savanyúság

Collection by Pala Sándorné • Last updated 5 weeks ago

58 
Pins
 • 
6 
Followers
z alaposan megmosott uborkát szépen sorban belerakjuk az üvegekbe, közé vagy az üvegek aljára kaprot teszünk ... #uborka #eltevés #befőzés #ecetes #recept

Hogyan marad szép zöld színű, ropogós az eltett ecetes uborka? Íme a titok!

z alaposan megmosott uborkát szépen sorban belerakjuk az üvegekbe, közé vagy az üvegek aljára kaprot teszünk ... #uborka #eltevés #befőzés #ecetes #recept

CSALAMÁDÉ is a typical Hungarian preserve, full of spiced vegetable, such as cabbage, cucumber and peppers.
Hungarian CuisineHungarian FoodMy RecipesFavorite Recipes

CSALAMÁDÉ

Receptek fotókkal. Gyors, könnyen elkészíthető ételek. Külön vegetáriánus receptgyűjtemény.

Fermentálás 1x1 - Kezdj el savanyítani profin! - FerMentor Blog
Healthy RecipesPicklesHealthy LivingFood And DrinkVegetarian

Fermentálás 1x1 - Kezdj el savanyítani profin!

Az egyik előző bejegyzésben már megtudtuk, hogy mikrobiológiai értelemben mi is az a laktofermentál...

PicklesVeganVegetables

Így készíts probiotikus savanyú káposzta levet!

Ezt az egyszerű receptet Neked találták ki, ha: - most kezdesz ismerkedni a fermentált zöldségekkel,...

Csemege uborka - Weninger Befőzőautomaták
FoodPicklesGastronomiaEssenYemekMason Jar

Csemege uborka - Weninger Befőzőautomaták

Csemege uborka - Weninger Befőzőautomaták

PicklesDietFood

Imádni való Svéd uborkasaláta, így elkészítve tuti nagyon finom lesz! - Bidista.com - A TippLista!

Talán ez a legegyszerűbb elkészíthető savanyúság receptje, ráadásul az így eltett uborka finom és ropogós marad. Biztos tuti recept, nálunk már sokszor bizonyított. Sok sikert az elkészítéséhez! Hozzávalók 2 kg uborka 50-60 dkg hagyma A léhez: 6 dl víz, 3 dl cukor/ízlés szerint/, 2 dl 10%-os ecet, 0,5 dl só, 2 teáskanál mustármag, 1/2 kávéskanál Na-benzoát. […]

Csalamádé (amit nem lehet elrontani)
Finger FoodsPicklesCabbageAleFood And Drink

Csalamádé (amit nem lehet elrontani) | Nosalty

Én az üveg aljára szoktam tenni a fűszereket, persze aki szereti, teheti a savanyúság közé is. Én másfél adag levet készítettem: 6 l víz, 6 dl ecet, 60 dkg cukor, 6 ek só, kicsit több borkén és timsó. Pont elég lett. Ez a recept az,ami nem romlik meg,nem barnul meg,csak jó szorosan csavarjuk rá a fedelét,mivel ha levegőt kap,na akkor barnul.....

Egy kis vegyes vágott, mert szeretjük a finom savanyúságokat!

Egy kis vegyes vágott, mert szeretjük a finom savanyúságokat! - Ketkes.com

Könnyen elkészíthető és nagyon finom. Ha szereted a savanyúságokat, akkor érdemes kipróbálnod ezt a csodás receptet. Érdemes nagy adagot készíteni belőle, mert hamar elfogy! Hozzávalók 2 közepes fej káposzta (édes), 1 kg paprika, 1 kg uborka (eltenni való vagy kígyóuborka), 1 kg vöröshagyma. Megmostam, majd legyalultam mindent. További hozzávalók: 1 kanál borkenpor, 1 kanál nátrium – benzonat, 7dkg só, 60-70dkg cukor, […]

Így készül a tökéletes SAVANYÍTÓLÉ nyáron – egyszerű, olcsó, és sok adagra elég
PicklesFoodEssenYemekMason Jar

Így készül a tökéletes SAVANYÍTÓLÉ nyáron – egyszerű, olcsó, és sok adagra elég | Nosalty

A nyári időszak minden szempontból tökéletes a zöldségek (és néhány gyümölcs) savanyításához, a jó savanyítóléhez azonban elengedhetetlen néhány fontos tudnivaló.

Savanyított cukkini
PicklesJarFoodEssen

Savanyított cukkini | Nosalty

Ezt a receptet évekkel ezelőtt egy német újságban láttam, és azóta minden évben elkészítem. Fél óra alatt elkészül, és amikor már olcsó a cukkini a piacokon, akkor érdemes kipróbálni. Nem használok tartósítószert, így felbontás után hűtőszekrénybe tároljuk.

Így lehet uborkát savanyítani mindössze 24 óra alatt
Pickle Brands

Így lehet uborkát savanyítani mindössze 24 óra alatt

Hogyan lehet uborkát savanyítani mindössze 24 órán belül? A következő sorokban egy nagyon egyszerű receptjét mutatjuk be a savanyú uborkának, amely minden bizonnyal elnyeri a tetszését, még a legválogatósabb családtagoknak is! Hozzávalók: 1 kg uborka; néhány szál kapor; néhány cikk

Töltött cukkinihajók
Hungarian FoodLasagnaChickenVegetables

Töltött cukkinihajók | Nosalty

Egy korábbi főzésből megmaradt 2 darab cukkini. Ezt kezdtem vele.

Savanyú káposzta fazékban

Savanyú káposzta fazékban | Nosalty

A savanyú káposzta az egyik legegészségesebb étel, hiszen rengeteg C-vitamint tartalmaz. Ezért én nem csak nyáron, hanem télen is savanyítok káposztát, amikor a családnak nagy szüksége van a vitaminpótlásra. Szeretjük is nagyon, nem csak húsételek mellé, reggelihez vagy vacsorához savanyúságként, hanem rakott káposztaként, töltött káposztaként és székelykáposztaként elkészítve is. Sokan kovászos káposztaként emlegetik a kenyérrel savanyított káposztát, mert hasonlóan készül, mint a kovászos…

Kínai savanyított cukkini
Zucchini PicklesTastyVegetablesFood

Kínai savanyított cukkini | Nosalty

Mostanában savanyítós hangulatban vagyok, és mi sem volt kézenfekvőbb, minthogy a cukkinit is bedobjam a mélyvízbe. Mivel keresem az új ízeket, eltértem a hagyományos fűszerektől, és így is nagyon finom!

PicklesCukorFoodFungi

Tárkonyos savanyú gomba - Kifőztük

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Ha kipróbálod ezt a receptet, 2-3 nap alatt elkészül a savanyú uborka!
Pickle Brands

Ha kipróbálod ezt a receptet, 2-3 nap alatt elkészül a savanyú uborka!

Még kapható a piacokon friss uborka, így ha szeretnél savanyúságnak eltenni, akkor még van bőven időd. A következőben egy olyan receptet tanulhatsz meg, amely 2-3 nap alatt megsavanyítja az uborkákat, így nem kell heteket várnod a kedvenc savanyúságodra. A legjobb, ha kis méretű uborkákat