Lekvárok

Collection by Pál Balázsné Mészáros

8 
Pins
 • 
10 
Followers
Pál Balázsné Mészáros
Gyerekkorom jutott eszembe a sok-sok cukkiniről, mely a kertünkben termett. Emlékszem, édesanyám a bőséges töktermésből hamis ananász befőttet és... Cookie Desserts, Winter Food, Chutney, No Bake Cake, Food Storage, Preserves, Pickles, Paleo, Food And Drink

Citromos cukkinilekvár - A napfény illata

Gyerekkorom jutott eszembe a sok-sok cukkiniről, mely a kertünkben termett. Emlékszem, édesanyám a bőséges töktermésből hamis ananász befőttet és lekvárt főzött, amiket behűtve szívesen eszegettünk, fittyet hányva arra a tényre, hogy a tökfőzelék nem volt a kedvencünk. 🙂 Szegények lekvárja, így nevezték akkor, de nekünk aztán mindegy volt, milyen néven csúfolják, csak ettük finom kiflire kenve, teával, kakaóval. Na, gondoltam, miután a cukkini a tök rokona, biztos lehet ebből is lekvárt…

Bátraknak és kísérletező kedvűeknek: Sárgadinnyelekvár többféleképpen - Bio-Ritmus Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Ital Food, New Recipes, Cooking Recipes, Torte Cake, Gourmet Gifts, Winter Food, Hot Sauce Bottles

Bátraknak és kísérletező kedvűeknek: Sárgadinnyelekvár többféleképpen

Tovább él a lekvárláz nálam. Lassan elmondhatom, már valóban mindenből készítek lekvárt. :D &nbs...

Rozi erdélyi,székely konyhája: Sült paprika ecetben Pickles, Salad Recipes, Mason Jars, Stuffed Peppers, Vegan, Canning, Vegetables, Ethnic Recipes, Food

Sült paprika ecetben

SÜLT PAPRIKA ECETBEN Szép húsos paprikákat (Én szoktam zöldpaprikát és szegedi paprikát is így eltenni) megmosunk és sütőben vagy sütőlapon, megsütjük, vigyázva, hogy ne égjenek meg. Ahogy a paprikák sülnek, a forró sült paprikákat edénybe rakjuk, megszórjuk sóval és lefödjük. Egy óráig állni hagyjuk, ez alatt a paprikák kemény külső héja lehúzhatóvá válik. A szépen megtisztított paprikákat csumájukkal együtt üvegbe rakjuk. Feltöltő levet készítünk, kétharmad rész vízből, egyharmad rész…

  Food 52, Diy Food, Candle Jars, Mason Jars, Cold Cuts, Ketchup, Preserves, Pesto, Garlic

Fokhagymakrém

Elég sok fokhagymát használok, azt hiszem, hogy a konyhámban megforduló hagymafélék közül dobogós helyen végezne. Azonban reszelgetni nem na...

Görögdinnye-dzsem Hot Sauce Bottles, Preserves, Pickles, Salsa, Healthy Living, Cooking Recipes, Cheesecake, Homemade, Kitchen

Görögdinnye-dzsem | Nosalty

Tavaly kattantam rá a lekvárfőzésre. Akkor fedeztem fel ezt a receptet, és azóta is várom, hogy végre dinnyét lehessen kapni :). Még most sem jött el teljesen az ideje, de már nem bírtam tovább várni... Persze kihűlve rögtön megkóstoltuk :). Érdekes íze van, nagyon szokatlan az általában hidegen, kásásan evett gyümölcsöt ilyen formában ízlelni :).