Fánkok

9 Pins
·
1y
Volt otthon egy kis kefir, a család édességre vágyott, ez az okos háziasszony valami nagyon finomat készített! - Bidista.com - A TippLista!
Túrófánk: nincs órákig dagasztás és kelesztés
A túrófánk talán azért is nagyon szerethető, mert a klasszikus fánkhoz képest tizedannyi idő alatt el lehet készíteni. Az íze és az állaga azonban nem okoz csalódást: átmenet a fánk és a túrógombóc között. Különösen finom és könnyű, ha még azon melegében megesszük - én például nem szeretem a…
Csöröge
Hozzávalók : 25 dkg liszt, 5 dkg vaj, 3 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 1,5 dl tejföl, csipetnyi só, 1 kávéskanál szódabikarbóna...
Spanyol fahéjas fánk (Churros)
Sylvia Gasztro Angyal: Spanyol fahéjas fánk (Churros)
Churros ⋆ Nassolda
Amikor legelőször készítettem ilyen mexikói fánkot annyira profi voltam, hogy az egészet (műanyag habzsákostul) beleejtettem a forró olajba. És nem azért, mert béna voltam, hanem mert annyira beton kemény tésztát sikerült kevernem, hogy szétszakadt a gyenge kis zsák, ahogy próbáltam kipréselni belőle. :) Most viszont gyönyörű fánkokat sütöttem ki, igaz a tészta most is kemény volt...de ennek keménynek is kell lennie, úgyhogy csak és kizárólag strapabíró anyag habzsákkal dolgozzatok! Bevona...