban, azért néha meglepődök egy-egy üzletben, hogy mi pénzt elkérnek érte. Éppen ezért, már sokszor gondolkodtam azon, hogy jópofa lenne valahogy itthon készíteni. Több helyen olvastam már róla és nem tűnt bonyolult dolognak. Sőt! :D A legklasszabb útmutatót Mági-nál olvastam; nekem is az ő leírása adott ihletet…

Cheap HoodiesKefirFood And DrinkDairy

Hogyan csináljunk trappistából parmezánt? - 444

Csak egy kis sós víz kell és pár hónapos kuksoltatás valami hűvös helyen. Ha nem akar 4500 forintot vagy többet fizetni a parmezán kilójáért, de ehetetlennek tartja a bolti faforgács ízű reszelt fajtát, akkor itt a megoldás.

KefirPicklesHealthy LivingRecipiesFood And Drink

Parenyica készítése

Hozzávalók: 10 l jó minőségű házi tej 1 adag parenyica sajt kultúra 4 ml tej oltó (naturen premium) só 15 ml folyékony füst koncentrátum A parenyica kultúrát kevés langyos vízben alaposan elkeverem. A tejet 38 fokra melegítem, és belekeverem a feloldott parenyica kultúrát, majd 10 percig pihentetem. Következő lépés a tej beoltása, 4 ml oltót (naturen premium) fél deci langyos vízben elkeverek, a tejet 38 fokra melegítem, beleöntöm a feloldott tejoltót, majd alaposan elkeverem. Újabb 30 perc…

Easy Homemade PizzaHomemade CheeseRussian CakesEasy Family Meals

Sajt házilag (Isteni finom, ilyet üzletben megvásárolni nem lehet!) - Ketkes.com

Ha egyszer ezt megkóstolod, soha nem fogsz boltból sajtot, vagyis sajtnak nevezett dolgot vásárolni. Hozzávalók 1 liter tej 1/2 kg túró 6 dkg vaj 1 egész tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál só Így készítsd el a házi sajtot 1 liter aludt vagy forró tejet, 1/2 kg túrót – melyet előbb áttörtél krumpli törőn – főzz […]

Homemade CheeseCheap HoodiesBaconRecipiesFood And DrinkDairy

Sajt készítés házilag - félkemény házi sajt

Többen kérdeztek a sajtkészítéssel kapcsolatban tőlem ezt-azt, itt most mindent elolvashat róla, akit érdekel. Előkészületek Első lépésként át kell gondolni, milyen sajtot szeretnénk, és a hozzá való dolgokat (oltó, fűszerek, stb.) be kell szereznünk. Az oltót én itt vásároltam, semmi különös oka, ez volt az első hely, amire itt a neten rábukkantam, pár nap alatt ideért, amúgy filléres dolog. Nézzünk körül a környéken házi tej ügyben. Nekem szerencsém van, a tehénke még fel sem ocsúdott a…

Házi joghurt a palackban...

A házi joghurt készítés, remek dolog. Igen sok bejegyzésben esett már szó róla (itt a blogon). Készítek natúr joghurtot, ivójoghurtot, majd ízesítem a joghurtokat gyümölccsel, lekvárokkal, müzlivel, gabonapelyhekkel, stb. A legtöbb esetben a jól bevált termoszos technikával készültek, pár héttel ezelőttig. Kevés eszköz felhasználásával (ugye csak a termosz kellett, meg a kabátja) már 6-7 óra alatt az asztalra kerülhetett. Idővel viszont felmerült egy "gond". Mégpedig, hogy át kellett önteni…