Pastel de Espaguetis
Transformamos unos deliciosos espaguetis en un pastel imperdible. Dos amores en uno!
~ OSZTRÁK SAJTOS NOKEDLI / KÄSESPÄTZLE ~
Az osztrák hütték ( alpes síházak ) kedvelt, laktató étele ez a sajtos nokedli. A tésztájához sört vagy szódá...
Csőben sült fokhagymás tészta
Ez a tészta a vasárnapi ebédünk volt, egy kellemes tatai séta után a gyönyörű őszi napsütésben hmmm.... :o) (A fotót ugyan nem most csináltam, de a vár most is így néz ki.) Szóval már nagyon éhesek voltunk mikor hazaértünk, így valami gyorsat akartam csinálni. Talán nem titok, hogy a barátomnak ilyen csőben sült tésztát készítettem legelső közös evésünkre, és azóta is emlegeti (mármint hogy milyen finom volt). Az a jó benne, hogy ezerféleképpen lehet fűszerezni ill. a tartalmát variálni…
A világ legkülönlegesebb spagettije, amiért megőrülnek az emberek - Tudasfaja.com
Az alábbi különleges spagetti recept annyira nagy népszerűségnek örvend az interneten, hogy már a világ minden táján ismerik és emberek millióinak lett a kedvence már az első kóstolást követően. Hozzávalók: 1 csomag spagettitészta 2 evőkanál extra szűz olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 200 ml tejszín 200 ml tyúkhúsleves leve (készítheted leveskockából is) 200 gramm parmezán […]
Csőben sült sonkás-juhtúrós galuska - Kifőztük
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek
Eredeti lasagne al forno | Nosalty
Eme csodálatos réteges tészta kialakulása sokkal régebbre nyúlik vissza, mint gondolnánk. Meglepő módon az ókori Görögországig vezethető vissza, amikor a rómaiak megszállták az országot, és megismerték a helyi kultúrát, gasztronómiát. A lasagne feltehetően a görög “laganon”-ból (csíkokra vágott lapos tészta) fejlődött ki, amit szintén réteges, szaftos ételek készítéséhez használtak, de a mai modern verziót már az olaszok tökéletesítették.
Savanyúkáposztás-tejfölös tészta - Kifőztük
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek
Savanyúkáposztás-tejfölös tészta - Kifőztük
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek
Spagetti carbonara Tündér konyhájából | Nosalty
Lenyűgöz az olasz tésztaételek egyszerűsége. Kevés hozzávalóból remek ízek varázsolhatóak. Ilyen a spagetti carbonara is. Nem is kell más a spagetti mellé csak egy kis (házi) füstölt szalonna, néhány tojás, sajt és aki szereti fokhagyma, esetleg zöldfűszer. (Ez utóbbiak elhagyhatóak.)
Lengyel ízek őszre – Pirog recept hússal, túróval vagy sajttal
Hideg időben a pocakunk is testesebb ételekre vágyik, nem elég már az ősz beköszöntével a sok gyümölcs és zöldség. Úgyhogy őszre nyugodtan csapjuk fel a lengyel konyha remekeit, ahol laktató és isteni falatokat találunk. Például a pirogot, többféle változatban.
Pelmenyi, az orosz húsos derelye | Nosalty
Minden országnak megvan a maga töltött tésztája: Lengyelországban a pirog, Dél-Amerikában az empanadas, Japánban a gyoza, Olaszországban a tortellini és a ravioli, nálunk a derelye, az oroszoknál pedig az igen népszerű pelmenyi, ami egy sertéshússal töltött kis tésztabatyu. Kicsik és nagyok egyaránt szeretik ezt az egész világon kedvelt orosz „comfort food”-ot, melynek elkészítésében hagyományosan az egész család részt vesz, és leginkább a hideg téli napokon fogyasztják. A vékonyra nyújtott…
Tonhalas gnocchi | Nosalty
A Szakácskönyvtár sorozat Tészták c. részében akadtam rá erre a receptre. Gyorsan összedobható, nagyon finom. Kicsi fiam reggelire ette és szerencsére nem volt gondja az új ízzel.
Linguine háromféle szósszal | Nosalty
Íme az Osteria Sorrentina kedvenc tésztaételei egy csokorban. Most éppen nem nagyon utazhatunk, ezért készítsük el otthon, aztán, ha majd rendeződik a helyzet, érdemes lesz Itáliában, Sorrentóban is megkóstolni!