Kelt tészták

A kisfiaim nagyon szeretik a túró rudit - nekik készítettem ezt a könnyed, puha, kakaós tésztájú, túrókrémes, csokoládés sütit. Imádták! Ne...

Egy olyan sós lepényt hozok Nektek, melynek a tésztája nagyon jó állagú és egy jó fél óra múlva már ehető is. Alig szükséges hozzá pár dol...

Akár az ünnepi asztalra, akár csak úgy a mindennapokra készül, nagyon finom és mutatós ez a kalács. Hozzávalók 35 x 15 cm-es formához A tésztához 50 dkg finomliszt 2,5 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 2 dkg cukor 1 tojás 20 ml olaj csipetnyi só fél citrom reszelt héja A töltelékhez 5 dkg vaj vagy margarin 7 dkg cukor 3 dkg vaníliás cukor 5 g őrölt fahéj A töltelékhez a vajat megolvasztjuk, elkeverjük benne a cukrokat és a fahéjat, majd hűtőbe tesszük, hogy a zsiradék újra megszilárduljon. 1 dl…

Úgy készülnek, mint a villám, puhák, könnyedek, eszméletlenül finomak...

Kisült az idei húsvéti kalácsunk, most egy kakaós változat készült. Ahogy anyukám mondaná, a jóságtól kicsit kirepedt, de sebaj, ez az apró szépséghiba nem változtatott az ízén:-) Hozzávalók 35x13 cm-es formához A tésztához 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 dkg vaj 3-3,5 dl tej 3 evőkanál cukor csipetnyi só 1 tojás 2 evőkanál meleg tej 1 evőkanál kakaópor A kenéshez 1 tojássárga 1 teáskanál tej 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Tálba mérjük a többi hozzávalót (a két…

A lángos hatalmas kedvencünk, de találtunk egy receptet, ami felülmúlja még a legínycsiklandóbb lángost is! A sajtos fokhagymás töltetéknek képtelenség ellenállni! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk. Hozzávalók: 1 bögre kefír, fél kiskanál cukor, fél kiskanál szódabikarbóna (1 kiskanál ecettel felfuttatva), fél kiskanál só, 2,5 bögre liszt, 150 g sajt, 200 g tehéntúró, 2 […]

Csodás kelt túrós batyu – Könnyű, szaftos, nem lehet vele betelni. Íme egy olyan házi változat, ami garantáltan veri a…

A minap kakaós csigát akartam venni Esztimnek a boltban, mert reggelire mindig azt eszik és állandóan még én sem tudok sütni. Aztán mikor rámutattam, és kértem, a kis hölgy mosolyogva megjegyezte, hogy az nem kakaós, hanem zserbós... ? Sosem hallottam még ilyen csigáról így vettem párat. Sajnos én nem kóstoltam, de Esztinek nagyon ízlett, így el is döntöttem, hogy sütök. De a kelt tésztákkal az a legnagyobb gondom, hogy, ha aznap készítem elég sok időt vesz igénybe, így végre kipróbálhattam…

A szünidőben biztos hogy mindig elkészítem az unokámnak. Mindig nagy sikere van! Hozzávalók: 40 db- hoz 80 dkg grízes liszt, 1 élesztő, 0,5 l tej, 2 tojás, 1 csipet só, 3 ek cukor, szilva lekvár és mák Elkészítés A hozzávalókat … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Ma egy gyors kakaóscsiga receptet kértek tőlem. A békebeli csigánál ez valóban gyorsabb, de némi időt azért ez is igényel. Az extra gyors változathoz bolti vajas vagy leveles tésztát ajánlanék, de nem teszem.:) Miközben írtam a receptet szinte éreztem a csigák illatát, nem bírtam ki, hogy ne süssem meg. A gyerekek örültek neki. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt csipet só 1 ek. tejpor (elhagyható) 3 ek. cukor 1 egész tojás 1 tojás sárgája kb. 2,5 dl tej 2 dkg élesztő 8 dkg olv. vaj Az olvasztott…

panettone kenyérsütő géppel

cooking, bakery, sütés, pékség, recipes

Mennyei Langalló (házi kenyérlángos) recept! Ez a langalló annyira finom, hogy másik recepttel nem is szabad próbálkozni! #2019

Pihe-puha tészta, fokhagymás te jföl, lila hagyma, szalonna és olvadozó sajtréteg... Jaj, de szeretem!! Hétvégén férjemmel tettünk egy k...

A zsemle hagyományos alakját cseréltem le erre a csavart formára. Férjem nagyon szereti a minden finomsággal megrakott szendvicseket, és a gyerekek is szívesen eszegetik a puha péksütit.

Ha megkérdezi valaki, hogy mi volt gyerekkoromban a kedvenc ételem, ez jut legelőször az eszembe. Az étel alapja egy édes kelt tészta, ami...